Najboljši recepti za domače kavni liker

Najboljši kuharski recepti za zdravo življenje Video:

как сделать кофейный ликер V tem članku si bomo ogledali, kako narediti domače kavni liker v dveh preizkušenih receptih: z rednim mleka in kondenziranega mleka. Kot alkoholna baz primeren vodka, poceni pa naravno žganje (ne bo lahkih taninske zapiske), razredčili z vodo do 40-45% etanola ali katero koli Moonshine brez vonja. Tehnologija priprave je dokaj preprost in ne zamuden.

Classic kava liker

sestavine:

  • netopen mlete kave - 200 gramov;
  • sveže mleko (prednostno minimalno maščobe) - 2 skodelici;
  • vodka (razredčen alkohol, žganje) - 1 liter;
  • sladkor - 1,8 kg;
  • voda - 1 skodelica;
  • vanilin sladkor - 1 ščepec.

Za pripravo kave likersko svetoval uporabe sveže mlet rahlo opečeni kavo (idealno "Arabica" sorte).

recept

1. Kava in vanilije vlijemo alkohol (vodka), zaprite pokrov tesno, vztrajajo 7 dni v toplem in temnem prostoru, vsak dan tresenje. V tem času, bo alkohol pridobi značilno rjavo barvo.

2. Strain zmes skozi gazo ali fino sito, da se znebite usedline.

3. Dodamo sladkor, mleko in vodo. Mešamo, dokler sladkor raztopi.

4. zapečatena kozarec, dal na 10-12 dni v temnem in hladnem prostoru. Ko pretresti v 1-2 dneh.

5. Filter končni domači kavni liker najprej skozi gazo, nato pa skozi več plasti volne.

6. Pour pijačo v steklenici, tesno zamašimo. Shranimo v hladilniku do 3 mesece, kot del mleka tam. Kluže - 18-20%.

рецепт ликера из кофе Klasična izvedba

Aparat liker, kondenzirano mleko

Pijač zanimive barve z edinstveno aromo in bogatim okusom smetane. Tehtnimi prednost recept - hitra priprava. Tekočina bo pripravljena v 3 dneh.

sestavine:

  • netopen mlete kave - 4 žličke;
  • sladkor - 100 gramov;
  • kondenzirano mleko - 200 gramov;
  • voda - 300 ml;
  • Vanilin - 1 gram;
  • vodka (konjak) - 300 ml;
  • Klinčki - 2 šalami;
  • cimet - 1 ščepec;
  • zvezdastega janeža - 1 kos.

recept

1. Brew kave.

2. V ločenem ponev dodamo sladkor, vanilijev in vodo. Mešanico segrejemo do vrenja, kuhane vrenja za 1-2 minut, nato jo odstranimo z ognja in ohladimo na sobno temperaturo.

3. Mešanica v steklenici ali Posodica infuzijo začimb, kuhane hladno kava, sladkorni sirup in vodka. Tesno zaprite pokrov, da vztrajajo noč v temnem, toplem.

4. filtriramo skozi gazo.

5. Dodajte kondenzirano mleko, premešamo in stepemo, dokler gladko, tesno in čaka na dan, v temnem in hladnem prostoru. Tekočina z kondenziranega mleka in kave pripravljena. Rok - do 3 mesece v hladilniku. Kluže - 12-14 stopinj.

Pred serviranjem premešamo.

ликер из кофе на сгущенном молоке Aparat liker, kondenzirano mleko