Carcelli (Karchelli)

04 STEFANO VACCARI Video:

karchelli logo

Mnogi ljubitelji sambuci prepričani, da pijače, vse od najboljših blagovnih znamk vedeti, brez izjeme. Toda Sambuca Carcelli, ki se je pred kratkim pojavila na trgu, ki lahko prijetno presenečenje tudi najbolj pristranski strokovnjak. To ne more biti: po vsem, "Karchelli" - rezultat sodelovanja med obema uglednih evropskih podjetij, znan visoko kakovost svojih izdelkov.

Zgodovinski podatki. Britansko podjetje James Burroughs Ltd je bilo ustanovljeno leta 1837. To Dzheyms Berrou ustvaril slavni Gin Beefeater, ki je proizveden v naših dneh.

Za 150 let v lasti Berrow družino. Leta 1969 je diplomiral na Univerzi v Kristofer Heyman, je pravnuk ustanovitelja družbe, je bil imenovan za destilarno. V času, ko je družba cvetela, obseg proizvodnje stalno povečeval vsako leto, je bil več kot 9 milijonov steklenic gina izvažajo samo v ZDA. Zdelo se je, da je vedno bo.

Toda v 80. letih je ameriška vlada naložila trgovinske sankcije in povsem prepovedala uvoz britanskega gin. James Burroughs Ltd družba utrpela velike izgube in je bila pripravljena za prodajo v letu 1987.

Edina oseba, ki ni odstopil do razpada družinskega imperija, je bil Kristofer Heyman. Kupil je eden od oddelkov družbe, je bil za proizvodnjo visoko kakovostnih alkohol, in imenuje nove trdne Hayman Distillers.

Premoženje g Hayman imeli edinstveno družinske recepte za štiri generacije najboljšega britanskega Distillery dolga - a muhasti mode, zaradi katere duh nenadoma štejejo staromoden pijačo, in povpraševanje po njem se je občutno zmanjšala. Zavedajoč se, da specializacija - najkrajša pot do novega stečaja Heyman ustvaril hčerinsko družbo Burlington Pijača za proizvodnjo alkoholnih pijač: vodka, viski, rum, tekila.

Na začetku stoletja XXI Heyman mislil in proizvodnjo sambuci. Izkušeni destilarna je precej konzervativna. Nikoli ni mislil, da bi bilo koristno gin ne opravi v Angliji in na enak način lahko resnično Sambuca samo italijansko. Za sodelovanje je potrebno, da bi našli podjetje ne manj trdne, kot Hayman Distillers.

Odločitev je padla na italijansko družinsko podjetje Distillerie Sari SRL je bila ustanovljena leta 1949 in se nahaja v Gussago, majhni občini v pokrajini Brescia, ki slovi po svojih vinarskih tradicij. Podjetje ima lasten razvoj trgovine in oddelek za ustvarjanje novih duhove.

Večina g Heymann všeč dejstvo, da Sari tovarni niso uporabili nobenih umetnih arom. Naj naravne surovine so dražje - ampak podjetje proizvaja samo visoko kakovost alkohola. Podjetje je v celoti avtomatiziran in lahko proizvede do 200 000 steklenic alkoholnih pijač na dan.

V letu 2011, strokovnjaki Distillerie Sari naročile Hayman Distillers ustvaril novo sambuci, ki je bil imenovan Carcelli. So se sklicuje na britanski odvisnosti tradicionalno dodane številne pijače ingver. Zato, janeža liker Carcelli ima pikanten okus.

Vrste Sambuca Karchelli

Na voljo 2 variante sambuci Carcelli:

Carcelli Sambuca - brezbarvna prozorna lužnico alkohola 38% okusom janeža začinjene svileno in globoko toplo priokus;

Carcelli črna - skoraj črn Sambuca moč 35%. Pijača nadalje obsega ekstrakt sladki koren, sladki koren vsiljene svetlobe liker okus.

Sambuca karchelli fotografija