Recepti žganje iz jabolk doma

Part 1 - English Fairy Tales Audiobook by Joseph Jacobs (Chs 1-17) Video:

Žganje iz jabolk, ali kot se pogosto imenujejo "Calvados", ki jo je že dolgo velja alkohol navadnih kot pripravo pijače skupnega jabolko. Vendar pa je po pisatelju Remarque začeli omenjati v svojih delih, so se razmere malo spremenil. Apple alkohol, prisoten v velikih kadeh ali sodih, ki se zanimajo za elito in žganje iz jabolk prišel v modi. Doma si lahko pripravite pijačo na več načinov: v obliki tinkture, posnemanja ali hitro pijačo v obliki, ki temelji na sok. Želite vedeti, kako narediti žganje iz jabolk doma? Naslednji recepti bodo pomagali pogruntal.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
    • 2 kg jabolk;
    • 1 L vodka;
    • 200 g sladkorja;
    • 150 ml vode;
    • 20 g vanilijevega sladkorja.

Domače žganje od jabolk.

Če je priprava te prvotne pijače nimate časa, si lahko pod vplivom alkohola simulacije. Po naslednjem receptu žganje iz jabolk lahko hitro in brez večjih stroškov financiranja kuhati okusno pijačo.

Priprava:

Sadje previdno speremo, odstranimo jedro in semena, narežemo na kocke;

Dal rezine sadja v kozarec in prelijemo z vanilin sladkor;

Dodaj vodko, tesen posodo in oskrbe plute kozarec za 2 tedna v temnem prostoru za infundiranje pri sobni temperaturi;

Po končanem postopku infuzije, je treba odstraniti sadje s tekočino in pritiska, in samega infuzijo skozi več plasti gaze.

Zmešamo sladkor z vodo in zavremo v ponvi z debelo dno, kuhamo 5 minut, da se sprosti peno, ki jo je treba odstraniti;

Sladkorni sirup je treba ohladiti na 30 ° C, jo vlijemo v jabolčne tinkture in dobro premešamo.

Končni tinkture polnjeno, Zapušen tesno in vztrajajo še 3 dni v hladilniku. Rezultat je sladko žganje iz jabolk kuhana doma. Trdnost teh razponov pijače od 32-35 stopinj, je mogoče shraniti do 3 let.

Cognac jabolčnega soka doma: deleži in kuhanje

Za pospešitev procesa namakanja in aromatičnih alkohola komponento za napitek je lahko v domači kuhar žganje iz jabolčnega soka je.

Sestavine:

  • 1, 5 kg jabolk;
  • 1 L vodka;
  • 150-250 g sladkorja;
  • 50 ml vode.

Odvisno od želene sladkosti in moč za pripravo žganje z jabolčnim sokom lahko v različnih razmerjih. Če želite piti ima sladek, da je treba povečati količino sladkorja. Prav tako je treba upoštevati različne vrste sadja, sladkosti in kislega sadja, ki bistveno vplivajo na končni rezultat.

Priprava:

Sadje je treba oprati, odstranimo lupino in na sredini, sekanje in stisnite, da bi dobili svež jabolčni sok;

Sladkor razredčimo z vodo za kuhanje sirup, ohladi in jo dodajte sok;

Postavite mešanico soka in sladkorja v steklenici, prelijemo z vodko, zlepi in vztrajajo, 7 dni v temnem prostoru;

Pijača naj bi odcedimo in ohladimo pred okusa.

Da bi res dobil pijačo okusna in dišeča z izbiro surovin, je treba pristopiti odgovorno. Najbolje je, da pripravimo tinkture uporabljajo jabolka pozne sorte. Sadje mora biti trdna, zrela in dišeče. Zelo flavorful in okusne tinkture pridobiva iz sort jabolk, kot so antonovka, kalvil, beli polnjenje, sirilo, hruškovec, žafran in Pepin.

Kot je za komponento alkohola, je možno, da pritisnete jabolka na kakovost vodka, Moonshine in očiščene pravilno razredčenega alkohola. Glavna stvar, da alkohol ni bil trdnjava pod 40 stopinj. Pritisnete lahko tudi jabolka na končnega konjaka, okus tako dobili zelo specifična.

Tinkture jabolka na vodka ali Moonshine

Okusno in dišeče jabolko infuzijo je najboljši dopolnilo koli počitnice mizo. Če vam ni všeč, zelo močne in ne preveč sladko alkoholne pijače, potem ta recept je samo tisto, kar potrebujete.

Sestavine:

  • Jabolka - 1 kg;
  • vodka ali pivo - 1 L;
  • Sladkor - 300 g;
  • cimet - 2 palice;
  • vanilin - 3

Priprava:

Apple lupine, odstranite tako razvajena dele kosti in kostni mozeg;

Cut sadne rezine, jih je dala v steklenico, dodamo sladkor, cimet in vanilijo, pour alkohola;

Cap kozarec in se vnese za 50 dni v temnem prostoru pri temperaturi od 18-20 ° C Vsak dan infuzijo mešati dokler se ne raztopi sladkor;

Ko je treba čas infuzije prepustna jabolčni infuzijo, da odteče skozi 4 plasti gaze, steklenico in v hladilniku.

Če želite, lahko sadje lahko ponovno polnila pivo vodka ali liker in prejeli drugi del z manj izrazit okus. V ustih, lahko dodamo sladkor in vanilijev.