Drambuie (Drambuie) - original medu liker, ki temelji na Scotch Whisky

Whisky review 465 - Advice on Scotch whisky liqueurs Video:

Drambuie liker

Drambuie - sorokagradusnuyu osnovi likerja stari škotski viski, resa med, sladkor in aromatičnih zelišč (to je sestavljena iz janeža, žafrana, muškatnega oreščka in drugih dodatkov). Barva je odvisna od ekstraktov pijačo viski razlikuje od zlato rjave do rumeno. Kljub temu je trdno trdnjava alkoholnih pijač blag okus s svežim priokus v šopek jasno čutiti ton žafrana in citrusov, vendar je natančna sestava Drambuie, seveda, se hranijo v strogo zaupno. Znano je, da je podlaga za single malt viskija 15-17 let staranja, in po mešanju pijačo plemenito staranje v hrastovih sodih za približno 20 let.

Zgodovinski podatki. Legenda pravi, da je leta 1746, po porazu v bitki pri Culloden, princ Charles Edward Stuart (Handsome Charlie) pobegnil na otok Skye, kjer je našel zatočišče pri Captain Dzhona Makkinnona od MacKinnon Clan. V zahvalo za gostoljubnost in pomoč gospoda zapustil rešitelj recept za Drambuie likerja.

Vendar pa raziskovalci menijo, da je ta različica ne drži vode, ampak lepo zgodbo izmislil le zato, da bi "uvedla" blagovno znamko in zagotavljanje komercialni uspeh blagovne znamke.

Charles Edward Stuart Foto Charles Edward Stuart (Handsome Charlie) - po legendi, je bil tisti, ki je izumil recept. flaunts napis na pijačo, nalepki: "Charles Edward Stuart`s likersko»

Karkoli je že bilo, na koncu družinske XIX stoletja receptu izročil McKinnon John Ross, ki je nato zapustil zapis, da je njegov sin James - poslovnež in hotelir. V 1880 je Dzheyms Ross delal za izboljšanje recepti pijačo z zamenjavo, zlasti žganje, škotski viski.

Dzheyms Ross je postal boter alkoholnih pijač, jo kliče Drambuie, ki je zelo ohlapno prevedeno iz gelščina kot "pijačo, ki prinaša veselje."

Prvič, nova alkohol uporablja izključno komorni glasbi - Ross zdraviti prej neznana liker, ki temelji na prijatelje in goste hotela Scotch - ampak vidim, da je veliko Drambuie všeč, leta 1893, je James registriran novo blagovno znamko in začela dostaviti izdelek za izvoz.

Po smrti svoje žene, je bil podjetnik Eleanor prisiljen prodati recept plačati za izobraževanje svojih otrok. Z neverjetno naključje, je kupec klana Mackinnon, ki ima izključno pravico za proizvodnjo alkoholnih pijač do leta 2014, ko je recept kupila družba William Grant & Sons.

Sodobnost. V letu 2007 je družba imela resno delo, okrepiti položaj na trgu pijač. V letu 2009 je blagovna znamka izdal liker na podlagi prvega razreda viskija Royal Legacy of 1745 ob istem času, v čast stoletnici komercialne uporabe Drambuie, razvil nov jasen steklenico, ki vam omogoča, da občudovali globoko barvo pijače.

foto Drambuie Klasična izvedba

Danes, linija izdelek blagovne znamke, obogaten s smetano liker Drambuie krema in "luksuzno" različici Drambuie črnim trakom.

Kako piti Drambuie

V večini Drambuie vroči ohladimo na 10-14 ° C in sobno temperaturo. Ne pijte alkoholnih pijač, "samo zato," - je praznično žgane pijače, rezervirane za posebne priložnosti. Zaradi forbs sestavi lahko Drambuie se uporablja kot digestiv - priporočljivo malo toplo v dlani, da se počutijo popolnejše okus. Če je pijača premočan, ga lahko razredčimo z soda vode (mineralne vode).

Kako piti Drambuie Da bi zmanjšali trdnjave lahko dodamo kozarec mineralne vode ali ledu

Kot vsako močno eliksir, ki je Drambuie dodali kavo ali čaj, ko je uspešno nadomešča viski koktajle in daje banalna recepti zelo izvirni zvok. Ni posebnih prigrizki za pijačo, niso na voljo, ampak najboljši medeni liker v kombinaciji z sladice in siri.

Koktajli z Drambuie

Rusty nohte 45 ml zmešamo z lepilnim trakom, 25 ml v kozarcu Drambuie "old-mode", dodamo ledene kocke in limonino lupino, so tudi primerno razmerje 1: 1. Če bomo iz seznama ledu izključiti, dobil koktajl "naravnost nohtov," in če vzamemo namesto škotskega viskija Kanade, bo ta mešanica treba imenuje Donald Sazerlend.

Rusty Apple Toddy: 3 kosov ogrevano jabolčnega soka, pomešanega s 1. del Drambuie, dodamo v sok limone četrti in okrasimo z cimet palico koktajl.

Bonnie Prince Charlie: 1 del Drambuie in 4 deli šampanjec ali katera koli druga peneča vina. Okrasite tanek trak limonino lupino.

foto koktajli z Drambuie Tri izmed najbolj priljubljenih recepta

Kava Scots: Nalijemo v shaker ledenih kock, vlijemo v isti polovici vodke, del Drambuie, nekaj sveže ostuzhennoy in kavo, sokom in kapljico limone četrtine Angostura. Vse dobro premešamo in vlijemo v kozarce viskija.