Domače likerje iz chernoplodki (črne jerebike)

Part 1 - Anne of Green Gables Audiobook by Lucy Maud Montgomery (Chs 01-10) Video:

рецепт настойки из черноплодной рябины

Črna chokeberry (aronije) - eden najbolj priljubljenih rastlin vrtnarji. To ne zahteva posebno nego, lepe rože, ki daje dober pridelek, in jagode same so zelo koristna. Ljubitelji kuhanja pijačo predlagajo, da bi tinkture chokeberry v domu najboljših receptov, večkrat preizkušene v praksi. Bomo uporabili samo poceni in razpoložljivih sestavin.

Domače likerji iz chernoplodki bolje pripraviti za velike sočne jagode, pridelane po prvi zmrzali. Suho sadje so primerni tudi. V tem primeru je predlagana recept razmerjih zadostuje za prepolovitev jagode. Pred pripravo gorsko pepela je treba skrbno pregledati, odstranite majhen (so zelo grenka) in razvajeni jagode.

Kot se lahko uporablja alkoholne vodka podlage razredčimo na 40-45 stopinj alkohola, očistimo vodka ali žganja. Ni razlike v principu.

Klasična tinkture chernoplodki

Najbolj preprosto, vendar hkrati zelo okusna različica pijače, v katerem ni nič odveč.

sestavine:

  • Rowan jagode so črne - 1 kg;
  • vodka (alkohol, vodka) - 1 liter;
  • sladkor - po okusu (neobvezno).

Osebno jaz ne dodamo sladkor, ampak ljubitelji sladkega alkohola še vedno svetujejo Pour 300-500 gramov.

recept:

1. preselil in oprati jerebike izpolnite kozarec.

2. Dodamo vodko, tako, da je pokrit s 2-3 cm plast jagod. Dodamo sladkor (po želji) in dobro premešamo.

3. Zaprite pokrov in kozarec za 60-70 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Vsakih 4-5 dni, tresenje kozarec.

4. Končni tinkture seva skozi gazo, vlijemo v steklenico in dobro zapremo kape. V temnem prostoru pri sobni temperaturi, njegov rok trajanja, je skoraj neomejena.

Rezultat je okusna domača tinkture chernoplodki imajo barve leseno pohištvo in značilen vonj jerebike gozda. To je pijan enostavno in prijetno.

Opozorilo! Jagode se lahko večkrat uporabijo, dovolj, da jih napolnimo z enako količino baze alkohola. Za okus likerje oba sta skoraj enaka, čeprav nekoliko mehkejša kot sekundo.

простой рецепт настойки из черноплодки Klasična različica tinkture

Aromatična tinkture črnega jerebike

Dodajanje nekaj brsti nageljnov daje pijači zanimivo aromatične note. Težko je verjeti, da je pripravljena iz običajnega črni chokeberry, raste povsod.

sestavine:

  • jagode chernoplodki - 1,5 kg;
  • Vodka - 1 liter;
  • sladkor - 500 gramov;
  • Nageljnov - 2-3 popkov.

recept:

1. Pripravljeni jagode izpolnite kozarec in jih zdrobimo z valjarjem lesa.

2. Dodamo sladkor in klinčke.

3. Vsebina banke dobro premešamo se gaza vratu povoj in dal na 2 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

4. Pour vodka, premešamo heksanojska tesno pokrov in dal na 50-65 dni v temnem prostoru s temperaturo 18-25 ° C

5. Končni infuzijo skozi gazo in plastjo bombažne volne, nato nalijemo v steklenice za shranjevanje. Rok - do 3 let.

ароматная настойка из черной рябины Črna gora pepel s klinčki

Tinkture aronije z medom

Zdrava pijača z blagim okusom.

sestavine:

  • vodka (alkohol, konjak) - 0,5 l;
  • Rowan črna - 0.5 kg;
  • Med - 30 ml (skupaj 2 žlici).

recept:

1. Pokrov Rowan jagode v posodi.

2. Če medu sladkor, da se stopi v vodni kopeli v tekoče stanje.

3. Dodamo med in vodko v kozarec z jerebike in dobro premešamo.

4. Zaprite kozarec pokrov najlon in dal v temno toplo (18-25 ° C), mesto na 60-90 dni. Enkrat na teden, morate stresemo kozarec, da bi bolje raztopi sestavine.

5. Strain končno tinkture črne jerebike skozi več plasti Gaza in vlijemo v steklenice za shranjevanje. V temnem prostoru življenje polica je neomejeno.

домашняя настойка из черноплодной рябины с медом Tinktura z medom

V zmernih količinah (30-50 gramov na dan), vse pripravljene tinkture ima številne zdravilne lastnosti so bile shranjene v vseh hranil svežih jagod. Kot preventivni ukrep se lahko uporablja:

  • za povečanje odpornosti;
  • nižje ravni holesterola v krvi;
  • izboljša apetit in normalizirati prebavni sistem;
  • zniževanju krvnega tlaka;
  • krepijo žilno steno in izboljšuje elastičnost.