Kako narediti domače vino iz komposta

currency-country best trick Video:

Okusne domače jagode in sadje običajno zasedajo večino pomožnih prostorov v vsakem stanovanju. Odličen in osvežujoč kompot ni le odličen način, kako nadomestiti oskrbo manjkajočih vitaminov, temveč tudi, da si privoščite prijetno okusno pijačo. Vendar pa, čeprav se spoštujejo vsa pravila o ohranjanju, se nekateri praznini začnejo sprehajati in kislejo.

Ne žurite, da bi pokvaril pokvarjeni kompot - iz njega lahko naredite odlično domače vino. Obstaja veliko preprostih in izvirnih receptov, s katerimi lahko daste drugo življenje domačim konzervam. Odvisno od tega, kaj se je zgodilo s kompotom - je kislo, fermentirano, plesno ali samo stoji dolgo časa v shrambi, lahko izberete najbolj sprejemljiv način za obdelavo.

Sestavine:
  • Kompot - 3 litre
  • Sladkor - 2 skodelici
  • Rozine - 3-5 kosov

Recept za domače vino iz fermentiranega sadja kompotom

Pripravite čisto steklo kozarec, ki ni manjša od treh litrov s pokrovom vode zaporo in očistiti emajl lonec. Kompot bo treba obremenjevati s finim sitom ali Gaza običajno. Zaostrene tekočina, vlijemo v ponev, dodamo rozine in jih na toplem za nekaj ur. Da bi pospešili proces, lahko postavite lonec na majhnem ognju in se segreje na 30 stopinj.

Na toplem kompotom dodamo sladkor, dobro premešamo, tako da je skoraj popolnoma raztopi in nalijemo končal Braga v čisto posodo.

Vino iz fermentiranega sadja kompot je spet fermentirati, da dajo na pokrov kozarca s pečatom vodo in ga postavite na toplo mesto za 2-3 tedne.

Če banka z nenavadno vratu, ali nimate pečat vode, uporabo konvencionalnih gumijasto rokavico. Naredite majhen vbod igle in ga dal v banko - z njeno pomočjo lahko opazujete, kako proces fermentacijo pijače.

Kompot bo aktivno pohajkovanje - rokavice napolnjena z zrakom in se dviga. Če dolgo časa ne, dodamo kozarec še nekaj kosov neumitimi rozine ali riža. Ko rokavice pade, morajo piti boste odstranili usedline.

Hiša vina iz fermentiranega sadja kompot seva skozi gazo in nalijemo v steklenice. jih damo v hladilnik ali druge hladnem prostoru za 1-2 mesece.

Takoj, ko je pijača zrel, lahko uživate v prijeten okus sadnega vina.

Recept za domač vino češnjevo kompotom

Preprost recept za domače vino kompot je koristno za tiste hostese, ki radi, da bi domače češnje. Če imate še vedno nekaj pločevink s kompotom začinjeni z lanskim letom, lahko pripravimo odlično vino.

Da bi to naredili, boste morali:

  • Kompot - 6 litrov
  • Sladkor - 400 gramov
  • Rozine - 1 skodelica

Če uporabljate kakovosten sok, ki je samo malo zamuja v kleti, boste morali, da bi dobili, da fermentira. Odprite kozarec in ga postavite na toplo mesto za nekaj dni.

V tem primeru, če je pijača sama fermentirati med skladiščenjem, bo ta faza lahko preskočite in takoj nadaljuje s pripravo domačega piva.

Preden si dal vino kompot potresemo rozine v majhnem globoko skledo ali skodelice, ga napolnite s kozarcem kompot in pustimo na toplem za 1-2 ur. Preostali del kompot in potresemo sladkor in dal v vročini. Ko rozine zmehčajo malo, s tekočino, jo vlijemo v posodo s sladko kompotom. Dobro premešamo, da na naslovnici z vodo pečat in jo odnesite v temnem toplem. Rozine ne oprati pred uporabo - divje kvasovke, ki so na površini, zagotavlja naravno fermentacijo pijače.

Ko se vrenje ustavi, morate piti biti skrbno izsušena blata. Če kompot z jagodami, ga prelijemo skozi cedilo ali več plasti Gaza. Rafinirano vino nalijte v kozarec ali steklenic 0, 5 litra, v bližini tesno in shranite na hladnem, vendar ne v hladilniku.

Potrebujemo vino kompot iz češenj, ki se hranijo najmanj tri mesece - to je čas, potreben za zorenje pijače. Vino se bodo zlili v lepo steklenico ali zbiralnika in služijo za zdravljenje prijatelje. Neverjetno barvo in okus okusom pijače ne pusti nikogar ravnodušnega mizo počitnice.

Kako postaviti vino z jabolčnim kompotom

Vinska jabolčnega kompotom - okusno in aromatično pijačo, ki je enostaven za pripravo. Da bi to naredili, boste morali sprejeti:

  • Kompot - 3 litre
  • Sladkor - 300 gramov
  • Rozine - 50 g

Jar s kompotom boste morali odpreti in možganov. Kosov sadja prestaviti v ločeno posodo ali ponev in zajemajo majhno količino sladkorja.

Zaostrene tekočino nalijemo v čisto posodo in vlijemo vanj pest opranega rozin ne - približno 50-55 kosov jabolk in rozin kvasu pustimo na toplem za dve uri, nato pa skupaj, dodamo ostanke sladkorja in dobro premešamo.

Na odprtju steklenice obraba podnožja in premakniti s toplo za pijačo vodo tesnilke. Možno je, da se še bolj zaviti bančni odejo, da se ohrani enako temperaturo. Odeja je mogoče odstraniti v približno dveh tednih, ko je ves sladkor, raztopljena v kompot.

Ko se vrenje ustavi, lahko vino je sev in nalijemo v steklenice. Dal steklenico v hladnem za 2 meseca.

To vino kompot Recept je primeren za staro pijačo, in nekoliko fermentira. Če kompot kislega, je treba najprej prebavi z dodatkom 1 skodelico sladkorja v tri-litrski kozarec.

Kako pripraviti vino iz slivovega kompota

Vino iz slivovega kompota - odlično brezalkoholnih pijač, za kuhanje, ki ne zahteva velike količine sladkorja in sadja. Dovolj vzeti

  • Kompot - 3 litre
  • Sladkor - 100 gramov
  • Rozine - 50 g

Ni sladko slivovo kompot - dobra surovina za pripravo alkoholnih pijač. Iz njega lahko pripravite lahek vino ali liker veličastno. Preden se kuhamo vino kompot, odcedimo piti proč sadje in kuhamo predjed.

napeti napitka stekla je treba segreti na 25-30 stopinj in vlijemo rozin, sladkorja natrgan. Nastalo zmes mora biti pokrita s kosom gaze in na toplem več ur. Kdaj bo vrenje, kvas vlijemo v čisto posodo in prelijemo napete pijačo. Na vratu dal na pokrov z vodo pečat in dal kozarec v temnem toplem. Berry kompot vtiramo skozi fino sito, da zapolni majhno količino sladkorja in dal v vročini.

Ko se sladkor popolnoma ne raztopi, bo slive celuloze morali dati na počasnem ognju in kuhamo sirup. Nalijemo ohlajenega sirup v majhno posodo, pokrov z vodo in tudi čaka fermentirati. Ko obe zmesi fermentiran, bodo morali izpustiti iz sedimenta in zmešamo v skledi dobro premešamo in odcedimo.

To vino kompot Recept za pripravo trdnjavo pijače 15-16 stopinj. Če želite močno desertno vino, dodamo kulturo vinske kvasovke Braga.

Pour končni vina v steklenici, v bližini tesno in čaka na hladnem. Po 3 mesecih, lahko poskusite velik okusom pijačo.

Vino iz stare marelice kompot

Recept za domač vinski kompot s sadjem vrenje se lahko uporablja za predelavo starih pijač. Če je vaša omara je nekaj pločevink marelic in breskev kompotom, stal za nekaj sezon, lahko bi mu veliko namizno vino.

Če želite to narediti bodo morali sprejeti:

  • Marelični kompot (stara) - 3 l
  • Malina - 100 g
  • Sladkor - 50 gramov
  • Medu - 1 žlica. l

Sadni Kvas je treba pripraviti vnaprej. V skledo ali stekleno posodo za mešanje ne oprane malin, sladkor in toplo vodo. Pripravljeno zmes na toplem za 3 dni. Ko je starter pripravljen, kar pomeni, da bo mogoče dodati na staro kompotom. Za domače vino kompot tudi hodil na pijačo bodo morali dodati skodelico sladkorja. Pokrijte kozarec z vodo pečat in jih v toplem prostoru za teden dni.

Mlado vino treba sev, dodamo med, premešamo in dal še en mesec. Ko infuzija vino, bo to še vedno čas za filtriranje, nalijemo v steklenice in jih na zorenje v hladnem prostoru. Pripravljen napitek lahko bo poskušal še 1-2 tedne.

Prokis kompot: kako narediti vino iz kisle kompotom

Preprost način, da bi vino, če bo prokis kompot, pomaga rešiti neuspelo obdelovanca jagode ali jagode. Ker jagode - okusno in flavorful jagode, vrgel, da bo zelo žal. Reciklirati pijače, ki prokis, vendar še ni spremenil v ugriz, boste morali sprejeti:

  • Kislo jagode (jagode), sadni kompot - 3 l
  • Med - 250 - 300 gramov
  • Slika - 1 TSP

V vsakem kozarcu bo fermentacijska posoda morali pour kislo kompot in medu v njem, in riž.

Ker se bo v tem primeru je slika služi kot kvas ni treba oprati. Lahko zamenjate trtice nekaj jagod ne oprane maline ali rozine - na je površina tudi precej veliko število divjih kvasovk, ki zagotavlja aktivno fermentacijo.

Banka ali sodček pokrov z vrati vodo in dal na 4 dni na toplem. Ko je proces fermentacije končan, bo pijete možganov in nalijemo v čisto steklenico.

Vino iz kisle kompot naj bi dozori vsaj 1 mesec. Šele potem si lahko privoščite pijačo in jo cenim.

Vino iz kompotom mošta s kvasom

Če ste se pripravljajo sok, brez dodanega sladkorja ali napolnjene sadja naravni sok, lahko bi bilo čudovito pijačo. Vino kompot s kvasom, pridobljen iz najuspešnejšega bazo grozdja.

Da bi dal vino, boste morali sprejeti:

  • Kompot brez sladkorja (grozdni) - 3 litre
  • Sladkor - 3 skodelice
  • Suhi kvas - 1, 5 žličke

V veliko stekleno posodo nalijemo napeti sok, dodamo kvas in sladkor. Zmes dobro zmešamo in čaka na toplem. Občasno premešamo pijačo, dokler se sladkor popolnoma raztopi.

Daj kozarec na gumijasto rokavico z luknjo izvedemo v njej, zaviti kozarec s toplo odejo in pustimo fermentirati za 5-6 tedne.

Mlado vino iz kompota trte je treba združiti usedline kvas, nalijemo v čisto steklenico in jih v hladnem zoreti še 1-2 tedne.

Univerzalni način, da bi vino kompot

Univerzalni način, da bi vino kompot, primerna ne samo za kislo, fermentirano ali starano domačih pripravkov. Ta recept se lahko uporablja tudi za izdelavo vrhunskega vina iz dobre sveže pijačo.

Če bi letno velike zaloge pijač, sadja in jagodičja, ta recept vam bo zagotovo prišel prav.

Najprej boste morali kuhati predjed. Za to zahteva:

  • Malina - 200 gramov
  • Sladkor - 100 gramov
  • Voda - 100 ml

V kozarec s kompotom, dodamo kvas, premešamo in dal v toplo pijačo - ne zaprite pokrov. Po približno 10 dneh, bodo jagode ali rezine sadja morali odstraniti okoli leseno žlico. Če so jagode veliko, bo mogoče filtrirati pijačo skozi fino sito ali več plasti Gaza.

Napeti pijačo bo treba vlijemo v čiste kozarce in jih na kozarec vode past. Fermentacijski proces lahko traja od 2 do 8 tednov. Po vinski vrenje, bo morala, da odteče usedline in nalijemo v čisto steklenico. Pijte stati na hladnem, za 1-2 mesecev, po katerem bo mogoče prenesti v hladilniku.

Fermentirani sadni kompot: kako narediti vino iz sadja kompotom z kalupa

Preden se bo vino, če kompot vrenje, je treba pripraviti vnaprej kvas. V emajla ponvi funt maline s sladkorjem in ga napolnite s toplo vodo. Pred dodajanjem kvas v pijači bo treba prenašati toploto dan 2-3. Vino iz starega kompot lahko sprejmejo sveže pripravljene starter.

Če kompot ni zelo sladek ali sveže, namesto kvasec v bo treba dodati nekaj rozine in sladkor. V fermentirane pijače kvas ni mogoče dodati in dal nekaj stvari Neopren riž.

Upoštevajte plesnivega sadja kompot. Ker kalup preprečuje vrenje, pijača morda ni primerno za obdelavo. Namesto vina kompot z plesen bolje pripraviti naravni sadni kis.

Ti preprostih nasvetov lahko pomagajo tudi izkušeni vinarjev pripraviti neverjetno vino.