Kvass iz jagode, listi in vinske trte veje

Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01) Video:

Pripravite pivo, ne moreš samo nor in zrna, ampak tudi skoraj vse jagode, sadje in zelenjava. Načelo pripravo te pijače je preprost: surovina je izvedel, nanj dodamo vodo, sladkor (ali med) in kvas. Če ni pri roki kvas, ali pa preprosto ne želijo uporabljati, jih lahko zamenjate z gumbi hmelja. Vendar pa bi okusnejša pivo se zgodilo, če bi jo kuhamo brez kvasa in hmelja in s pomočjo fermentacije bakterij, ki se imenujejo vino. Živijo na jagode, maline in jagode, ampak predvsem veliko od njih ne mytom grozdje. Kvass iz grozdja Izkazalo se je zelo okusno in dišeče. Redna uporaba bo pomagala normalizirati jetra, črevesje in želodec.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
    • zrele jagode - 1 kg;
    • Sladkor 200 g;
    • Topla kuhana voda - 4 litra.

Recept za kvass iz grozdja je

Priprava:

Cut jagode, mesto v velikih ponev in zdrobiti;

Razredčite sladkor v topli vodi (dovolj je 200 ml) in prelijte jagode skupaj s preostalo vodo;

Posodo pokrijte z gazo, po 24 urah pošljite na toplem mestu s temperaturo + 18-20 ° C.

Po pijačo je treba filtrirati, ustekleničiti, zalivati ​​in teden dni v kleti ali kleti.

Recept za kuhanje kvasa iz listov grozdja

Poleg grozdja lahko zelenjavo uporabite tudi za pripravo osvežilne pene. Recept kvassa iz listov grozdja je zelo priljubljen in vključuje uporabo obeh poganjkov in listov ter stopnice in kremplje. Najpomembnejše je, da izberemo le zelenjavo, ki niso bila obdelana s pesticidi.

Sestavine:

  • Zelenjavna zelenjava - 500 g;
  • Voda - 5 l;
  • Sladkor - 1 kos;
  • Rozine - 100 g

Priprava:

Zeleni Izpiranje in suhi;

Razporeditev gosto plast na dnu emajlirano ali stekleno posodo s široko usta;

Pour vrelo vodo, pokrijemo, ogreti s pomočjo odeje in stati na toplem, za 3 dni;

Potem je treba infuzijo tekočina odteče in pustimo, da se usede, zeleno pritiska;

Supernatant skrbno filtrirati in vlijemo v steklenici, dodamo sladkor, rozine;

Zapri posoda bombaž vtič, poslati v prostoru s temperaturo 18-20 ° C za en teden.

Pripravljen sev pijača, kuhane zavremo, nato nalijemo v sterilno steklenico in plute. Po ohladitvi na 12 ur v hladilniku ali kleti pijače je pripravljen za uživanje.

Kvass od vej grozdja z limono

Na podoben način priprave kvass podružnic grozdja, ki prav tako nimajo, da so sledi pesticidov trenutno obdelujejo.

Sestavine:

  • 500 g vej trte;
  • 5 litrov vode;
  • 300 g sladkorja;
  • 2 limone;
  • 3 žlice. l. med.

Postopek kuhanja je podobna prejšnji času kot infuzijo in skladiščenje. Limona je treba narežemo na rezine in dodamo med skupaj.

Popoln recept kvass iz listov in poganjkov grozdja

Danes, da bi našli popoln recept kvass od grozdje lahko na internetu. Poskus različne načine kuhanja in eksperimentiranje z dodatnimi komponentami, ki jih lahko ustvarite nove recepte te okusne pijače. Na primer, so lahko naslednji recept.

Sestavine:

  • 500 g listov in poganjkov grozdnega;
  • 6 vode;
  • 450 g sladkorja;
  • 10 kos. suhe marelice;
  • cimet palico;
  • 2 žlici. l. med.

Priprava:

Listi so izperemo, zdrobijo in okleval;

Prenos zdrobljenih listov v velik lonec, nalijemo toplo vodo in prahe za 2 Chasa;

Po tem, odcedimo tekočino in stisnemo liste, daj stati;

Supernatant tekočina filter, nalijemo v čisto steklenici, dodamo marelice, cimet in medu.

Pokrijemo posodo z gazo in infundiranje pri temperaturi 18-20 ° C za 5 dni.

Pripravljeni kvass filtrirane in 3 dni, da pošlje v hladilniku.