Miti o pivu iz praška

Тренируюсь с пивом на соревнование Video:

пиво из порошка

Glede na govorice so se proizvajalci naučili, da bi pivo iz prašek ne drži tradicionalno pivovarsko tehnologijo. Potrošniki zamerijo, želijo piti naravno ali še bolje, v živo pivo, namesto niz kemikalij neznanega izvora. Dejstvo je, resnica ni tako zastrašujoče. Potem bom to dokazati.

Prašek pivo - to je končano pivo ječmenovka koncentrat, iz katerega je voda odstranjena vakuumu. Ekstrakt se prodaja v obliki praška ali paste. Za enkrat bo pivo dovolj, da ga raztopi v vodi določeno temperaturo in dodamo kvas.

Postopek v prahu z uporabo majhnih zasebnih pivovarne in restavracije, ki pripravljajo svoje razlitja pivo. To je nedonosnih ohraniti popolno tehnologijo, ki uporablja posebno opremo in dragih sestavin, tako da so stroški za koncentrat.

Od kakovosti koncentrata je odvisen končni okus teh pijač. S pravo pripravo razlikovati žive od piva v prahu, je skoraj nemogoče. To je tako kot v primeru mleka v prahu, ki je okus in barvo popolnoma enaka naravni.

Opozorilo! Uporaba prahu v velikih obratih nedonosnih se tradicionalno pivovarsko tehnologijo dodaja drugo fazo - izhlapevanje, ki zahteva velike vložke energije. Izjava, da so vsi znani ruski podjetja varijo pivo iz prahu ne več kot mit. Z vidika donosnosti je nerentabilna.

Mnenje, da je običajno škodljivo ali koristno, preveč, je pivo v prahu neutemeljeno. Po sestavi pijače, oba sta enaka. V večini primerov je pivo iz prahu ne pasterizirano, tako da okus lahko še bolje. Vse je odvisno od kakovosti ekstrakta in stopnjo vodo za redčenje.

Piti ali ne piti pivo prašek vsakdo odloči zase. Edini problem je, da se potrošniki vedno ne dajo v priznanje izvor pijače. Če kupite pivo v restavracijah ali manjših pivovarn, je možno, da je narejen iz mleka v prahu, vendar ga ne poznam.