Likerji

Likerji - sladka alkoholna pijača sadja in jagod, proizvedeni s fermentacijo surovin, ki vsebujejo sladkor z možnim dodatkom sladkorja, sledijo

Domač liker iz marelice

Domač liker iz marelice

V tem članku bomo pogledali, kako bi marelice liker doma. Pijača ima nežen sladek okus, čarobni vonj in prijeten za oči rumenkasto barvo. Recept sama preprosta in ne zahteva redke sestavine. Primerna zorijo sadje vseh vrst in velikosti, dokler ni bilo gnilobe in plesni. Priporočam uporabo malo perespevshie marelice, od katerih je po navadi naredijo marmelado.

Domač liker grenivke

Domač liker grenivke

Grenivka liker je shranjena izrazit okus citrusov, bogat okus grenivke in rahlo grenkobo v priokus. standardno hrano tehnologija - priprava, mešanje sestavine v takšnih razmerjih, infuzijo, čemur sledi filtracija. Količina sladkorja odvisna od želene sladkosti in recept so približne. Optimalna alkoholna osnova - razredčimo etilni alkohol, vodka ali poceni žganje, v skrajnih primerih Moonshine.

Domač metin liker na klasični tehnologiji

Domač metin liker na klasični tehnologiji

Eden od najbolj dišeče alkohola. Domač metin liker šteje več žensko alkoholnih pijač, vendar mnogi ljudje cenijo tudi edinstveno svetlo aromo in blag okus. Odlična izbira za sladico, čaj ali kavo. Še ena prednost - preprost recept in sestavine na voljo. Uporabljati katero koli osebno kupljene ali mete liste zbrane.

Domač liker pivo - hmelj in sladkost zapakirano v eno

Domač liker pivo - hmelj in sladkost zapakirano v eno

Na prvi znanec s to pijačo, je težko razumeti, kaj je narejen. Ne morem verjeti, da je pivo, kavo in vodka se lahko harmonično združeni v eno pijačo. Ljubitelji poskusov, da naredite pivo pijačo doma. Tehnologija priprave je zelo preprosta, bo šlo vse na največ 15 minut. Na vrsto piva je odvisna od odtenek okusa.

Domač čokoladni liker

Domač čokoladni liker

Okus domač čokoladni liker je sposoben tekmovati z izdelki vodilnih proizvajalcev, na primer, s temi blagovnimi znamkami kot so "Mozart" in "Sheridans". Če ste natančno upoštevali predlagano recept in veliko potrpljenja, da veliko sladica pijačo, da se vsi ne morejo razlikovati od trgovine. Vodka je mogoče nadomestiti z etanolom ali razredčimo očiščen pivo (destilirano) in brez vonja.

Domače robidnice liker

Domače robidnice liker

Na Finskem je robidnice šteje poslastico. Te jagode so jedli surovo, kuhano na podlagi njihove hrane in pijače, vključno z alkoholom. Znak države, se šteje, robidnice liker, ki je postal priljubljen daleč preko meja države (zaradi "Laponia" blagovne znamke). Predlagam, da se podobno pijačo za starofinskomu receptu, boste dobili nič slabši kot v trgovini.

Domač kakavna s kondenzirano mleko

Domač kakavna s kondenzirano mleko

Enostavna za pripravo sladic pijačo s kremasto čokolado in kremast okus. To gre tudi s sladko pecivo, sadje in sladoled. Na voljo samo sestavine, ki se uporabljajo v receptu. Domač alkoholna osnova kakavna lahko kvalitativno žeparijo vodka, razredčimo z vodo do 40-50% etil alkohola ali destilata (pivo) visoke čistote - ni uzelno vonja in okusa.

Domače dren liker z vodko

Domače dren liker z vodko

Domače dren liker je intenzivno rubinasto barvo, sladek in kisel okus in svetlobno jagodami okus. tehnologija priprave, je preprost. Kot primerne baze alkohola vodka razredčene do 40-45 stopinj etilni alkohol, vodka dobro očistimo (prednostno sadnim) ali poceni žganja. Ta možnost bo všeč ljubiteljem drevesnih odtenkih.

Domače brusnice liker

Domače brusnice liker

Ta liker je shranjena značilen kisel okus in bogato rdeče barve. Ponavadi je služil za sladico s sladko. Čeprav je razpon je dovolj široka za shranjevanje pijače, predlagam, da brusnični liker z vodka, Moonshine ali alkohola doma. Predlagane recepti ne bo veliko časa, in rezultat bo prijetno presenečen.

Domače krema liker s kavo

Domače krema liker s kavo

Ljubitelji sladke alkohola okus z mleka smetano likerja predlaga doma. Recept je preprost in ne zahteva redke sestavine. Druga pomembna značilnost - pijača ne more vztrajati, in prehod na koncept takoj okusa po kuhanju. Priporočljivo je, da uporabite vintage alkohol: viski, žganje ali rum, potem bo lahka taninske opombe, ki odlično dopolnjujejo okus kave in smetane.

Domač Limoncello

Domač Limoncello

Italijanski liker Limoncello je priljubljena ne le doma, vem, o tem po vsem svetu. S preprostim receptom in sestavin, ki so na voljo javnosti s pripravo te pijače uspešno spopasti tudi novice kuharje. Potem ti bom pokazal, kako narediti Limoncello doma. Za ljubitelje alkoholnih pijač, on bo pravi blagoslov.

Domač malinov liker

Domač malinov liker

Predstavljam vam najhitrejši tehnologijo za pripravo malinovega likerja, ki ne zahteva vztrajanje. Celoten proces ne več kot dve uri traja. Dobljeni napitek je sladek, vendar ni sladek okus in prijetno aromo jagode s kančkom vanilije. Ta klasična sladica spirtnoe.Podoydet zrele maline vseh vrst, barv in stanje (svežega ali zamrznjenega), vendar je pomembno, da so jagode ni začelo gniti, kislo ali plesniv.

Domač liker iz mandarin

Domač liker iz mandarin

Eden najboljših počitnice sladico alkoholnih pijač, ki združuje odlično sadje, pecivo in druge sladke jedi. Glavna stvar je, da naredite doma mandarine liker, je mogoče v vsakem letnem času, smo prodali mandarine vedno. Dva izmed najboljših receptov pijač gledamo dlje. Za pripravo primernih lužnico neporchenye mandarine (klementine) katere koli sorte.

Domače blackberry liker z limonino lupino

Domače blackberry liker z limonino lupino

Domač robidnice lužnici, dobljeni nasičen rubinasto rdečo barvo. Vonj in okus se počutil jagode s svetlo not citrusov. Priprava napitka z infuzijo, čemur sledi dodajanje sladkorni sirup. Na kuhanje traja 17-18 dni. Če želite, da liker, robidnice zrelih potrebno (ponavadi rdeče) novo zbrane ali zamrznjene jagode vseh vrst.

Domač liker iz pomaranč

Domač liker iz pomaranč

Naj pomarančni liker na domu v vsakem trenutku, tako kot so citrusi prodajajo skozi vse leto. Izkazalo se je naravni alkohol, z značilnim vonjem in blage sadne arome. Recept za pripravo ne bo povzročal težav tudi za začetnike. Izberite najbolj dišeče pomaranče brez počrnelemu kosov, gnilobe in plesni na skorji, od tega je odvisna od kvalitete pijače.

Domač liker z notami citrusov z šipkov

Domač liker z notami citrusov z šipkov

Za pripravo likerja iz bokov potrebujejo svež, rahlo posušena, posušene ali zamrznjene jagode. Najboljši način - včasih sušili šipka (zahteva 25% manj, kot je navedena v receptu). Zamrznjene jagode so najprej odtajamo in obsushivayut. Sveže - urejeno, odstranjevanje gnila in plesniva. Rezultat je sladko-kislo pijačo trdnjava zmerna (27-30%), z rahlim citrusov okus.

Domač liker iz lubenice z aromo vanilije

Domač liker iz lubenice z aromo vanilije

Vsak lubenica približno 90% vode, zaradi te funkcije, da lubenica liker z močno aromo in močan okus je težko. Priporočljivo je, da dodamo še en okus, v tem primeru vanilije. Get desertno pijačo s prijetnim vonjem poletja. Za pripravo likerja potrebujemo sladko zrelo lubenico. Uporabljajte samo rdeče meso brez belih delov.

Domač liker z rabarbaro

Domač liker z rabarbaro

Domače rabarbara liker je shranjena ne le blag okus in prijetno aromo, ampak tudi enostavnost priprave. Končni pijače se lahko napaja v čisti obliki ali razredčenega sladica mineralne vode (soda). Primerno samo rdeče rabarbare. Alkoholni osnovi vodka se lahko razredčimo z etanolom ali kuhalne dobre čiščenja (prednostno dvojna destilacija).

Domače jagode liker

Domače jagode liker

Jagodni liker je mogoče kupiti v trgovini, je nesporni vodja nemške znamke «Xu-Xu» (Xu-Xu), ali pripravijo svoje sveže ali zamrznjene jagode. Druga utelešenje bolj naravno in cenejši, in okus napitka, tako so skoraj identični. Preučili bomo korak tehnologije za korakom, kako narediti jagod liker doma na preprost recept.

Domače jagode liker

Domače jagode liker

Tekočina jagode spomnil prijetno aromo, uravnotežen nežen sladek okus in bogato svetlo rdeče. Njegova enostavno narediti doma, boste našli pod preizkušenih receptov in tehnologijo. Pijačo, ki spominja na italijansko jagodni liker «Fragoli Wild Strawberries», katerih jagode obirajo ročno. Za pripravo, lahko uporabite katero koli vrsto divje jagode kot vrt in gozd.