Recepti kvass Kombucha

Oh No! Moldy Kombucha SCOBY! Video:

Kombucha - eden najbolj edinstvenih in skrivnostno kulinaričnih komponente, ki predstavljajo simbiozo kvasovk in bakterij ocetno kislino in s vzhodnega izvora.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
    • 1 liter vode;
    • Kombucha (kvas);
    • 100 g sladkorja;
    • 2 h. L. zeleni čaj.

Kako narediti pivo glivic z zelenim čajem

Znane zgodovinska dejstva aplikacij Kombucha japonske gejše ohraniti harmonijo telesa in kože čistosti, gostote in sijaj, in iz Indije in Indonezije, je bila uporabljena za medicinske namene. Takšna korist zaradi kemijske sestave bogat čaj glive obsega kisline, encime, multivitaminov in sladkorja alkohole. In to omogoča njeno uporabo v obliki infuzij in kvass glavoboli, vnetnih bolezni gornjega respiratornega trakta, hipertenzija in holisterinemii, bolezni gastrointestinalnega trakta in sečnega trakta, ki prikazuje njene protivnetno, razkužilo, protibolečinskih tonik lastnosti. Vedo, kako bi pivo glivic ali infuzijo njega, bi bilo koristno za vse starejše osebe - njegova uporaba se bo izboljšalo zdravje, pomirjajo in izboljšanje spanja, zmanjšanje glavobola in odpravlja koprostaticheskie kršitve.

To pivo je treba zaužiti na prazen želodec zjutraj toning in pozitivno vpliva na prebavnem traktu, ali ponoči, da pomiri in v boju proti nespečnosti. Vendar pa je pomembno vedeti, da je Kombucha kontraindiciran pri tistih, ki trpijo zaradi protina. povečana kislost v želodcu ali, še posebej, gastritis in peptični ulkus.

Naslednji vašo pozornost so 3 recept kvass zasnovanih gob zeliščni čaj, ki temelji na čaj črni in temeljijo na zeleni - poskusite!

Načelo, kako narediti pivo čaja glive, vedno enaka, razlika je le v čajev in v končni želeni sladkosti. Prva različica priprave Kombucha - na zeleni čaj, še posebej glede na priprave, ki je skupna vsem receptih.

Postavite sladkor in čaj liste za na dnu kozarcev in jih napolnimo s skoraj vrelo vodo in mešamo, dokler se ne raztopi sladkor in pustite pivo čaj za 15 minut. Nato odstranite vse liste za čaj (priročno, da to stori, če čajne vrečke), s fragmenti listov ne poškodujejo telo glive, in pustite, da čaj, da se ohladi na sobno temperaturo.

Za pripravo kvass uporaba stekla ali plastičnih vsebnikih, kovinske posode niso primerni.

Ne zmanjšati količino sladkorja - to je potrebno za fermentacijo in za življenje kulture kvasovk, in njegovo popolno razpustitev je potrebno za preprečitev škode na gliv kristalov. Hlajenje pivo čaj na sobni temperaturi previdno, in če tega ne stori, bo temperatura ubije mikroorganizme in glive umre.

Namesto gob ohladi infuzijo in če je mlad, dodamo 100 g infuzijo bank, v katerem je zrasel. Vratu kozarci, zaviti v tkanino in popraviti tako, da bo kultura dihati, vendar bodo zaščitili pred prahom in mušic, postavite kozarec na temnem in toplem z ocenjeno temperaturo 25 stopinj.

Pripravljenost se določi glede na okus pijače po 4-10 dneh: manj časa bo vrenje, bo slajše pivo in še več - bolj kisla in suha. Ko ste pripravljeni, da bi jedli pijačo, odstranite glive, ga sperite s hladno vodo in se premakniti v posodo z naslednjo infuzije čaja.

Pripravljeni piti ali jesti, ali pa samo namakajte še 5 dni v hladilniku za pridobitev kvass burno.

Kako pripraviti pivo z glivo črni čaj

Druga možnost, kako kuhati pivo glivic, ki temelji na črnem čaju in pripravlja način kuhanja. Ta poživljajoča pijača čisto v redu, in zelo enostavno je pijan zjutraj.

  • 3 L vode;
  • Kombucha (kvas);
  • Člen 9. l. sladkorja;
  • 1 žlica. l. Črni čaj.

Podoben Volumen posode toplotno odporna raztopi v vodi in sladkorja, vlijemo vanj liste čaja. Skuhamo, ohladimo in filtriranje poparjene čaj v tri-litrski kozarec. Tam je prav tako oprano Kombucha, pokrijemo posodo s krpo, čisto iz sonca v toplem in pustite stati 3-4 dni. Pripravljen za pijačo se lahko odvajajo neposredno skozi Gaza in pijačo.

Recept kvass iz glive z zeliščnim čajem

Najbolj uporabna in bogate čaj Brew snovi iz glive dobimo temelji na zeliščni čaj: zeliščni sestavek se lahko spreminja, da dobimo različne kombinacije okusa in uporabne lastnosti zelišč v pijačo.

  • Kombucha (kvas);
  • 1 l. voda;
  • 5. člen. l. sladkorja;
  • 2 h. L. varjenje.

Od v zadnjih treh komponent zeliščni čaj pivo (število sestavin, navedenih v pravem razmerju, v danem primeru lahko povečanje ali zmanjšanje glasnosti) ter dovoli, da napolni približno četrtini ure. Nato odstranimo liste čaja, prelijemo čaj v tri-litrski kozarec in ga ohladimo.

Spodnja gob v ohladi na sobno temperaturo, čaj, gaze zaviti odprtju steklenice in ga postavite v temnem in toplem 5-10 dni.

Ostanite zdravi!