Recepti infuzije brusnicami

Like Chocolate: Keksi s brusnicama i bijelom čokoladom recept Video:

Domača infuzijo brusnice

S sposobnostjo, da prekine jagodami okus in vonj alkohola, domače tinkture narejene iz brusnic so pijani enostavno, vendar je to varljiv lahkotnost, moč ostaja visoka. Gledamo na treh najboljših receptov za to preprosta za pripravo pijač.

Lahko se sveže ali zamrznjene brusnice (vlili hitreje). Najprej oskubljene jagode. Gnili, razvajen in plesni zavržemo. Tinkture brusnice make vodke, etanola ali poceni žganja Moonshine. Za vsako alkoholni osnovi razviti poseben recept. Brez sladil, liker, pridobljen zelo kisla, za amaterja. Svetujem vam, da dodate nov ajde ali lipov med, jo mehča fini okus. Sladkor je tudi primeren, vendar delujejo slabše. Rok uporabnosti pijač do 5 let.

Vodka na brusnicami

Klasična kuhanje tehnologija brusnice liker, ki je primeren za vsako alkoholno osnovo.

sestavine:

  • Jagode brusnice - 500 g;
  • vodka (pivo alkohol 40-45%) - 1 liter;
  • sladkorja (medu) - 30-100 gramov.

recept:

1. naštetimi jagode speremo, posušimo na vložka ali vafelj brisačo, predaja valjar.

2. Dobljeno maso jagod dodajte v kozarec, dodamo vodko, premešamo in zaprite pokrov.

3. Prenos kozarec v temnem toplem in pustimo stati 30-35 dni. Enkrat na teden, tresenje.

4. precedimo skozi gazo brusnični liker, celuloze pritiska. Odstranitev kalnost je mogoče filtrirati skozi vate. Dodajte sladkor ali med po okusu (neobvezno). Mešajte.

5. Vlijemo v steklenice za shranjevanje, ki je zaprt. Trdnjave 22-25%.

foto tinkture vodka brusnice

Alkohol na brusnicami

Iz prejšnjega izvedbi ima veliko moč in tako močno rdečo barvo kot jagode ne zaduši. To je več od človeka pijačo.

sestavine:

  • brusnice jagode - 1 kg;
  • alkohol (45-75%) - 1 liter;
  • medu (sladkorja) - po okusu.

recept:

1. Oprana Posušene jagode, da izpolnite v banki, ne potiskajte. Dodaj alkohol, shranjujte tesno zaprt.

2. Vztrajati 25-30 dni v temnem prostoru.

3. Odtočni tinkture. Po želji dodamo med ali sladkor po okusu, premešamo.

4. Pred uporabo stati 2-3 dni v temnem in hladnem prostoru. Trdnjava odvisni od alkohola, ki se uporablja med infuzijo izgubil 3-5 stopinj.

foto brusnice tinkture na alkohol

Brusnice Cognac

Blaga infuzijo s prvotnimi hrastovimi pojasnilih v ustih.

sestavine:

  • konjak - 0,5 litra;
  • brusnice - 250 gramov;
  • medu (sladkorja) - 25-50 gramov.

recept:

1. Jagode izpolnite kozarec rahlo zdrobimo lesen valjar.

2. Dodamo žganje, premešamo, pokrov.

3. napolni za 15-20 dni, v toplem in temnem prostoru.

4. filtriramo skozi gazo, nežno stisnite pulpe.

5. Nastalo infuzijsko steklenico, ki je zaprt. Kluže - 20-24 stopinj.

foto brusnice na konjaka