Riževo vino "Sake" doma

ร้าน il Bolognese อร่อยเลิศกับคุณหรีด Video:

Najprej vodka pojavil pred približno 2. 000 leti iz zrn riža. "Sake" - posebna pijača, ki se šteje za vrsto vodke. Lahko se uporablja, in hladno in toplo, se lahko doda k različnim jedem. V japonski kuhinji, je ta pijača se pogosto uporablja za zmanjšanje močne vonjave iz različnih posebnih jedi.

Fortress "sake" je ponavadi 10-20 stopinj. Barva - rumena, zelena ali svetlo oranžna. Njen okus je nemogoče opisati z besedami, zato je najbolje, da kuhati in okus.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Riž - 1 skodelica
  • Voda - 1, 5 skodelice
  • Riž gliva - 0, 5 skodelice
  • Limonin sok - 0, 5 žličke
  • Kvas - 0, 5 žličke

Recept za riž vodke doma

Riževo vino približno 3 tedne, da se pripravijo doma. Zato svetujemo, da ste potrpežljivi, če želite izvedeti tradicionalni okus tega pijače.

Pustite riž, namočeno za noč, to storite, da dosežete najboljši okus končane pijače.

Ko riž absorbira vso vodo, lahko začnete kuhati vodko. Najbolje je kuhati riž za par, vendar to lahko storite na običajen način - v lonec ali kazanke. Poskusite kuhati riž čim dlje, to bo vodilo do krepitve sten zrn in do daljše fermentacije.

Znano je, da dlje traja proces fermentacije, "sake" okusi bolje. Z receptom za vodko riž lahko naredite odlično pijačo. Če vam je všeč take eksotične jedi kot suši, ne boste okrasili le praznične mize, ampak bodo tudi prijeten dodatek zabavi v japonskem slogu.

Ko se riž ohladi, ga položite v steklenico ali kozarec, kjer bo zbežal zaradi. Poskusite to čim bolj enakomerno. Pred začetkom priprave poskrbite za sterilizacijo posode - kakovost pijače je odvisna od čistosti steklenice ali pločevinke.

Dodajte vse preostale sestavine, pokrov in dobro pretrese, tako da so vse vsebine temeljito premešati. Naj kozarci riža vodka "zaradi" mora biti v temnem in hladnem prostoru in stresamo vsak dan, samo odpiranje pokrova. Zato je najbolje uporabiti za ta namen pečat voda ali konvencionalne gume rokavice.

Po nekaj dneh boste opazili, da se sladica fermentirano - mali mehurčki se bo dvignila na vrhu kozarca. Ta postopek je končan, sledi tretji teden, nato pa bo vidna usedlina na dnu bank, kot tudi mehurčki stop pojavljajo.

Zdaj moramo, da odteče v pijačo z uporabo Gaza, jo vlijemo v steklenico in v hladilniku. Z uporabo te recept riž vodka, dobiš steklenico dobrega japonskega pijačo.

Torej, če naslednjič, ko boste želeli pripraviti veliko število "zaradi", povečajte količino sestavin, doziranje.