Pivske prigrizki: sir pečen v testo

Video:

Prejšnji recept sir pivo prigrizki, ki temeljijo na trdo, vendar so odlične jedi suluguni, sir, Adygei sir. Tokrat poskusite izvirni prigrizek iz sira v testu. priprava recept kot vedno je preprosta, ne zahteva posebnih spretnosti in časa, zato je kot nalašč za presenečenje praznik.

Prejšnja recept sir pivo prigrizke, ki temeljijo na trdo, vendar so odlične jedi suluguni, sir, Adygei sir. Tokrat poskusite izvirni prigrizek iz sira v testu. Recepcija kuhanja je preprosta, kot vedno, ne zahteva posebnih veščin in časa, zato je kot nalašč za nenadne praznike. Nekateri viri pravijo, da je ta jed je prišel k nam iz Bolgarije - države, ki je znan po svoji strasti do mlečnih izdelkov (skupaj s sirom domačini kot Kashkaval - trdega sira, sirena - mehki sir, narejen iz ovčjega mleka, žele mlyako, ayran, itd) .

Brynza - kisle sir, ki je narejen iz kravjega, kozjega, ovčjega ali bivoljega mleka. Običajno ima belo barvo, rahlo kislo mleko in prijeten slani okus. Ta izdelek se uporablja v kuhinjah mnogih državah, tudi bolgarski, ukrajinski, romunski, itd .

Obstaja veliko možnosti za kuhanje te posode, kot ponavadi. Mogoče pečen v ponvi majhne koščke sira v testo, lahko naredite en velik "torto", ki se nato narežemo na koščke, lahko sir se peče v pečici.Kot je za poleg nadev, tukaj lahko pokažete tudi domišljijo - dodamo kislo smetano (jed bo bolj sočna), zelenjave in drugih vrst sira, začimb in vse, kar se zdi okusno in igralcev.

Tiskanje

Ocvrti sir v testu

tip kuhinje Snack bolgarske

Sestavine:

  • 300-500 gramov sira
  • 2 kos. piščančja jajca
  • 1/2 skodelice moke
  • 2 tbsp. l. Vodni
  • ostale sestavine bolj seznanjeni s kuharji v tem primeru je treba opozoriti, da se testo ne sme biti preveč tanek, vendar ne debela, čeprav je eksperimentiranje ni bila preklicana

Kako se pripraviti:

  1. Cut sir na majhne kocke ali kocke (1-1, 5 cm in 5-6 cm). Lahko ga tudi drgnete z zelenjavo ali preprosto izrežete.

  2. Beat jajca, postopoma dodaja moko, dodamo vodo in dobili enotno testo. Možno je, da dodate druge začimbe in sol po okusu (količina soli in začimb lahko odvisna od tega, kako nasičen kupili sir okus). Testo ne sme biti preveč tekoče, drugače se bo takoj odcepilo.

  3. dip rezine sira v testo (če je testo debel, nato ji zaviti več sir), potem mladic v predgretem ponvi na rastlinskem olju. Fry do zlate rjave barve.

Polje

Testo lahko zamenjate s testo ali drobtinami.

služijo ocvrti sir je najbolje topla, lahko predloži dodatno omaka (prednostno ne preveč nasičen po okusu).