Tinktura za jagode doma

Kaštanová tinktura Video:

Z dobro pridelka izbiri reciklirati celotno jagodni džem in sadni kompot. Del jagod se lahko dajo na domače tinkture narejene iz jagod. Get okusno pijačo z značilnim vonjem svežega sadja. Menimo, da je najboljši recept ki je bil uporabljen za več desetletij.

Za tinkture fit vsak vrt ali zrel divje jagode: sveže, zamrznjene ali posušene (potrebuje dva krat manj, kot je navedeno v receptu). Glavna stvar, da so jagode zrele. Sprva je plod skrbno urejeno z odstranitvijo razvajen, gnila in plesni. Še ena slaba jagodami lahko pokvari celotno serijo pijačo, tako da boste morali natančno razvrstiti materialov.

Alkoholni osnovi vodka se lahko razredčimo z vodo, da se 40-45% etanola, poceni žganje ali očiščen iz malodor pivo (prednostno dvojna destilacija). V jagodnega likerja žganje obstajajo zanimive taninske ugotavlja, da se dopolnjujejo z vonjem divjih jagod.

Recept tinktura jagod

sestavine:

  • jagode - 1 kg;
  • sladkor - 0,5 kg;
  • vodka - 0,5 litra.

Priprava:

1. operemo jagode, cut kratke repe. Odstrani razvajen del.

2. grind jagode s sladkorjem, zdrobljena vsak berry. Če bi dobili homogeno tekočo maso.

3. Pour kaše dobljene v posodi za infuzijo. 45-60 minut, pour vodka. Mešamo, ki je zaprt.

4. Postavite vrč za 10-12 dni v temnem in hladnem prostoru. Ko pretresti v 2-3 dneh.

5. Končni jagode liker seva skozi gazo, Zavrtanje dobro, torto. Če je pijača pojavil motna, se lahko filtrira skozi vate.

6. Pour liker v steklenicah, zaprtih.

pripravljeno infuzijo divje jagode fotka

Ko shranjeni v prostoru, zaščiteno pred direktno sončno svetlobo rokom do 5 let. Trdnjava tinkture na jagode - 24-26 stopinj.