Univerzalni recept dren liker

Izrada likera Video:

fotografija doma tinkture dren žganje

Domač liker dren (v "kizilovki" ljudje) so pridobljeni dišeče, lepo in enostavno pivcev. Jagode prekine vonj alkohola. Ne takoj veš, da te pijače, da je izgledal bolj kot kompot. Menimo, da je univerzalni recept, primeren za vztrajanje pri nobene podlage.

Pripravite tinkture lahko iz zrelih sveže, zamrznjene ali posušene dren. Predhodno izperemo sveže jagode. Posušene potrebujejo dvakrat manj, kot je navedeno v receptu. Zamrznjeno DOGWOOD prvi odmrzovanja in odtok vode. Najboljši baza alkohol - vodka, poceni žganje ali alkohola 40-50%, se lahko uporabi tudi očistiti Moonshine brez ostrega vonja. V tinkture dren žganja izvirnega okusa, ki ni prisoten v drugih izvedbah.

sestavine:

  • DOGWOOD jagode - 500 gramov;
  • vodka (konjak) - 700 mL;
  • sladkorja (medu) - 50-150 gramov.

Recept tinkture dren

1. Oprana jagode zgnetemo valjar (sveže ali zamrznjene). Nastalo suspenzijo smo zložen v kozarec. Posušene dren dodati ničesar.

2. Nalijte podlago alkohola, dobro premešamo, tesno zaprite pokrov in dal v 15-20 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Vsakih 2-3 dni, da se pretrese.

3. Strain infuzijske Cornel skozi več plasti gaze.

4. Dodamo sladkor ali med po okusu, premešamo.

5. Cover tesno, pred uporabo naj vztrajajo 5-7 dni časa. Če je pijača motna, jo lahko filtriramo skozi vate.

foto dren liker z vodko

Rezultat je liker trdnost okoli 25%. Rok do 5 let.