Whisky - "voda življenja" z Irci in Škotske

Part 6 - The House of Mirth Audiobook by Edith Wharton (Book 2 - Chs 11-14) Video:

напиток виски

Vsaka oseba, ki je vsaj enkrat v življenju slišal za viski. Ta alkoholna pijača v zadnjem desetletju postala zelo priljubljena v naši državi. Seveda, vodka, pivo, žganje in vino je še vedno daleč, čez čas pa se je viski pa je tradicionalna alkoholnih pijač in Rusija.

Whisky (viski ali viski) - močna alkoholna pijača, proizvedena iz različnih vrst žita (prednostno ječmena, pšenice, rži, koruze). Pri proizvodnji pivovarski procesov, destilacija in dolgotrajno skladiščenje v posebnih hrastovih sodih. V bistvu je to ječmen in pšenica pivo.

Vsebnost alkohola v viski se giblje od 40 do 50 stopinj, lahko Hotel Castle stopnje doseže 60 stopinj. Barva je odvisna od surovin in proizvodne tehnologije, tradicionalno viski ima svetlo rumene ali rjave barve. Vsebnost sladkorja je blizu nič. Whisky pijača, ki se drži določenih pravil in tradicije. V bistvu Priporočila se nanašajo na temperaturo dovoda, izbiro primernih očal in prigrizke.

Angleška beseda viski (whisky) dobesedno prevaja kot "voda življenja". Uporabljajte le dva načina pisanja besedo, odvisno od proizvodnega območja. Na škotske, kanadski in japonski pisanje «viski», in irski in ameriški -. "Whiskey» Imenuje se tudi škotski viski "škotski", vendar zunaj Škotske, je to ime le redko uporablja. Ameriški viski ima še eno ime - "viski".

Pravica, da pokličete njihova država rojstni viski sporov Irskem in Škotskem. Irski verjamejo, da je izumitelj viskija zavetnik države St. Patrick. Takoj po prihodu na otok, je naredil dve stvari prijeten Bogu: je začela plačevati pravo vero poganov, in da viski. Zato je irski viski velja za "sveto vodo".

Po drugi strani pa so Škoti verjamejo, da metoda destilacije alkohola za svojo državo, prejetih od krščanskih misijonarjev, ki so se učili to skrivnost od križarjev, ki so potovali na Bližnjem vzhodu (to je tam naučil prvič za pridobitev čistega alkohola). Škotščina prilagojen postopek destilacije s svojim naravnimi pogoji. So nadomestila grozdja ječmen, kliče nastalo pijača "vode življenja."

Виски в стакане viski z ledom

Spor med državama glede domovine viskija še ni rešen, in škoda je treba rešiti v prihodnosti. S tržnega vidika, da je zelo koristno, da pokličete svojo državo "rojstni viski." Na primer, izvoz viskija prinaša britanske zakladnice več kot 2 milijardi. Dolarjev vsako leto. Zaradi geografske bližine Irske in Škotske, je mogoče domnevati, da je v teh državah je viski pojavila skoraj istočasno.

Izraz Scotch Izpostavljenost viski ne manj kot 3 leta (določene z zakonom), na Irskem - 5 let, kanadski - 6 let. Pred iztekom tega roka, je pijača imenuje slad pivo. Najpogostejše sorte so odlomki iz obdobja 10-12 let. Ekskluzivna in zbirateljske viski zdrži do 21 let. Zbiralci cenijo pijače z termin izpostavljenosti 30-50 let, vendar je edinstveno pijačo.

спиртное виски Kozarec viski

Zanimivo je, da v Rusiji se ukvarjajo s proizvodnjo viskija le tri podjetja: Praskoveisky vino in brandy podjetja (viski "Praskoveyskoe") Urzhum destilarno (blagovna znamka "Whisky Officers Club") in Kaliningrada vino in brandy (blagovna znamka "7 Yards").

Ker ima viski zapleteno sestavo, se napitek glede na stopnjo izpostavljenosti velja za eno najtežjih. V eno številko z njimi sta vodka in tekila. Nečistoče pomenijo veliko breme za jetra in upočasni proces delitev alkohola v telesu. Po veliki odmerki viski mačka prihaja neizogibno, zato ne bodite navdušeni na vročo pijačo in jesti v zmernih količinah (100-150 g 1-2 krat na teden).