Druge Pijače

Domače hruška jabolčnik na klasični tehnologiji

Domače hruška jabolčnik na klasični tehnologiji

V Angliji se imenuje "perry" v Franciji - "Poire", in v Španiji - ". Peyrade" Pod temi neznane besede Rusi skriva hruške jabolčnik - nizke alkohol gazirano pijačo kot šampanjec. Nato si bomo ogledali tehnologijo jabolčnik hruškovega soka doma. To je dokaj preprosta tehnika z minimalnim naborom sestavin.

Recepti domač jabolčni kvass

Recepti domač jabolčni kvass

Pravilno je jabolko pivo postane svetlo, dišeče, zmerno sladek in odlično odžeja. Bomo pogled na tri najboljše domače recept, ki so opravili preizkus časa. Kvass primerne zrela jabolka brez kakršnegakoli gnilobe in plesni. Od barve odvisno od barve sadja kvass, zato ne bodite presenečeni, če bo vaš pijače drugačna od tistih, ki je prikazano na sliki.

Mama Juana - zdravljenje Dominikanska alkohol

Mama Juana - zdravljenje Dominikanska alkohol

V Dominikanski republiki meni mamahuanu-pijačo daje vitalnost in zdravljenje številnih bolezni. To je prvi, ki je ponudil pijačo obiskovalcev na državo. Predlagam, da izveste več o tem eksotične likerja, še posebej, ker je mogoče storiti doma. Mama Juana (Mamajuana) - nacionalno pijačo iz Dominikanske republike, ki je sestavljen iz medu, rum in (ali) vina infused rastlinskih sestavin: les, lubje, listi, zelišč in začimb.

Pisco - Indijski grozdja Moonshine

Pisco - Indijski grozdja Moonshine

Ljubitelji eksotičnih alkoholika absolutno mora poskusiti Pisco, ki velja za nacionalni zaklad Čila in Peruja. Ni praznik, je popolna brez te pijače, ki jih obravnavajo goste in turiste. Edinstvena tehnologija omogoča edinstven okus. Pisco (Pisco) - je močan (30-45%) ali prosojna rumeno-oranžna lužnice, proizvedene v izbranih območjih sort muscadine trte Perú Čilu destilacijo (destilacija) mlado vino.

Domače ingverjevo pivo - zamenjava brezalkoholnih piva

Domače ingverjevo pivo - zamenjava brezalkoholnih piva

Ingverjevo pivo (ingverjevo pivo) - prednostno nizko alkohol (0,5-2%) silnogazirovanny pijača z izrazitim okusom ingverja. Kljub naslovu sestavo in proizvodne tehnologije, to nima nič opraviti s tradicionalno piva, ki se imenujejo Aleš fermentirano vrsto piva. Ingverjevo pivo je pijan v svoji čisti obliki močno hlajenje (dobra žeja dušilec) ali vroče kot čaj ali kava (pomaga pri prehladu in okrevanje).

Krupnik - domač med, liker

Krupnik - domač med, liker

Alkoholne pijače na osnovi medu storiti skoraj vse evropske narode in pijačo za užitek ali bolezni. Slovanska varianta se imenuje "Krupnik". V resnici pa je draga liker z aromo zelišč in začimb. Ljubitelji sladke ponudbo alkohola, da se seznanijo z recepti in kuhanje tehniko. Krupnik - stari, močni (25-35 stopinj) za medeni liker, vodko in začimb, včasih še vedno dodate jagode ali sadja.

Domače kuhano vino, pomaga pri prehladu

Domače kuhano vino, pomaga pri prehladu

Vroče vino ni le okusna, ampak zmerne količine zdrave pijače, ki pomaga pri zdravljenju in preprečevanju številnih virusnih bolezni. Obstaja poseben recept kuhanem vinu na hladno, večkrat preizkušena v praksi. Sestavljen samo iz naravnih sestavin. Ne pozabite, da je kuhano vino zelo dobro, le v zgodnjih fazah bolezni.

Prava izbira dišav, začimb in drugih sestavin kuhanega vina

Prava izbira dišav, začimb in drugih sestavin kuhanega vina

Obstaja na stotine možnosti za pripravo kuhanega vina. Okus pijače odvisna od izbranega napake in sorodnih dodatkov: FIB, začimbe, sladil. Pravilna kombinacija je enaka najvišji kulinarične spretnosti, ampak poznavanje lastnosti posameznih začimb lahko kdorkoli odlično vroče vino. Kuhano vino je najbolje, da ne dodamo zmlete začimbe (razen ingverja), saj da pijačo motna, uničil njen estetski videz.

Alkoholne kvass od kruha ali krekerji

Alkoholne kvass od kruha ali krekerji

Glede na tehnologijo lahko standardi v kvass vsebujejo do 1,2% alkohola (običajno manj), ne pa tudi velike dovolj nizka gradu veliko ventilatorji močne pijače. Posebej izdelana za njih preprost recept za "pijan Kvas", je koncentracija alkohola, ki se lahko prilagodi na svoje, ohranja tradicionalni okus.

Domov beherovka (Češka zeliščni liker)

Domov beherovka (Češka zeliščni liker)

Ljubitelji tinkture ponujajo narediti domačo beherovka na preprost preizkušenih receptih. Dodajanje nekaj voljo začimbe spreminja navadne vodke v originalni pijačo s prefinjenim mehkega okusa. Isti kuhanje tehnika je preprosta in enostavna. Opozorilo! Izvirni recept za beherovka hranijo v tajnosti s strani proizvajalca.

Recepti kvas pijače za odrasle in otroke

Recepti kvas pijače za odrasle in otroke

Kvasovke so uporabni izdelek, v katerem zmerne količine krepi imunski sistem in normalizira metabolizem. Toda to ne pomeni, da jih je treba jedel z žlico. Če je bolje, da pijačo kvasa na enem od predlaganih receptov. Gledamo na več okusnih možnosti, tudi za otroke. Za pripravo primeren le sveže stisnjen pekovski kvas dietnega vlakna, ki se dobro absorbira v telo.

Hrestač - tinkture vodka (vodka, alkohol) v pinjolami

Hrestač - tinkture vodka (vodka, alkohol) v pinjolami

Vztrajanje vodko ali Moonshine na cedre orehov spremeni običajno, naporno alkohola v popolnoma drugačni pijačo, ki je enostaven za piti v zmernih količinah ne povzroča mačka. Pri ljudeh, te tinkture imenuje "Hrestač" in je bila pogosto uporablja v medicinske namene. Bomo pogled na najboljših receptov, ki lahko cedre vodko ali vodko doma.

Recept Chachi iz grozdja, brez kvasa in sladkorja

Recept Chachi iz grozdja, brez kvasa in sladkorja

Za pripravo chacha doma vse ustrezne sorte grozdja ali odpadki (odpadki sladkornega trsa), ki ostane po stisnete sok. Rezultat tega bo približno enako. Bomo pogled na recept, čim bližje tehnologiji, ki se uporablja v tradicionalnih območjih proizvodnje pijač - Gruzijo in Abhazijo. Od običajno grozdja Moonshine realnem gruzijskega chacha je značilno, da potika divje kvasovke, namesto alkohola ali peko, ki izboljša okus.

Peysahovka (judovske rozin vodka) doma

Peysahovka (judovske rozin vodka) doma

Peysahovka - judovski vodka iz rozin (pravilno imenovan pijačo Moonshine) moč 40%, je bil imenovan v čast verski praznik Pesach (naš velikonočni). Na ta dan, Judje so prepovedana uporaba in shranjevanje v hiši pijačo, narejeno iz tujih surovin ni košer. Glede na to, da je Izrael le raste grozdje, majhen izbor.

ŽGanje - slavni nemški sadje Moonshine

ŽGanje - slavni nemški sadje Moonshine

V Nemčiji se je žganje šteje za pijačo za dobro družbo, Nemci spoštovati, da alkohola ne manj kot rusko vodko in francoski konjak. O proizvodnih posnetkov blizu pivo, vendar z uporabo kulture, obstaja nekaj pomembnih razlik. Upoštevali bomo, kako piti in kuhati različne vrste žganja doma. Žganje - ime skupine žganja (38-40  ), pridobljenega z dvojno destilacijo naravnega sadja ali zrn kašo pripravljeno brez dodanega sladkorja, umetnih kvasovke (peki ali alkohol) in druge sestavine.

Kako piti rum

Kako piti rum

Do pred kratkim, nekaj ljudi v Rusiji vedel o obstoju ruma - nacionalne alkoholne pijače Brazilije. Zdaj je prilagojena uvoza in da je čas, da ugotovimo, kako piti rum, razumeti vse značilnosti te alkohola. Na kulturi prehranjevanja brazilskega ruma (drugo ime ruma), ti še naprej povem. Cachaca (Cachaça) - je alkoholna pijača ali prozorna svetlo rjave barve trdnost 38-50 stopinj, dobljen z destilacijo fermentirane sladkornega trsa sok z alkoholom, ki ji sledi staranje v hrastovem sodu.

Pitje Cinzano

Pitje Cinzano

Cinzano (Cinzano) - Italijanski proizvajalec vermut, kakovost pijač, ki ni slabša od martini, čeprav je cena precej nižja. Potem ti bom pokazal, kako piti in prigrizek Cinzano. To znanje bo koristno za vas na prvo seznanitev s tem vse bolj priljubljeno vermut blagovne znamke. Vrste Cinzano: Bianco (Bianko) - Promet bela vermut, ki ga proizvaja klasične tehnologije, velja za eno izmed najbolj priljubljenih na svetu; Rosso (Rosso) - rdeča vina, izdelani iz rdečega grozdja; Extra Dry (Extra Dry) -

Kako piti grapo - Nasveti Italijani

Kako piti grapo - Nasveti Italijani

ŽE več stoletij, ta alkohol s poceni pijačo podcenjene nižji sloji družbe je postal nacionalni zaklad in ponos Italije. Potem ti bom pokazal, kako piti grappa, da se počutijo svoj edinstven značaj. Izvedeli boste nekaj preprostih pravil, ki jih je treba upoštevati. Grappa (žganje) - je italijanska alkoholnih pijač 40-55 stopinj, pridobljen z ostanki destilacije grozdja (seme, meso, steblo, lupine), ki ostanejo po proizvodnjo vina.

Kako piti Mojito

Kako piti Mojito

Mojito je danes velja za eno izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Toda v Rusiji, je še vedno nova pijača in zelo malo ljudi ve o nianse kulture njegove uporabe. Pokazal vam bom, kako piti Mojito na stranke ali drugih praznovanj. V klasični različici Mojito je narejen iz ruma, mete, apno, sladkor in soda.

Chacha iz grozdja doma

Chacha iz grozdja doma

Vsakdo je slišal gruzijskega vodke - Chach, ki planince velja pijačo dolgoživosti in piti pred obrokom v majhnih kozarcih. Ta legendarni liker lahko kupite v trgovini ali pripravijo svoje grozdje. Druga možnost omogoča nadzor kakovosti. Nato bomo pogledali, kako bi chacha doma. Recept je preprost, in v mnogih pogledih tehnologija seka z žganjekuho.