Likerji

Tehnologija priprave domače slivovke

Tehnologija priprave domače slivovke

Poleg značilne arome suhega sadja, je domača slivovka shranjeni blag okus z manjšimi pridihom dima in prekajene v cilju. Odlična sladica liker, ki se lahko pred uporabo razredčiti jabolčni sok za zmanjšanje trdnjavo. Pri kuhanju lahko uporabite vse suhih sliv brez znakov kvarjenja (gnilobe in plesni), po možnosti sveže, dišeče in ne preveč trdo (suha).

Domač liker, kivi

Domač liker, kivi

Pravilno iz kivija likerja kislo in sladko z lahkimi not citrusov. Za odstranitev ostankov lesa, z vsemi potrebnimi materialom, potem vztrajanje uporabljamo v receptu je ena preprosta tehnika - prebava. Uporabite lahko katero koli Kiwi brez znakov kvarjenja (črnih delov), gnilobe in plesni. Zaželeno je, da je bil plod trdega.

Počitniška mandarine liker lupine z jelke vej

Počitniška mandarine liker lupine z jelke vej

Mandarine - stalen atribut praznični novoletni mizi, ampak jemo samo rezance in kože se pogosto zavržejo. Predlagam, da dajo lupine v primeru, zaradi česar alkoholno pijačo, ki vas spominja na zadnje počitnice v vsakem letnem času. Poleg tega, da pripravi skorja mandarine likerja potrebujemo še en simbol novega leta - naravne veje smreke.

Domov šipek liker "Kremlin zvezde"

Domov šipek liker "Kremlin zvezde"

Po legendi, je šipek liker že tradicionalni liker sovjetskih splošnih sekretarjev in značilno barvo rubinasto se je imenoval "Kremlin zvezde." Najbolj granata dostavljeno na vlado direkten let iz kuhinje Azerbajdžana. Natančen recept je znano le, da je osebni kuhar voditeljev. Zdaj lahko vsakdo storiti kaj takega doma.

ŽUtikovina liker vodka (alkohol, Moonshine)

ŽUtikovina liker vodka (alkohol, Moonshine)

Za pripravo domače žganje barberry jagode fit koli užitne razred in stanje: sveži, zamrznjeni, posušeni in posušimo. Glavna stvar, ki je plod ni počrnel in razpadlo delov in plesni. Turn kislo-sladke pijače z lahkim barbarisovym aromo, priokusom začimb in citrusov. Alkoholna osnova ni kritična. Z enako uspešno lahko izkoristili vodka, razredčimo z vodo do 40% etanola, očistimo pivo brez vonja ali žganje (lahke lesna vsebovane v končnem pijače).

Dve pravilni recept breskev likerji

Dve pravilni recept breskev likerji

Naredite žganje iz breskev na dva načina: s infuzijo sadja na trdni alkohola (alkohol, vodka, Moonshine) ali z aktiviranjem divje vinske fermentacije kvas. Vsak recept ima svoje prednosti in slabosti. Bomo pogled na obeh tehnologij. Za pripravo dom breskev likerjev so potrebni zreli ali prezrelo, vendar vedno sočno sadje brez znakov gnilobe in plesni.

Tri uspešne recept doma oranžna likerji

Tri uspešne recept doma oranžna likerji

Citrus sok popolnoma odpravlja pekoč okus žgane pijače, in lupine daje nepozabno aromo in lepo rumeno barvo. Glede na to, tudi žganja zdi zelo mehka. Bomo pogled na 3 najboljših receptov oranžne likerjev, ki so preproste za pripravo doma. Kot primerne baze alkohola vodka žeparijo dobro očistimo vodka, žganje (dopolnjuje okus svetlo lesnih tonov) ali razredčimo z vodo do 40-45 stopinj etanola.

Sadni liker iz irgi jagodičja vodko in brez

Sadni liker iz irgi jagodičja vodko in brez

Zaradi sladkosti domačega likerja irgi - odlična izbira desertno alkoholnih pijač. Obstajata dve osnovni recept, prva - na osnovi močnega alkohola, drugi - priprava s fermentacijo, vsaka metoda ima svoje prednosti in pomanjkljivosti. Za likerje lahko sprejme zrele jagode vseh vrst. Najprej morate razvrstiti sadje, odstranjevanje gnila, plesni, razvajen in nezrela.

Melona liker na destilirane alkoholne pijače (vodka, alkohol, Moonshine)

Melona liker na destilirane alkoholne pijače (vodka, alkohol, Moonshine)

ŠTevilni ljubitelji domače alkohola se šteje za malo melone surovin iz katere posebne pijače. V resnici, pravico do domač liker melona ohranila aromo in okus boljši od drugega sadja. Glavna skrivnost recept - posebna sladkorni sirup in vzdržljivost. Za pripravo likerja lahko uporabite katero koli vrsto melone, dokler so plodovi zreli in ni začelo gniti (razvajen del reza).

Infuzija borovnice (vodka in klasična)

Infuzija borovnice (vodka in klasična)

Domač borovničevec - redka pijača z jagodami okus, blagega okusa in lepo rdeče ali rubinaste barve. Idealna izbira sladica alkoholnih pijač. Menimo, da dva kuhanje recept: preprosto in klasično vodko z naravno fermentacijo. Za likerska borovnice fit kakršno koli. Ne glede na recept prve jagode naj bi propadla, izločenih nezrela, gnila in plesniva, da pokvari aromo in okus napitka.

Domov Infuzija kovačnika (z in brez vodke)

Domov Infuzija kovačnika (z in brez vodke)

Naredite žganje iz kovačnika doma na dva načina: jagode začnejo fermentirati oziroma vztrajati na svojem močnem alkoholu. Bomo pogled na obe možnosti. Vsak recept ima svoje prednosti in slabosti, vendar okusno pijačo bo vseeno. Za pripravo likerskih primeren zrelih jagod vseh vrst. Zaželeno je, da so plodovi veliki in sladko.

Domač brusnice liker vodka ali alkoholom

Domač brusnice liker vodka ali alkoholom

Leta so Sibirija in brusnice jagode Daljnem vzhodu velja za kurativno, se uporabljajo za obnovitev moči, za zdravljenje prehladnih obolenj in nekaterih nalezljivih bolezni. Infuzija brusnični ekstrakt ohranja koristne lastnosti jagod, poleg tega pa je okusna pijača z značilnim vonjem in blagim astringency.

Infuzija glog jagode vodke

Infuzija glog jagode vodke

Domov Infuzija glog shranjeni značilno rdečo barvo, blag prijeten okus, rahlo kisel okus in prijetno aromo jagode. Pijača je narejena s namakanje sadja v močnem alkoholu. Celoten postopek traja približno mesec dni. Za pripravo Hawthorn sadne likerje, je najbolje, da uporabite suho ali vsaj nekoliko posušene jagode.

Likerje, dren - Najboljši recepti (z in brez vodke)

Likerje, dren - Najboljši recepti (z in brez vodke)

Dren jagode so primerni ne le za marmelade in kompote, vendar je odlično izhodišče za pripravo različnih alkoholnih pijač - sadnih likerjev in vin. V tem članku bom razpravljal, kako narediti žganje iz drena v domu. Obstajata dve preprosti recepti, dokazano. Prvi uporablja vodka (alkohola), v drugem - št.

Two-Rakitovec liker recept (vodka in naravni proces fermentacije)

Two-Rakitovec liker recept (vodka in naravni proces fermentacije)

Infuzija morska krhlika kislo-sladka z značilnim okusom in aromo. Pripravi potrebne sveža ali zamrznjena jagode so zreli (za drugo receptov prileganje in posušimo). Sprva so morali skrbno rešiti, odstranite liste, vejice, razvajen, gnilo in plesniv sadje. Še ena slaba jagodami lahko pokvari okus. Barvna domače likerje iz Rakitovec jagode je odvisna od sorte in se lahko giblje od svetlo rumene do temno oranžne.

Domače likerji Viburnum

Domače likerji Viburnum

Vsakdo ve, da so uporabne Viburnum jagode, vendar mnogi ne jesti zaradi surovega okus kislo-kiselkasti. Če želite ohraniti zdravilne lastnosti jagod in da bo okus boljšo ponudbo opraviti domače žganje iz Viburnum. Je nepogrešljiv pijača za preprečevanje prehladov in okrepi imunost. Likerskemu boljše ne grenke jagode, pridelane po prvi zmrzali.

Najboljša domača brusnice liker

Najboljša domača brusnice liker

Zaradi razpoložljivosti sestavin, hitrost kuhanje in bogat okus žganja brusnice zasluženo velja za enega izmed najboljših alkoholnih pijač, kuhano doma. Gledamo na dveh najboljših receptov, na podlagi katerih se lahko tudi začetniki ustvarijo velike mojstrovine alkohola. vse zrele jagode so primerni za brusnic likerje - sveže ali zamrznjene, ki se prodajajo v trgovinah skoraj celo leto.

Domače likerji iz chokeberry

Domače likerji iz chokeberry

Chokeberry je odlična osnova za domače žganje. Pijača Izkazalo se je okusna, debela z lepo rubinasto barvo in rahlo prijetnega vonja. Bomo pogled na dveh najboljših receptov žganje. Prvi - klasična, drugi - z vodka, dodajanje trdnjave povečuje. Za pripravo tinkture so primerna samo sveže zrelo sadje chokeberry.

Domače jagode liker

Domače jagode liker

Pravilno je jagodni liker - eden od najbolj dišeče tekočine. Bomo pogled na dve najboljši recept: klasične in močni z dodatkom vodke. V obeh primerih je priprava tehnologija ne zahteva redke sestavine ali določene naprave. Vse, kar potrebujete, je v vsakem domu. Za likerje primeren svežih ali zmrznjenih jagod vseh vrst.

Slastno liker Mulberry (murve)

Slastno liker Mulberry (murve)

Murve so okusne in vsebuje veliko hranilnih snovi. Če imajo ti sadja v izobilju, in marmelada dovolj za dve zime naprej, predlagam, da se žganje iz murve na preprost recept. Get aromatizirano pijačo bogato črna z rahlo kiselkasti okus. Menimo, da dva načina priprave: z vodko iz brez. sestavine: vodka (pivo alkohol 40-45%) - 200 ml; voda - 100 ml; jagode črne murve - 1 skodelica; sladkorja - 1 skodelica.