Classic Mojito recept - alkoholni koktajl z rumom in njegovimi različicami doma

Klasični alkoholni Mojito (Mojito) - preprost in cenovno dostopen koktajl, ki ga je lažje narediti kot piti. Mojito je vedno svež. Meta se dobro ujema s subtilno grenkobo ruma in kislostjo limete. Zgladi vogale in dopolni sestavo sladkega sladkorja. Čudovita kompozicija, ki so jo cenili in vzljubili milijoni prebivalcev Zemlje.

Pogovarjali se bomo o tehnologiji priprave pijače doma. Ko se naučite vseh podrobnosti klasičnega recepta, lahko legendarni Mojito pripravite v kuhinji. Potrebovali boste 5 minut in nekaj vejic mete.

Zgodovina in zanimiva dejstva o koktajlu

Kot se pogosto zgodi, se različice izvora koktajla razlikujejo. Toda dejstvo, da so pijačo izumili na Kubi, je zagotovo.

Nekateri trdijo, da so prvotno različico klasičnega Mojita ustvarili pirati. Rumu so mešali limono (proti skorbutu), sladkor (za prikrivanje neprijetnega okusa), aromatična zelišča (za uničenje okusa in vonja nekakovostnega alkohola) in vodo. Težko je bilo piti nerazredčen alkohol. Navsezadnje je bilo še vedno treba delati kot filibuster za britansko floto.

Drugi verjamejo, da so recept za slavno mešanico v Havano prinesli ameriški natakarji, ki so prišli delat v času prohibicije. V ZDA je bila takrat podobna mešanica, vendar na osnovi burbona. In tukaj je bil rum v uporabi in je bil uporabljen.

Klasični recept za alkoholni Mojito z jasnimi razmerji je nastal v baru "La Bodeguita del Medio".Tam je starec Ham poskusil edinstven koktajl. Gabriel García Márquez in Fidel Castro sta se udeležila del dolgega. Lokal deluje še danes. In čakalna vrsta za trendovsko pijačo se samo povečuje.

Opis: okus, aroma, moč, vsebnost kalorij

Klasični alkoholni Mojito je sladko-kislega okusa z značilnim poživljajočim učinkom. Zelenjava mete daje pijači svežino in poudarja note ruma, sladkor duši grenkobo tonika.

»Mojito ima okus po besedah ​​pesmi in božanju ženske. To so trije minljivi trenutki, ki so na nebu in na ustnicah in dajejo užitek.”

Fragoso Marisol

Koktajl se pije zelo enostavno. Prvemu kozarcu navadno sledi drugi, saj se tako dobro odžeja v poletni vročini. V takih okoliščinah je dejstvo, da metina mešanica ni prav nič močna, na dlani, v porciji približno 12 % alkohola. In če ga bolj razredčite s sodo, bo stopnja še nižja.

Energijska vrednost koktajla je visoka - v enem kozarcu 217 kcal, v sestavi je še vedno čisti sladkor.

Classic Mojito: recept za sestavo in razmerja alkohola

Klasični alkoholni Mojito - cenovno ugoden koktajl. Sestavljen je iz petih komponent, ki vam jih ni treba iskati na drugi strani mesta. Vedno so pri roki. In tukaj bo prišel čisto navaden rum, brez staranja.

Sestava klasičnega Mojita:

Rum beli Bacardi	50 ml
Trsni sladkor (rjav)	25g
Kovnica	7 listov
Sok limete	20 ml
Soda voda	70 ml
Led	Okus

Za okras - vejica mete in rezina limete. Potrebovali boste tudi tubo za koktajl.

Mojito classic po receptu IBA

Alkoholni Mojito lahko zmešate doma. Za to ne potrebujete nobenih barskih stvari. Vse je kuhano kar v kozarcu.

Recept:

V highball dajte meto, sladkor, iztisnite sok citrusov. Malo premešajte, da se okusi povežejo, vendar ne pretlačite zelenja v pire.

Kozarec napolnite z ledom, dodajte rum.

Dodajte preostalo količino sode, dobro premešajte.

Postrezite s slamico.

Skupaj z meto v kozarec lahko daš par rezin limete. Eterična olja iz lupine bodo dopolnila okus dolgega.

Video recept za klasično različico Mojita z rumom

Vseh pet točk v sestavi klasičnega alkoholnega Mojita je mogoče zamenjati in ga prilagoditi temu, kar je v hladilniku. Okus bo drugačen, a domišljija ga bo popravila.

Sestavine klasičnega recepta	Kaj zamenjati
Lahki rum	Vodka, tekila
Soda voda	Schweppes, Sprite, 7up
Trsni sladkor	Beli sladkor, sladkorni liker
Sok limete	Limonin sok
Sveža meta	Metin sirup

Namesto svetlega ruma se včasih namenoma uporabi temni rum. V duetu s trsnim sladkorjem daje moten odtenek. Ta Mojito je bil imenovan "umazan".

Druge različice koktajla Mojito

Ne bojte se eksperimentirati. Obstaja veliko možnosti za pripravo Mojita. Morate poskusiti vse, da boste cenili prednosti klasičnega recepta.

Brezalkoholna različica Mojita

Vsak koktajl ima prilagojeno različico brez vsebnosti alkohola. V klasičnem Mojitu je najboljši, včasih ga ni mogoče ločiti od alkohola.

Sestavina:

Kovnica	10 listov
Soda voda	150 ml
Trsni sladkor	25g
Sok limete	30 ml
Zdrobljen led	Okus

Recept:

1. Na dno kozarca damo meto, sok citrusov in sladkor. Dobro zdrobite.
2. Dodajte zdrobljen led.
3. Volumno kozarca napolnite s sodo. Dobro premešaj.

Poleti je to najbolj priljubljena pijača v vseh lokalih. Osveži, poživi in ​​pusti misli v popolni streznitvi.

o tem, kako narediti svoj brezalkoholni Mojito

Vaniljev Mojito s pasijonko

To je prava eksotika, ki kar raznese brbončice.

Sestavina:

Lahki rum	50 ml
Kovnica	10 listov
Pasijonka	1 PC.
Sladkorni sirup	15 ml
Sok limete	25 ml
Soda voda	70 ml
Strok vanilije	2 kos.
Ledene kocke	Okus

Pomembna točka! Vaniljev strok iz recepta je treba vnaprej dati v steklenico z rumom. Bolje nekaj tednov pred prihajajočo zabavo. Tako bo alkohol pridobil specifične pikantne note in aromo.

Recept:

1. Na dno kozarca položite meto in kašo pasijonke. Dobro jih zdrobite.
2. Na vrh dajte led in dodajte rum, sirup in limetin sok.
3. Dolijte sodo. Dobro premešaj.

Več koktajlov Bacardi z belim rumom: 10 najboljših receptov za pripravo doma

Borovničev Mojito z vodko

Jagodna različica alkoholne mešanice za tiste, ki radi eksperimentirate in preizkušate nenavadne okuse.

Sestavina:

Vodka	50 ml
Kovnica	10 listov
borovnica	12 jagod
Sladkorni sirup	15 ml
Limeta	2 rezini
Soda voda ali Sprite	100 ml
Sok limete	20 ml
Zdrobljen led	200g

Recept:

1. Na dno kozarca damo borovnice, sladkorni sirup in meto. Dobro jih je potlačiti.
2. Postavite rezine citrusov in ponovno zdrobite sestavo.
3. Dodajte led in vodko s sokom citrusov. Dobro premešaj.
4. Koktajl zaključite s sodo ali Sprite. Mešajte z barsko žlico.

o tem, kako narediti mojito z vodko doma

Italijanska različica alkoholnega Mojita z martinijem

Zanimiva mešanica, kjer se več vrst alkohola prepleta z dvema predstavnikoma citrusov hkrati.

Sveža meta	10 listov
Martini suho	25 ml
peneča voda	75 ml
Rum light	40 ml
Trsni sladkor	20 g
Sok limete	15 ml
Limoncello	20 ml
Limeta	3 rezine
Zdrobljen led	Okus

Vse sestavine iz recepta uporabite ohlajene.

Recept:

1. Na dno kozarca damo rezine limete, sladkor in meto. Pa jih zdrobi skupaj.
2. Na vrh položite led in dodajte martini, rum, limončelo in limetin sok. Mešanica
3. Volumno kozarca napolnite s sodo. Končni koktajl premešajte.

Okus je postal še bogatejši, trdnjava tudi.

o martinijevih koktajlih: Top 20 najbolj vrtoglavih receptov

Koktajl Mojito Frappe de Coco

Recept za alkoholni Mojito z rumom ima veliko različic. Če ste naveličani klasičnega koktajla, poskusite Frappe de Coco. To je prava eksplozija eksotike v kozarcu.

Rum beli	25 ml
Kokosova krema	100 ml
Lemon Fresh	25 ml
Led	160g
Rjavi trsni sladkor	45 g
Sveža poprova meta	4–5 listov
Popečen kokos za dekoracijo kozarca	25g

Recept:

1. V skledi zmešajte meto, sladkor in limonin sok.
2. V posodo mešalnika damo ves led, kokosovo smetano, rum in pripravljeno meto-limonino sestavo.
3. Mešanico stepajte pri srednji hitrosti, dokler se led ne spremeni v drobtine.

Za dekoracijo kozarca uporabimo kokosove kosmiče, ki smo jih predhodno popražili do zlate barve in malo kokosove smetane. Kozarci za koktajl so predhodno ohlajeni, nato pa potopljeni v smetano in kokosove kosmiče.Ko se dekoracija posuši, kozarec napolnimo s koktajlom.

Češnjev Mojito

Ni treba kuhati domačega Mojita samo z limeto in meto. Okus koktajla bo postal bolj zanimiv, če dodate češnjo. Prinaša rahlo kislost in neprimerljivo aromo. Bordo barva in koščki jagod v kozarcu izgledajo impresivno.

Češnje brez pečk	50 g
Rjavi trsni sladkor	50 g
Rum beli	50 ml
Led	160g
Gazirana voda	100 ml
Sveža meta	5 listov
Lupica limete	1 PC.
Sok limete	60 ml

Recept:

1. Led, sladkor, češnje, limetin sok in lupinico, meto damo v posodo mešalnika.
2. Vse stepemo v ledene drobtine.
3. Sestavo vlijemo v visok kozarec.
4. Na vrh se doda rum in soda.
5. Dobro premešajte z žlico.

Vejice mete in desertna češnja lahko postanejo dekoracija Mojita.

Najboljši rum za mojito - spoznajte skrivnosti izbire

pomarančni mojito

Povečano dozo citrusov in metine svežine poudari rahla sladkoba pomaranče. Svetla sončna barva koktajla povzroči val pozitivnega in dobrega poletnega razpoloženja.

Svež pomarančni sok	30 ml
Rum beli	50 ml
Grenadine	30 ml
Ledene kocke	okus
Sveža meta	6 listov
Gazirana voda	60 ml
Lime Fresh	30 ml

Recept:

1. Na dnu visokega kozarca za koktajl so zmlete meta, sok in nekaj rezin limete.
2. Dodaj pomarančni sok, grenadin in rum.
3. Na vrh razporedite led.
4. Preostali volumen napolnimo s sodo.

Kozarec lahko okrasite s krogom pomaranče in mete.

Malinov mojito

Svetel privlačen okus in sočno roza barva - vse to je malina. Eden najbolj ženstvenih koktajlov v barski industriji.

Zdrobljen led	180g
Gazirana voda	100 ml
Sok limete	30 ml
Sveže maline	120g
Rum beli	50 ml
Malinov sirup	20 ml
Sveža meta	9 listov

Recept:

1. V kozarcu zmešani listi mete s sokom in nekaj rezinami limete.
2. Dodaj maline in jih prav tako malo pretlači.
3. Na vrh razporedite led.
4. Zraven se vlije rum in malinov sirup.
5. Preostali volumen kozarca napolnimo z gazirano vodo in celotno sestavo premešamo z barsko žlico.

Royal Mojito

Klasična sestava koktajla je razredčena z italijanskim proseccom. Penina v igrivi in ​​živahni duh Mojita vnese določeno plemenitost.

Rum beli Bacardi	50 ml
Zdrobljen led	90g
Sveža meta	10 listov
Prosecco	30 ml
Sok limete	15 ml
Sladkorni sirup	25 ml

Recept:

1. V kozarec za vino dajte sok mete in limete, malo pregnetite z žlico.
2. Kozarec je do roba napolnjen z ledom.
3. Po vrhu se prelije rum, sladkorni sirup in prosecco.
4. Nežno premešajte.

Koktajl je okrašen z listi mete in rezinami citrusov.

Kako narediti koktajl Bacardi mojito na osnovi belega ruma - klasičen recept in sorte kubanskega gosta

Jagodni Mojito

Jagodna različica metine mešanice je že nekakšna jagodičevska klasika. Okus sočnih rdečih sadežev se harmonično prepleta z metino svežino in citrusno kislostjo, kar daje nepozabno okusno izkušnjo.

Sveža meta	7 listov
Jagodni sirup	15 ml
Rum beli	50 ml
Gazirana voda	100 ml
Zdrobljen led	180g
Jagode	110g
Limetino sveže	50 ml

Recept:

1. Mudler v visokem kozarcu naribajte jagode, nekaj rezin limete in meto.
2. Po vrhu razporedite led, dodajte rum, limetin sok in jagodni sirup.
3. Kozarec je do vrha napolnjen s sodo.
4. Končni koktajl premešamo.

Domači Mojito lahko okrasite z zrelimi jagodami in vejico mete.

kako pripraviti jagodni mojito doma

italijanski mojito

Duh vroče Italije v obliki suhega martinija in limončela se odlično prilega konceptu osnovnega Mojita z otoka svobode. Stopnja se dviguje skupaj z novimi vidiki okusa.

Sok limete	25 ml
Sladkorni sirup	20 ml
Limoncello	20 ml
Zdrobljen led	180g
Rum beli	40 ml
Gazirana voda	75 ml
Martini suho	30 ml
Sveža meta	9 listov

Recept:

1. Na dno visokega kozarca za koktajl zgnetemo par rezin limete in liste mete.
2. Led se nalije od vrha do roba.
3. Dokončajte koktajl z dodajanjem ruma, limončela, martinija in sode.

Rezina limone in listi mete lepo okrasijo končano dišavno mešanico.

Več koktajlov Limoncello, ki jih lahko pripravite doma

Peach Mojito

Sočna breskev se odlično prilega metino-citrusni kompoziciji. Popoln sadni koktajl za vroč poletni dan.

Rum beli	60 ml
breskev	110g
Zdrobljen led	okus
Sveža meta	7 listov
Sprite	150 ml
Sladkor	40g
Lupica limete	½ čajne žličke
Lime Fresh	50 ml

Recept:

1. Breskov sok iztisnemo s sokovnikom ali pretlačimo z mešalnikom in pretlačimo skozi sito.
2. Tako kot v izvirni različici Mojita so meta, sladkor, lupina in svež sok zgneteni na dnu kozarca.
3. Dodajte led, breskov sok in rum.
4. Preostalo količino kozarca napolnimo s spriteom in nežno premešamo.

Ne uporabljajte že pripravljenih sokov iz trgovine. Ne bodo mogli razkriti vseh vidikov okusa mešanice breskev.

Mojito s tekilo

Tu se rum umakne tekili. A presenečenja se tu ne končajo, saj je treba sestavine za koktajl pripraviti vnaprej. Porabljeni čas se bo poplačal z več kot izvirnim in vznemirljivim okusom.

Tequila silver	50 ml
Voda	100 ml
Rjavi trsni sladkor	50 g
Ledene kocke	okus
Sprite	15 ml
Lemon Fresh	60 ml
Sveža meta	8 listov

Dan pred degustacijo koktajla se pripravi sladkorni sirup z meto. Če želite to narediti, v ponvi zmešajte vodo in sladkor. Sestavo zavrite in odstranite z ognja. V vroč sirup dodamo zdrobljeno meto in skupaj ohladimo.

Recept:

1. Sladkorni sirup precedimo v kozarec, meto zmeljemo.
2. Dodajte limonin sok, tekilo in Sprite.
3. Nalijte led in nežno premešajte z žlico.

Začinjen jabolčni mojito

Nepričakovana kombinacija nikogar ne pusti ravnodušnega. Jeseni se ta mešanica zlahka kosa s pikantnim kuhanim vinom.

Zlati rum	50 ml
Ginger ale	120 ml
Zdrobljen led	190 g
Sveža meta	10 listov
Sok limete	15 ml
Jabolčni sok	25 ml
Sladkorni/medeni sirup	15 ml

Recept:

1. Na dno visokega kozarca razporedite sesekljano meto in led.
2. Na vrh dodamo rum, sirup, jabolko in limonin sok.
3. Za dopolnitev prostornine kozarca z ingverjevim pivom.
4. Končano zmes nežno premešamo z žlico.

Nenavaden Mojito okrasite z vejicami mete in koščkom sveže korenine ingverja.

Mojito z limono in meto

Limeta in limona sta zamenljivi v industriji barov. Obstaja nekaj razlik v okusu, vendar niso kritične. Rumeni citrusi so nekoliko bolj sladki kot zeleni.

Sveža limona	60 ml
peneča voda	150 ml
Rum light Bacardi	50 ml
Sladkorni sirup	20 ml
Zdrobljen led	200g
Sveža meta	10 listov

Priprava Mojita z limono se ne razlikuje od originalnega postopka.

Recept:

1. V kozarec vtrite meto s sokom ali rezine citrusov.
2. Dodajte led in druge sestavine - sirup, rum in soda.
3. Nežno premešajte.

Pijačo okrasite z meto in rezinami limone.

Več koktajlov z belim rumom Bacardi: 10 najboljših domačih receptov

Z receptom za osvežilen Mojito lahko eksperimentirate neskončno. In iz tega dobite veliko užitka. Vsekakor pa pripravite pravi klasični Mojito. Šele takrat boste razumeli, zakaj ga je Hemingway tako cenil.

Avtor: Natalia Kulkina, posebej za Tonnasamogona.ru

Koristni video treh receptov za Mojito za kuhanje doma

Antonia 05.11.2021

Poleti pogosto pripravljam brezalkoholne mojite. Poskušam ne uporabljati sladkorja, zato v koktajl dodam sladko grozdje ali malo medu. Izkazalo se je okusno, sveže in zdravo. Za otroke v mojito dam curly ice, ki ga zamrznem v posebnih silikonskih modelčkih.

Odgovori