Pivo B altika: sortiment

Pivo B altika je ena najbolj znanih in priljubljenih znamk piva v Rusiji. Od leta 1992 ga proizvaja domača pivovarna B altika. Podjetje samo obstaja od leta 1990 in je eno izmed treh vodilnih v oceni Interbrand kot ena najdražjih blagovnih znamk.

Proizvajalec ponuja impresivno paleto izdelkov, ki bodo všeč različnim kategorijam ljubiteljev hmelja. Na seznamu najdete brutalne in močne možnosti za prave moške, izvirne, z nežnim okusom - za ženske.In brezalkoholne pijače za tiste, ki se izogibajo alkoholu.

Zgodba blagovne znamke

Promocija blagovne znamke B altika se je začela leta 1992, po privatizaciji pivovarne B altika-St. Nato je največji delničar postal skandinavski pivovarski holding B altic Beverages Holding, ki je del skupine Carlsberg. Po 20 letih, leta 2012, je danska skupina Carlsberg od drugih delničarjev odkupila vse delnice B altike in postala edina lastnica.

OOO B altika Brewing Company izvaža pivo v 75 držav po vsem svetu. V polovici od njih - to je edina ruska znamka opojnih pijač. Velika Britanija, Francija, Nemčija, Irska, ZDA, Mehika, Avstralija, Japonska, Mongolija in Južna Koreja – to ni popoln seznam držav, ki cenijo okus in kakovost ruskega piva.

Danes ima podjetje v lasti osem pivovarn v 7 regijah Rusije, skupna proizvodnja presega 50 milijonov dekalitrov. Podjetje ima v lasti dve sladarni, pivo se prodaja v 98 % ruskih maloprodajnih mest.

Nagrade

Pivo B altika je že skoraj 30 let vodilno na domačem pivovarskem trgu. V tem času so različne sorte blagovne znamke prejele 670 nagrad na prestižnih mednarodnih in ruskih tekmovanjih in festivalih.

Med njimi:

• International Beer Challenge v Združenem kraljestvu;
• European Beer Star tekmovanje v Nemčiji;
• Mednarodni festival piva "Golden Beer Print" na Češkem;
• Pivski oskar na mednarodnih nagradah pivovarske industrije Münchna;
• Največje bienalno tekmovanje je World Beer Cup v ZDA;
• Mednarodni vrh piva na Japonskem;
• Prestižno degustacijsko tekmovanje World Beer Awards v Veliki Britaniji;
• Ruska nagrada "Izdelek leta";
• Veliki moskovski festival piva.

Najbolj znano pivo podjetja, B altika št. 3, je že štirinajst let zapored prejelo nagrado za izdelek leta, B altika št. 6 je prejela zlato medaljo in naziv najboljšega porterja na svetu in Evropi štiri leta. krat.

Sestava in proizvodne značilnosti B altike

B altika je proizvedena samo iz visokokakovostnih naravnih proizvodov. Odvisno od sorte se uporabljajo naslednje sestavine:

• slad: bledi ječmen, rž, ječmen karamela;
• hmeljni izdelki;
• pivski ječmen;
• voda.

Pri proizvodnji se ne uporabljajo kemične primesi in umetni konzervansi.Podjetje samo proizvaja ječmen in slad za pivo. Dobavitelji žita, to je 52 kmetij iz 10 regij Rusije, gojijo pivski ječmen po posebni tehnologiji iz priloženih semen.

Slad pripravljamo v lastnih sladarnah pod strogim nadzorom vsake faze tehnološkega procesa: od ustvarjanja novih sort žit do slada. V vseh podjetjih delujejo sodobni laboratoriji, terenski raziskovalni centri so opremljeni z daljinskim nadzorom, ki omogoča opazovanje razvoja ušesa s pomočjo satelitskih posnetkov.

Hmelj za pivo B altika je uvožen, ruski ni primeren po kakovosti. Toda podjetje aktivno dela v tej smeri in preizkuša rastišča hmelja v bližini Tule.

Brezalkoholna B altika 0 se vari na enak način kot alkoholni ležaki, vendar z eno opozorilo - pri proizvodnji se uporabljajo posebne kvasovke, pridobljene s selekcijo.Zagotavljajo enako organoleptiko kot običajni, vendar predelujejo samo glukozo. Zaradi tega je vsebnost alkohola v brezalkoholnem pivu le 0,5%.

Lastnosti okusa, moč in kalorična vsebnost pijače

V pivu B altika je jasno izražen klasičen hmeljni okus s pridihom slada in raznolikim pookusom: od medeno-karamelnih do kavnih not. V aromi je čutiti tone ječmena, ki jih dopolnjujejo poudarki zelišč, začimb ali sadja.

Vsebnost kalorij in jakost se giblje od 30 kcal / 100 g in 0,5% v B altiki št. 0 do 60 kcal / 100 g in 8% v B altiki št. 9. Barva od svetlo slamnate do temne karamelne, odvisno od vrste slada.

Sortiment po številkah

Na uradni spletni strani proizvajalca je 18 vrst piva B altika. Vsaka vrsta ima svoje značilnosti okusa in je pod edinstveno številko. Te številke v naslovu vedno povzročajo radovednost in veliko vprašanj.Nekateri verjamejo, da pomenijo odstotek alkohola, drugi so prepričani - to je zaporedna številka sorte.

Pravzaprav je delitev piva B altika po številkah precej drugačna. Lihe številke označujejo, da pijača pripada lahkim sortam, sode številke označujejo posebne sorte. Ničla v imenu pomeni odsotnost alkohola.

B altika №0 (0, 5%)

Brezalkoholno svetlo pivo, ki ima zaradi naravnih sestavin in sodobnih tehnologij enako bogat okus in aromo kot klasično pivo. Za pripravo B altike št. 0 se uporablja poseben sev kvasovk, ki ne proizvaja alkohola. Poleg tega je sestava piva obogatena z minerali in vitamini A, B in E.

Linija brezalkoholnih B altika vključuje naslednje vrste: svetlo, pšenično nefiltrirano, grenivko, malino, limeto. Sadne vrste se proizvajajo samo v pločevinkah 0,45 l.

B altika №2 Light (4, 7%)

Klasično svetlo slamnato pivo s svežim, čistim okusom, ki odlično poteši žejo, in bogato kruhasto aromo. Skozi prijetno grenkobo hmelja se jasno prebija slad in karamelna sladkoba.

B altika 3 Classic (4, 8%)

Bledo pivo z lahkotno aromo izvrstnega hmelja in subtilnimi pridihom praženega sladu. Ima naravno in preprosto sestavo: voda, hmelj, svetel ječmenov slad. Pritegne z blagim okusom s kremasto orehastim podtonom in suhim grenko-cvetnim priokusom.

"Classic Troika" - ena od prvih sort blagovne znamke "B altika" je bila izdana leta 1992. Ima več kot 30 mednarodnih in ruskih nagrad.

B altika 6 Porter (7%)

Varjen s tremi vrstami ječmenovega sladu: bledim, karamelnim in praženim. To je močno temno pivo z globokim okusom, ki združuje rahlo sladno sladkobo in trpkost kave. Aroma je polna karamele in temne čokolade.

B altika №7 izvoz (5, 4%)

Od leta 1994 je močno vodilno v premium segmentu pivovarskega trga. Za pripravo je uporabljen izbran slad. Pivo jantarne barve ima mehak, uravnotežen okus s pridihom hmelja in sadja.

Sedem je postalo prvo pivo v pločevinkah v Rusiji.

B altika №7 Soft (4, 7%)

Svetlo pivo s pikantno cvetlično-hmeljno aromo in sladnim okusom brez izrazite grenkobe. Pri proizvodnji se uporablja večstopenjska filtracija, s katero se doseže posebna lahkost in mehkoba pijače.

B altika №7 brezalkoholno in mehko brezalkoholno (0,5%)

Tradicionalne lahke brezalkoholne pijače, proizvedene z uporabo membranske filtracije, ki odstrani molekule alkohola iz končnega piva in ohrani okus klasične pene.

B altika №9 (8%)

Močno pivo temno jantarne barve. Proizvaja se od leta 1998. Ima grenko hmeljno cvetico s sladkimi notami in mehkim priokusom po sladu.Zahvaljujoč edinstveni tehniki, ki uporablja posebno vrsto kvasa, se z naravno fermentacijo doseže večja moč.

B altika Cooler Light (4, 7%)

Svetlo zlato pivo je proizvedeno z originalno tehnologijo hladne filtracije za odstranjevanje grenkobe. Pijača ima močan osvežujoč učinek, rahel mehak okus in nežno sladno aromo s citrusnim poudarkom.

Beer Cooler je prvo pivo, ki v imenu nima tradicionalne številke.

Nepasterizirano pivo s kompleksnim večplastnim okusom, z rahlo grenkobo in izrazito hmeljno aromo s cvetličnim odtenkom. Vsebuje gosto, dolgo obstojno peno.

Podjetje nenehno širi svojo ponudbo. Naslednji dve novosti sta se pojavili leta 2021.

B altika Dark (4, 5%)

Brown ale pivo temne karamelne barve z gostim vonjem po hmelju in prijetno krušno in zeliščno sledjo. Biskvitne odtenke v okusu zamenja lesno-sadno grenak priokus.

B altika pšenica (5%)

Nefiltrirano pivo bogate jantarne barve in neprozorne strukture. Ima rahlo sladek, blag pšenični okus s pridihom sladu in sadno-začimbno aromo.

Samo 100% ruski slad se uporablja za proizvodnjo "Dark" in "Wheat" B altike.

Belgijsko pivo Blanche (Blanche) - penasto iz Brabanta za prave gurmane Pivo Blanche (Blanche) - nefiltriran pšenični hmelj 098