Absinthe Fruko Schulz: alkoholni vodnik
Kazalo:
Napitek na kratko
Češki absint podjetja Fruko Schulz ne izstopa veliko od drugih bolj nišnih proizvajalcev. To je standard kakovosti, a na primer vsebina tujona ostaja skrivnost, saj tega podatka ni niti na uradni spletni strani. Torej Shake it up ne more priporočiti tega absinta za pitje na klasične načine, vendar je popolnoma popoln za vaše najljubše koktajle.
Zgodba Fruka Schulza
Tovarna Fruko Schulz je eden največjih čeških proizvajalcev žganih pijač in likerjev.
Leta 1898 je podjetnik Moritz Schulz odprl prvo specializirano tovarno v Avstro-Ogrski za proizvodnjo desertnih vin in likerjev.
Sprva je bilo to majhno specializirano podjetje s samo tridesetimi zaposlenimi. Kasneje je družba vključila pivovarno na istem območju. Paleta proizvedenih izdelkov se je razširila. Tovarna je delovala tudi med prvo in drugo svetovno vojno ter še vedno proizvajala desertna vina in sadne sirupe.
Med nacionalizacijo leta 1948 je tovarno Fruko Schulz prevzela država, leta 1993 pa jo je vrnila dedičem Moritza Schulza.
Ti pa so začeli obnovo družinskega podjetja s popolno tehnično prenovo tovarne, nakupom opreme za zagon novih proizvodnih linij in razširitvijo palete izdelkov.
Porabljena so bila znatna sredstva za nakup najsodobnejše opreme za destilacijo; to je omogočilo vključitev močnih alkoholnih pijač v asortiman.
Trenutno Fruko Schulz proizvaja več kot 100 izdelkov. Tovarna ima zaslužen sloves enega vodilnih čeških proizvajalcev alkoholnih pijač, ki je znan širokemu krogu potrošnikov zaradi dosledno visoke kakovosti svojih izdelkov in razumnih cen.
Vrste absinta Fruko Schulz
Vsebnost alkohola v vseh absintih Fruko Schulz je 70 % vol.
-
Fruko Schulz Absinthe
Recept za pristen češki absint Fruko Schulz (Fruko Schulz Absinth) tako kot pred 100 leti temelji na izvlečku pelina, ki daje pijači poleg značilne arome tudi čarobna smaragdna barva. Poprova meta in druge tradicionalne začimbe ter eterična olja ustvarjajo očarljivo kombinacijo okusov in arom, namenjenih blažitvi grenkobe pelina, medtem ko izvleček janeža doda svetlo sladko noto, ki odlikuje najboljše primere pravega absinta.Fruko Schulz Absinth lahko postrežete na tradicionalen način (s koščkom sladkorja) ali kot osnovo za koktajle.
-
Fruko Schulz Absinthe Red
Absint je čudovite rubinasto rdeče barve. Bogastvo okusnih odtenkov z izvirno poprovo noto daje najširše možnosti uporabe Fruko Schulz Absinth Red v koktajlih, koriander pa prinaša topel ton, ki blaži grenkobo pelina.
Ta alkohol je kot nalašč za pripravo pikantnih kislic.
-
Fruko Schulz Absinthe Black
Ta absint je zanimiv zaradi globoke temne barve z notami zrelega črnega ribeza. Aroma ima note začimb in jagodičja, ki razlikujejo to vrsto absinta od klasične zelene.
Razlike v okusu in aromi so v veliki meri posledica dejstva, da se pri črnem absintu ne uporabljajo le listi in socvetja, temveč tudi korenine rastline. Pikantni toni sladkega korena dajejo aromi in okusu dodatno svetlost.
