Recept za liker 4x4: hitro in enostavno doma

Če si želite privoščiti okusen domači alkohol, a se ne želite obremenjevati z razmerji, grami in drugimi niansami, obstaja odlična možnost - "Točenje štiri po štiri".

Namigi pred začetkom

1. Za pripravo tega likerja je primerno vsako jagodičje, ki vam pride pod roko ali leži v zamrzovalniku. Naj bodo to maline, češnje, jagode ali katero koli severno jagodičevje, vse bo dovolj.

2. Z močnim alkoholom za poparek se tudi ne morete truditi. Uporabite vse, kar je v hiši: vodko, mesečino brez močnega vonja, konjak ali alkohol. Razlika se bo čutila le v moči končne pijače, konjak pa bo dal zanimive odtenke.

3. Z izbranimi surovinami niso potrebne dodatne manipulacije: prekiniti, odstraniti kosti, zmleti ali gnetiti. Samo operite, posušite in nadaljujte s kuhanjem.

Domači liker iz jagodičja štiri po štiri

Po želji lahko del sladkorja nadomestimo z dišečim medom.

Količina kozarca določi kdorkoli pri roki, vendar ne manj kot 200 ml.

Sestavine

1. Katero koli jagodičje - 4 skodelice

2. Katera koli močna alkoholna pijača - 4 kozarci

3. Sladkor - 4 skodelice

4. Voda - 4 skodelice

Način kuhanja

1. Čisto jagodičevje prelijemo v stekleno posodo s prostornino 3 litre. Če se odločite za zamrznjeno jagodičje, ga morate najprej odmrzniti.

2. Nato zalijemo s 4 skodelicami tople vode in dodamo sladkor. Dobro premešamo, da se kristali sladkorja malo raztopijo.

3. Dodajte alkohol, zaprite pokrov in pustite dva tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi.

4. Končano pijačo je treba skrbno odcediti od usedlin, preliti skozi poljuben filter, ki je doma, in ustekleničiti.

5. Sedaj pa domači liker ohladimo v hladilniku in postrežemo k mizi.