Pivo juha - preprost obrok brez alkohola

Izi pivo - brez alkohola Video:

норвежский пивной суп

Pivo juha je mogoče najti v nacionalnih kuhinj v številnih državah. Večina receptov iz Nemci, Belgijci, Poljaki in Skandinavci. In na Češkem pred 100 leti, juha piva celo predpisuje bolnikom. S pravo pripravi se izkaže, okusno, bogato jed, trdijo izvirnost.

Teorija. piva juho se razlikuje od drugih možnosti samo tekočina baznih. Namesto vode ali juhe z uporabo piva, ki je najprej spravljamo do refluksa, nakar dodamo druge sestavine.

Norveščina juha pivo (Elebrod)

sestavine:

  • Lager - 1 liter;
  • jajca - 4 kosi;
  • moke - 20 g;
  • Mleko - 50 ml;
  • sladkor - 20 gramov;
  • limonina lupina, ingver in sol - po okusu.

recept:

1. Pour pivo v ponvi, dodamo ingver in limonino lupinico. Premešamo, zavremo.

2. Polovica moke (10 g), da se raztopi v mrzli mleko in dodamo vrelo juho. Nato dodamo sol in sladkor.

3. Beljakovine jajca mešati s preostalo moko (lahko dodamo malo mleka), vlijemo mešanico v ponev z juho.

4. pustimo vreti 5 minut, nato jo odstranimo iz toplote.

5. Beat rumenjake z vilicami nekuhanega in dodamo juhi.

redno juha pivo Klasična izvedba

Jed je pripravljena. Postrezite toplo z kruhove kocke ali krekerji. Dovolj črni kruh narežemo na majhne rezine in nekaj minut v pečici, da se posuši.

Po kuhanjem piva alkohola izhlapi Tako pridobljena mehko juho.

Ruski hash pivo

Možnost hladno pivo juho, da kuhamo tudi v poletnih mesecih. Uporabili bomo različne zelenjave, ki bodo izboljšali okus.

sestavine:

  • pivo (katerikoli) - 1 liter;
  • jajca - 2 kom;
  • Kuhane klobase (meso) - 400 gramov;
  • krompir - 2 šalami;
  • kumare - 2 kosa;
  • redkev - 2 kosa;
  • drobnjak - 1 kos (nizka).

recept:

1. Cut zelenjave (razen krompirja) na majhne rezine. Čebula ne more zmeljemo ohraniti ostrino.

2. skuhamo krompir in jajca, narežemo na majhne kocke za solato "Olivier".

3. Grind klobaso (kuhano meso).

4. Daj vse sesekljane sestavine v ponvi na in prelijemo pivo (temno ali svetlo po okusu). Ločeno lahko napolnite posodo z majonezo ali kislo smetano, vendar to ni za vsakogar.

5. Postavite okroshka pivo v hladilnik za 20-40 minut. Postrezite v majhnih jedi.

hash s pivom pivo hash

Hitro juha s pivom

Recept izumil obrtniki. Doma, ta različica piva pripravlja juho hitreje kot drugi. Sestava impresivno pivo, čips, krekerji, lignji, itd načinu priprave je prikazan na videu…