Prigrizki za konjak - izberejo najboljše jedi

Kalčkova svetovalnica: Težave povezane s prebavo Video:

правильная закуска к коньяку

Izbor jedi bistveno vpliva na občutek, prejete od ene ali druge alkoholne pijače. Učinek je lahko tako pozitivne kot negativne. Potem pa ti bom povedal, kaj je pravi prigrizek konjak, ne da bi prekinili svoj okus. V tej številki smo edinstvena država, ki je šla svojo pot razvoja, izbire preprosto, vendar ne najbolj uspešen prigrizek.

Ruski realnost. Zahvaljujoč Nikolaja II ujeli nenavadno tradicijo prigrizek konjak limone v naši državi. Smisel v tem pristopu ne zato, ker citronske kisline za nekaj minut, jezik utiša receptorje, prekinili vsak okus, še tako prefinjen pijačo. Ta kombinacija je upravičena le v dveh primerih: ko je žganje kakovost slaba (značilno za večino cenejših blagovnih znamk), ali pa ljudje le odločili, da se pijan.

V drugem primeru je lažje izbrati okusa alkohola, kot vodko ali tekilo gredo na evropske kulture, ki je mogoče predstavljati brez uporabe soli in limone, čeprav so "izumitelji" Tequila Mehičanov tekmi divjaštva.

Svet praksa. Ko gre za dolgoročno žganje izpostavljenosti (starih 10-25 let), poznavalci high-end pijačo, jim pijejo brez prigrizkov. Organoleptične lastnosti (barva, okus, vonj) teh pijač se razvile v zadnjih letih, izdelki drugih izdelovalcev, da pokvari vse. Če vino žganje zagotavlja poznavanje različnih znamk, po vsakem vzorca usta osvežujoč mineralne vode brez plina za osvežitev receptorje.

V Franciji, konjak majhna izpostavljenost (do 10 let), se hranijo čokolado ali paštete. Toda večina sladokusci raje spoštujejo pravilo treh "C» (Cafe, Cognac, cigare). In na prvi pijejo kavo, nato pa nekaj požirkih za žganja in le takrat dimljenim okusom cigaro.

закуска под коньяк francoski klasike

Pomanjkanje pravne tri "C": ni veliko pijan piti ne več kot 100-150 gramov konjaka, medtem ko ruski je smešno odmerek. Med dolgo praznik postrežejo s konjakom malico je potrebno, da je pomembno, da se ohrani okus pijače.

Možnosti za praznik. Posoda ne sme biti ostra in krepko. Primerno sadjarstvo na območju, kjer se je pijača: grozdje, jabolka, hruške, jagode, itd Ni slabo v kombinaciji z brandy oljk, trdi sir, morski sadeži (sendvičev s kaviarjem, ocvrte ostrige, lososa) in belega pustega mesa brez vročih začimb, kot so perutnina ali govejega mesa. Sperete žganje pločevinke soka ali bele sorte grozdja še vedno mineralno vodo.

Pri pripravi menija svetujem, da se upoštevajo želje gostov, pre-učenje, kaj so želeli s prigrizki konjaka. Navada - druga narava, včasih je pomembno pravo kombinacijo hrane in pijače. Če je oseba navajeni zaseg žganje in limone ne želijo ničesar spremeniti, je neuporabna trditi s, da je lažje, da dajo na mizo krožnik z narezano limono, vodenje vzdušje festivala. Recepti preprostih jedi in možnosti za njihovo lepe krme, ki so prikazane na video.