Kako piti Calvados - pomemben vidik zaznavanja okusa

Franck Fora čaj Video:

как пить кальвадос

Calvados najprej začeli delati Vikingi, ki so živeli v Normandiji v XV. Zdaj je ta pijača skupaj z vinom, žganjem in šampanjec velja za nacionalni zaklad Francije. Dovoljeno je, da bo le nekaj regij. Ljubitelji dobre ponudbe alkohola, da se naučijo, kako piti Calvados najbolj cenili njegove prednosti.

Calvados - je jabolko (manj hruške) žganje trdnost od približno 40 stopinj, dobljen z destilacijo (destilacija) jabolčnik alkohola, čemur sledi staranje v hrastovem sodu. Označite žganje, imenovano "Calvados" imajo pravico o 2500 proizvajalcev, skoncentrirana v Spodnji Normandiji (Francija). Samo štirideset od teh so večji, drugi - majhne žganjarne z borno obsega proizvodnje.

фото цвет кальвадоса Barvna Calvados, odvisno od starosti

Hranjenje čas. V svetu ni jasnih pravil za pitje kalvados. Toda poznavalci in izkušeni restavracije vedeli, da je eden kozarec te pijače izboljšuje apetit. Struktura vključuje kalvados jabolčna kislina, izboljša prebavo, zato strokovnjaki svetujejo, naj pijejo Calvados na začetku obroka, to je, jo uporabite kot aperitiv.

V zadnjih nekaj letih, Calvados služil ne samo za hrano, ampak tudi med bogatim. Kozarec Calvados pomaga prebaviti hrano hitreje, kot posledica oseba počuti lačen in bolj pripravljeni poskusiti nove jedi.

Temperatura in očala. Calvados pijačo iz konjaka ali kozarca vina segreti na 18-22 ° C. Najprej ogreje pijačo v kozarec tople roke in potem srkala v majhnih požirkih, ki uživajo vsako kapljico. Calvados ne želi hiteti, ta pijača je miren večer z dobrimi prijatelji. Močne stopnje se lahko v kombinaciji s kajenjem na okusom cigare.

бокалы для кальвадоса prave očala

Prigrizek. Če se odločite za pijačo ves večer le kalvados, nato kot so kot nalašč za bel kruh, sir, sadje, čokolado, sladic in sladoleda malica za njega. Tudi Calvados gre tudi z močno kavo. Kakovostno savoir pijača vedno čutiti rahlo jabolko priokus.

закуска к кальвадосу Calvados snack siri in sadje

Najbolj znanih blagovnih znamk Calvados so:

  • Busnel;
  • M. Dupon;
  • Rere Magloire;
  • Boulard;
  • Fevde Cent-Anne.

Zanimivo je, da se tudi v Sovjetski zvezi na policah trgovin najdemo tekočine, ki se imenuje tudi "Calvados", a je ni uporabil povpraševanja, tako domače žganjarne obrnil svojo proizvodnjo.

советский кальвадос Primer oznak sovjetske Calvados