Kako kuhati Moonshine viski od doma

Our Miss Brooks: Conklin the Bachelor / Christmas Gift Mix-up / Writes About a Hobo / Hobbies Video:

Ko smo že na preprost način, viski - to je isto pivo, ki pa je z uporabo različnih surovin in starosti za 2 leti v hrastovih sodih. Za razliko od vodke, ki je narejen iz sladkorja, viski zahteva zrna in običajno je, ali pšenico in ječmen zrn ali rž in koruza, čeprav obstajajo tudi druge možnosti za osnovami tega plemenitega, aromatična in močne pijače. V nasprotnem primeru je postopek enak: pivovarski, fermentacija, destilacija in maceracija.

In, kot pravi pregovor, potreba je mati izuma: obstaja ogromno priprave Moonshine whisky receptov, ki dokaj uspešno simulirajo klasični britanski okus, pa ne bo treba spreminjati dolgo osvetlitev, brez osnove žit. Takšna priprava prilagoditve za Moonshine viskija doma pogosto tako uspešna, da se ne razlikujejo za večino original, in stroški proizvodnje pijače, seveda, precej nižji od stroškov viski v trgovini.

V tem članku, pa ste vabljeni, da poskusite kuhati doma iz Moonshine viski, ki ga najboljših receptov, časovno preizkušen in doživeli bootleggers. Sedanji sestavljanje možnosti kot pšeničnega pivo, in od sladkorja, vendar v vsakem primeru je osnova za pre-alkoholika je treba dobro očistiti, v najboljšem primeru - dvojno destilacijo, ali celo premog.

In ne pozabite, ena od osnovnih načel, kako bi viski iz Moonshine - huda izpostavljenost priporočljivo infuzijsko obdobje, v tem primeru je bolje, da overexpose kot Premalo osvetljenim pijačo.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
    • 3 l destilirane lužnice (45%);
    • 8 posušene jagode slive (ali marelice);
    • 8 lobules posušimo jabolk (ali dimljeno hrušk);
    • 8 g hrasta čipov najvišja praženje,
    • 4 g hrasta lubje;
    • 0, 5 h. L. tekočega dima (neobvezno).

Recept za domač Moonshine viski iz hrasta lubje na

Eden izmed najbolj uspešnih, okusnih in dišečih receptov za domače Moonshine viskija - s suhim sadjem, lubje in hrast čipov. Dodate lahko majhen tekoči dima, hrastovo lubje pa najprej pari v vreli vodi in nato posušite, da zmanjšate količino taninov v njej.

Sladkor raztopite v pivu, napolnite to mešanico z vsemi drugimi sestavinami za viski in ga pošljete do 14 dni, da se intenzivno dnevno stresa posoda. Potem se polizdelek filtrira, pusti čipe iz filtrirane mase, ki se vrnejo v posodo in jo še vedno polnijo še 50-60 dni (koliko potrpljenja je dovolj).

Večkrat poganjajte viskija od lune, nato pa svežo pijačo vedno uživa vaše goste.

Kako hitro hišni viski od moonshina z lastnimi rokami

Če govorimo o tem, kako hitro narediti viski od doma, moramo omeniti recept, ki temelji na premogu, lubjah in posušenih marelicah.

  • 9 litrov luna (45%);
  • 150 g oglja;
  • 15 kosov Jagode suhe marelice;
  • 9 tbsp. l. Hrastova lubja.

Na dnu pripravljene steklene posode s prostornino 3 litra, vlijemo oglje prašno v prah, tam postavimo suho sadje in hrastovo skorjo in ga napolnimo s polovico luna. Zaprite pokrov, premešamo in dodamo preostale pivo roba. Tesno zaprto jar dal v temno in hladno za vsaj 14 dni, da napolni (daljše, bolj okusna).

Pred uporabo narejeni iz Moonshine viskija doma nekaj časa, in šele nato filtriramo služijo.

Domač Moonshine viski iz sladkorja

Kot je navedeno zgoraj, lahko storite imitacija viskija in vodke iz sladkorja - v sladu ali ječmena. Slad se lahko opravi neodvisno, kaljenje ječmena žita, ga in prepražimo ali prikoptiv posuši, ampak za poenostavitev tega procesa, poskusi, da bi se ječmen v obliki ječmen in jo prepražimo do rjave barve (to je pomembno, da ne prekuhate, ali piti potem bo žgalna vonj). Ta ječmen liker z začimbami daje zelo aromatičen in se običajno kot večina gostov, ki daje prostor fantazijsko na vprašanja, ki od tistega, kar je kuhano.

  • 3 litre sladkornega dvojnega luna;
  • 400 g ocvrtega ječmenovega ječmena;
  • 1 žlica. l. Črni list čaja;
  • 10 kosov Črni poper;
  • 2 strok kali.

Fry v pečici na 200 stopinj in hladnem ječmen in ga zmešamo s preostalim suhe sestavine in vlijemo Moonshine. Soak piti 14 dni v temi in kul, vsak dan tresenje, in nato filtriramo ready in viski degustacije. Če je potrebno, ga sladkamo, vlijemo domače Moonshine viski iz steklenice, in ga poslati na plug shranjevanje.

Ali je viski Moonshine na hrastovega lubja <>

Najbolj znan hiter recept za domače Moonshine viskija, zelo uspešno simulira aromo in okus klasične pijače je pripravljeno na hrastovega lubja, ki jih je mogoče kupiti v nobeni lekarni trgovini. In premog, ki je v sestavinah, lahko sami pripravite s sežiganjem lesa (hrast, breza, sadnih dreves), katerega koli primernega lesa, premoga, ni posebej vplivala na pijačo.

  • 3 l destilirane lužnice (45%);
  • 50 g aktivnega oglja;
  • 7 kosov. sušeno sadje slive;
  • 3 žlice. l. hrast lubje.

Pre hrast lubje prelijemo z vrelo vodo in pustimo za infuzijami 10-15 minut, po katerem se infuzijo nadomeščajo hladno čisto vodo. Po nadaljnjih 15 minut, odcedimo tekočino in celulozno plovci.

Grind oglje prah, jo zmešamo s hrastovega lubja in suhimi slivami in prelijemo Moonshine. Mešajte dobljeno zmes, jo damo v stekleno posodo, pokrijte in pustite stati 2 tedna v temnem in hladnem.

Pripravljen filter viski iz lubja in premoga s pomočjo bombaža in gaze in služijo, Moonshine viski iz njegovih rok pripravljenih.

Recept za dom viskija Moonshine na hrastovih čipov <>

Med možnostmi simulirajo sodu viskija in viski je znan recept vodke na hrast čipov, ki daje pijači zelo verjetna, irski okus. Za ta pre-sečnje je potrebno: chop hrast dnevnik, čips napolnite z vodo in vsakih nekaj ur, menjavo vode, jih namočite za en dan. Nato dodamo soda vodo (v razmerju od 5 litrov vode - 1 žlica soda..) namočimo naslednja četrtina dni (6 ur) in izpiranje pod tekočo vodo žetonov.

Naslednji korak - paro, ki 2 urah namakanja hrastovo žetone preko pare (ali vrenja v ponvi). Še enkrat, operite kot po namakanju v sode.

Za pripravo domače pivo viskija z nasičeno največja okus pripravljen namočenim in paro lesa obsushivayut vse naslednji dan v vročini, preden dokončno sušenje v mikrovalovni pečici. Sušenje v mikrovalovni pečici traja približno 2-2, 5 ure in hrast daje enak okus, ki mu bo dal piti.

Če ni mikrovalovne pečice čipi lahko ocvrte ali na žaru, v pečici, ki dajejo motnost pijačo in okus pa bo odvisna od temperature praženja: lahka prozharka dati sadje ali vanilijevo tone in močne - daje meso, ampak več o tem bo opisano v naslednjem receptu.

Po zaključku priprav za les lahko začnejo uresničevati Moonshine viski iz matične To bo zahtevalo najbolj močno pivo (ne vodka), in v resnici, čips. Močnejši alkoholno bazo, bolj približne okusu dobljenega napitka z okusom prvotne škotski ali irskem viski.

Ne hitite, da začnete degustacije pijačo, ne more stati je dal minimalno trajanje.

  • 3 litre močno pivo (65% stopinj);
  • 100 g hrasta čipov.

Pour pripravljene pivo čipov v stekleni kozarec, in ga zaprite. Vztrajajo v temen in hladen od 3 mesecev do enega leta (višje hitrosti zaklopa, polno okusa okusa).

Kako narediti Moonshine viski iz hrastovih kock

Več zapletenih kuhanje tehnike, vendar je bogatejši okus - od Moonshine viskija na hrastovih kocke. Posnemajo okus, ki je pridobljeno z infuzijo v hrastovem sodu.

Kot v prejšnjih receptih, kako bi viski iz Moonshine pripraviti primeren le močno pivo vendar, ne vodke - njeno pomanjkanje trdnjave.

  • 3L močno pivo (50-65%);
  • 2-4 hrast kocke.

Zagotovte hrasta plošče vnaprej ali kupiti na strojne shranjevanje stojalo primernega materiala. Narežemo na palic dolžine višine okoli tri četrtine infuzije žil in s širino, ki ustreza vratu. Pripravljen les fragmenti tesno ovijte folijo (brez vrzeli, tako da ne kadijo) in 3 Chasa prepražimo v pečici. Glede na to, kakšen okus želite storiti v domu Moonshine viskija, pobere praženje temperature. Če se uporablja pečen na 120 stopinj drevo, bo pijača postane svetlo hrast okus, na 150 stopinj - močan okus, na 200-205 stopinj v viski okusa očitno vanilije senci, 215 stopinj - Dodaj izpostavljeno pasivnemu zapiske, pri 270 - okus po mandljih. Praženi nadaljnje klini na vseh površinah prilegata plinski gorilnik na svetlobo zoglenelost.

V vsakem kozarcu dal nekaj barov, jih napolnimo z Moonshine in zaprite posodo pokrov za nadaljnje infuzije pri 3, 5-4 mesecih v temno in hladno. Infuzija proces se lahko razširi na 1-2 let, kar bo pozitivno vplivalo na okus končnega viskija.

Recept Moonshine viski doma v hrastovih sodih (z video)

Najbolj blizu trajanja izpostavljenosti (3 leta) in izvor okusa, recept - od Moonshine viskija v hrastovih sodih. Pijača postane resnično elita, z bogato aromo in nepopisno okus, in nihče ni niti pomislil, da ne more, da je proces kuhanja - osnovni.

  • 10-30 litrov domače pivo;
  • hrastov sod primerno glasnost.

Izpolnite podlago za sod alkohola, je ukuporte tesno in pustimo stati 3 let v temno in hladno.

Za več informacij o pripravi Moonshine viskija doma bo povedal v videu je prikazano spodaj, mojster pro

Kako pa si lahko Moonshine viski iz

In končno, nenavadna različica, kako narediti domače Moonshine viski iz - z dodatkom sherry in vodke. Doma v receptu moonshine viski karamela, ki se uporablja, da bi lepo barvo pijačo in rezino kruha za svojo aromo.

  • 1 L vodka;
  • 50 g Sherry;
  • 50 g prvega kuhalne predvajanje podatkov;
  • 40 g hrasta lubje;
  • 1 rezina rženega kruha;
  • 1 žlica. l. sladkorja.

Pri sladkorni sirup:

  • 100 g sladkorja;
  • 100g vode.

Preden začnete kar viski iz Moonshine, pripraviti hrastovega lubja: ga napolnite z vrelo vodo, pustite, da se pivo, nato odcedimo vodo in posušite lubje. Pripravite kruh: ona spremeni v drobtine in zmleti.

Pour vse sestavine v dnu posode, nalijemo vino, vodko in Moonshine in pustimo v temnem in hladnem vsaj 10 dni.

Na koncu tega obdobja, kuhamo sladkorni sirup: Sladkor raztopimo v vodi in prinese zmesi do refluksa.

Pripravljen napitek pred serviranjem odtenek in filtriranje sirup.