Recepti, kako narediti vino iz rozin

Trgatev - mletje grozdja Video:

Če imate radi okusno in aromi, pijače iz svoje roke, si verjetno mislil, da je za pripravo vino iz sušenega grozdja. Rozin ima bogat okus in prijetno blag okus, tako da so pridobljeni iz nje pijače so omamljanje.

Tako kot sveže grozdje, rozine lepo preganja. To je razlog, zakaj mnogi vinarji jo uporabite kot kvas za domačo alkohola. Metode priprave sladkega vina in veliko vsak od njih v svoje dobro. Izberete lahko katero koli od priljubljenih možnosti in da pijačo, ki jo boste morali tuš.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
    <----!>.
  • Rozine
  • Sladkor
  • Voda

Kako kuhati zaganjalnik, in če je kvas za vino iz rozin potrebe.

Tradicionalni vino iz rozin recept je kot nalašč za ljubitelje naravnih pijač. Saj ne zahteva dodajanje kvasa, vino ima zelo nežen in blag okus fermentiranih sladice. Da bi ga, si morate pripraviti kvasec iz rozin in jo dodajte v mešanico sladkorja in vode.

Natančen delež sestavin pijače so:

  • Rozine - 2 kg
  • Sladkor - 2 kg
  • Voda - 7, 5 litre

Kvasec rozin vino, pripravljeno vnaprej - je treba pripraviti za 3-4 dni, preden si dal Braga.

Polna kozarec neumitimi rozine zmeljemo v pire. To je mogoče storiti v mešalniku ali mince. Dobljeno maso čaka v primerno velikost kozarec.

Top pour pol kozarca vode in nalijemo 2 žlici kristalni sladkor.

Kvas naj na toplem fermentirati za 3 dni.

Kvas za vino iz rozin, se ne sme uporabljati kot rozine zagotavljajo potrebno intenzivnost pivine fermentacije. Vendar, če je vino varijo pivo v nekaj dneh ne bo začel se sprehaja, lahko dodamo malo razredčenega vina ali splošni pekovski kvas.

Da bi vino, boste morali pripraviti posodo primerne velikosti - to je lahko velik kozarec kozarec ali mlečnih pločevinke. Vzemite ne oprane rozine, ter ga narežemo z nožem, mešalnik ali mince in dal na dnu pripravljeno posodo. Dodamo kvasec, sladkor in vodo - mešanica mora biti dobro premešamo. Ko se sladkor popolnoma ne raztopi, bo mogoče postaviti mošta na toplem.

Da ne bi zamudili trenutka, ko je fermentacija končana, boste morali dati na pokrov kozarca s pečatom vode. Če nimate vodni pasti, uporabite navadnega gumijasto rokavico - majhen rez, skozi katerega se bo objavljen enkrat zrak in jo položite na odprtju steklenice.

Pri temperaturi 27-30 stopinj se bo začela pivina dobro giblje skoraj takoj in po 3 dneh dvig rokavice. Če se to ne zgodi, dodamo nekaj rozin ali kvas. Domače rozin vino pustimo fermentirati še 4 tedne, in ko se zniža za rokavice, in na usedline spodnjem pivino kvasa, bo mogoče odcedimo in prelijemo v čisto posodo.

Mlado vino je dobro zaprite pokrov in dal, da zapadejo v hladnem, za 3 mesece. Dlje zori je okusnejša in bolj aromatičen bo.

Recept vina iz rozin in riž

Recept za domače vino iz nje rozinami in riž - odličen način, da kuhati okusno okusom pijačo iz enostavnih in lahko dostopnih sestavin. Boste morali vzeti:

  • Voda - 4, 5 litre
  • Rozine - 500 g
  • Riž - 1, 5 kg
  • Sladkor - 1, 2 kg
  • Kvas vinnye- 4 g

V stekleni čaši dani neopranega rozin, riž, dodamo sladkor in prelijemo z vrelo vodo zmesi. Pustite, da se ohladi pivine, tesno zapre s pokrovom in odstraniti pečat vode za 3 tedne v temnem prostoru. Če fermentacija je, da gredo počasi, dodamo malo razredčen v topli vodi in vinskih kvasovk.

Ko je vrenje končano, odstranite vino iz sedimenta in nalijemo v steklenice. Previdno pokrijte in pustite na hladnem, za 6 mesecev. dlje napolni s pijačo, bogatejši bo njegov okus.

Hišno vino iz rozin video

Recept za ljubitelje rozin vina močnimi aromatiziranih pijač.

Alkoholizirano vino lahko iz najbolj preproste in znane izdelke, ki jih boste našli v nobeni kuhinji v obraz. Potrebovali boste:

  • Rozine - 1, 5 kg
  • Sladkor - 11 kozarcev
  • Voda - 8 litrov
  • Vodka - 500 ml

Preden se lotite bo vino iz rozin potrebujejo za pripravo starter. Kot je na površini neopranega rozinami precej velike količine vinskih bakterij, lahko starter se iz jagod, ne kvasa.

Oglejte si video vina z rozinami, in videli boste, kako zelo enostavno je narediti in fermentirati za to veličastno pijačo.

V stekleni čaši ali enameled ponev vlijemo 2 skodelice rozin, 1 skodelica sladkorja in ga napolniti z dve skodelici tople vode. Daj kvas na toplem za 2-3 dni. Kdaj bo vrenje, vlijemo mešanico v mešalnik in dobro sesekljajte vsebine - mešanica mora biti gladka in spomnil, ni zelo debel pire. Bodite pripravljeni, da kvas za eno noč na toplem, nato pa lahko nadaljuje s pripravo alkoholiziranega vina.

Večja zmogljivost, da napolnite z vodo, dodamo, da je sladkor in rozine. Zmes dobro zmešamo in pustimo kvas. Pokrov naredite luknjico, vstavite cev in znižati en konec sladice, in drugo v kozarcu vode. Če imate ta postopek zdi zapleteno, dajo na vratu bank navadne rokavice.

Da med vrenjem rokavice letel ne nadaljuje v enem od prstov majhne luknje z iglo. Jar pretlačimo zapusti, dokler se fermentacija ni povsem ustavilo. To je mogoče videti na rokavici - ona bo ves zrak, in se zbledi.

Približno mesec dni po tem, ko ste postavili Braga, bo mogoče odstraniti vina od usedline in filtrom. jo vlijemo v čisto posodo, jo vlijemo v 500 ml vodke in zaprite pokrov. Pusti pijačo za zrel za 3 mesece na hladnem mestu, po katerem lahko uživate v čudovito blag okus alkoholiziranega vina.

Recept za rozin vina, piva

Med vini iz rozine recepti, ta možnost je najbolj priljubljena. To je preprosta in ne zahteva dolgo izpostavljenost pijačo. Da bi ga boste potrebovali:

  • Vino iz rozin
  • Rozine - 2, 5 kg
  • Sladkor - 2 skodelici
  • Pivo - 2 skodelici
  • Voda - 5 l

Rozine prelijemo z vodo na vratu jedilnega dal na gumijasto rokavico z luknjo predrte in pustimo 10 - 15 dni na toplem. Po začetku fermentacije redno 2-krat na dan mix - ne uporabljajte kovinskih pripomočkov. Ko je vrenje končano, tekočina nežno vlijemo v drugo skledo, dodamo sladkor in pivo. Zaprite kozarce vina in dal na hladnem za nekaj dni. Odlično vino lahko uživamo takoj, ko je počival.