Recepti za domače vino iz jagod Rowan

Borovnice trip Video:

Rowan - okusno in neverjetno uporaben berry, sadje, ki vsebuje velike količine vitaminov, sladkorjev in organskih kislin. Večina jerebike in vitamina C in P, tako da to jagodičja se pogosto uporablja v medicinske namene. Kot plodov skoraj 80 odstotkov vode, iz njih pripravimo različne pijače, vključno z alkoholom. Likerji, krepilne in vina imajo ne samo zelo svetlo okus in aromo, ampak tudi ohranijo vse koristne lastnosti svežih jagod.

Okusne in aromatičnih vin tega jagodičja so okras na praznični mizi. Zaradi posebne nenavaden okus, jih lahko pije, ne le v svoji čisti obliki, ampak se uporablja za pripravo različne koktajle in druge pijače.

Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ <---->!.->
  • Rowan (katerikoli) - 2 kg
  • Sladkor - 400 gramov
  • Kvas kvas - 150 gramov
  • Alkohol - 500 ml

Recept za domač vinsko Rowan

Vinske recepti jerebike jagode naj bi samo sladke sorte. Če menite, da dovolj jagodičja sladek, ga položite na nekaj ur v zamrzovalnik. Okusne in aromatizirana pijača, lahko pripravimo iz tako rdečo in črno na sadje, tako da lahko uporabite ta recept za pripravo dva zelo različna vina po okusu.

Alkoholizirano hišno vino iz jerebike lahko pripravimo ne samo z alkoholom - je mogoče pritrditi, da pijejo vodko ali dobro domače pivo.

Za pripravo potrebno količino starter morali pour priročno skodelico ali kozarec 1/2 skodelice tople vode, vlijemo vanj 50 gramov kvasa in dobro premešamo. Pustite mešanico kvasa v toplem 30-40 minut, da se zmes na površini mehurčkov se začeli pojavljati - prve znake fermentacije. Po tem, Kvas je pripravljen za uporabo.

Jagode ločimo iz vej - je možno uporabiti konvencionalne vilice ali glavnik neto novih.

Previdno "glavnik" ščetke - jagode enostavno ločiti in ne boli. jih v uporabne zmogljivosti - skledo, kozarec ali lonec in prelijemo s toplo sladkorni sirup. Cook je zelo preprosta - majhno količino vode, segrejemo sladkor, zavremo in kuhamo 7 minut.

Jagode lahko rahlo pretlačimo - tako da so boljši za javnost sok.

Nastalo ječmenovke pour kvasa starter, premešamo in poda jagodni zmes segrejemo. Približno teden dni pozneje se bo sok združeni v drugo čisto posodo, celuloze dobro stisnite skozi več plasti Gaza. Fermentirani sok varno alkohol in dal kozarec vina, da zrel. Ponavadi traja vsaj 6 mesecev, vendar pa lahko imajo pijačo ali več.

Sev vino, vlijemo v priročni plastenki in shranimo v hladnem prostoru.

Ker je moč pijača ne več kot 18 stopinj, pa je mogoče ne le za pitje, v čisti obliki, ampak uporabljajo za pripravo alkoholnih pijač.

Priprava domačega vina iz chokeberry

Enostavno vino recept iz Rowan bo tudi novinec vino avtomat za pripravo tega čudovito pijačo enostavno. Če želite to narediti bo treba sprejeti potrebne sestavine in sledite preprostim priporočila receptu.

Potrebovali boste:

  • Chokeberry - 1 liter
  • Sladkor - 1 kg
  • Rozine - 100 g

Aronije je treba izbrati z vejami in dal v kozarec - ta znesek ne bo dovolj za pripravo treh litrov vrhunskega vina. ne opere jagode - bakterije na svojih površinah, da bi pospešili proces fermentacijo pivine. Kulture storiti pred kuhanjem vino iz chokeberry za 2-3 ur, tako da je imel čas, da fermentira.

Daj jagode v veliki posodi, vlijemo 1 skodelico sladkorja in dodamo nekaj kosov rozinami. Pour jagodami maso toplo vodo, dobro premešamo in jih na toplem, je treba. Banka zapreti, dajo na pokrov z vodo pečat, da se lahko sprosti odvečno plina. Wort treba dnevno meša ali vznemirjene za sladkor je dobro raztopi.

Po 7 dneh, dodamo malo sladkorja - približno 2 skodelici, dobro premešamo in dal fermentirati za en teden. Potem bo potreboval več časa, da pour preostali sladkor, premešamo in pustimo stati 3 tedne je treba. Mlado vino sev, kaše zavil je dobro, vlijemo v steklen kozarec in dal na zorenje v hladnem prostoru.

Hiša vina iz chokeberry bo pripravljen v približno 2 mesecih.

Recept, kako narediti domače vino iz črnega jerebike

Classic vino recept iz Chokeberry odlična za kuhanje doma.

Potrebnih sestavin:

  • Chokeberry - 3 kg
  • Voda - 3, 5 litre
  • Sladkor - 2, 5 kg
  • Šipka, maline ali jagode - 2 skodelici

Preden se lotite bo vino iz jerebike morali pripraviti zaganjalnik sveže jagode - maline, jagode in šipkov.

Jagode za kvasu ni potrebno umivati, jim samo dal priročno posodo in jo napolni s toplo vodo. Nalijte 1/2 skodelice sladkorja, dobro premešamo in pustimo stati 3 dni na toplem. V tem času mora biti zmes dobro fermentirati, in ta naravni kvasec lahko uporabimo za pripravo kaše in sladice domačih vin.

Aronije Mletje v kuhinjski strojček, ki mešalcu ali z uporabo konvencionalne tolkushkoy. Daj zmečkan jagodami v posodo za pripravo pivine. Da bi vino iz chokeberry ne uporabljajo trgovini kupil sokov v pločevinkah.

Dodamo pripravljeno zaganjalnik in dobro premešamo. Pustite mešanico na toplem fermentirati za 7 dni. Ko je kaša prihaja na površje, bo tekočina treba izsušiti v drugo čisto posodo.

Izpolnite fermentirani sok z vodo in zaprite pokrov s tesnilom vode. Moramo dati na hladnem za 35-40 dni - dokler se fermentacijski proces ni v celoti zaključena. Mlado vino je ustekleničena - nalijemo pijačo, mora biti skrbno brez dotikanja pelete. Zato je najbolje, da uporabite gumijasto ali silikonsko cev. Steklenica tesno in dal v temen hladen prostor za še 3 mesece. Ko je vino dozori, bo imel lepo bogat okus in nežen berry aromo.

Domače vino iz soka rdeče pepela

Ta recept za domače vino iz Rowan bo všeč vsem, ki radi dišeče, sladke pijače. Pripravljena je iz soka svežih jagod jerebike rdeče. Po možnosti zbrati jagode po zamrznitvi, ko vse grenkoba iz njih.

Potrebnih sestavin:

  • Sok rdeče Rowan - 10 l

Za sirup:

  • Sladkor - 5, 5 kg
  • Voda - 6, 5l

Za sladkanje vina:

  • Sladkor - 3, 1 kg

Jagode so dobro izbrani in zmeljemo z mlinom za meso ali v mešalniku. Lahko uporabite sokovnik, vendar ne mečejo kaše - to je potrebno, da pour majhno količino tople vode. Fermentirane drozge se lahko uporabljajo kot starter za vino. Peredprigotovleniem vino iz jerebike kuhati sirup iz sladkorja in vode, malo ohladi - tako, da je temperatura v prostoru. Sok nalijemo v steklenici, dodamo polovico kuhanega sladkorni sirup in starter premešamo. Steklenica s sladice zapreti blazinico vate z Gaza in kraj na toplem za fermentacijo.

Na peti dan, dodamo preostali sladkor, sirup, premešamo in pustimo Wort ogrel še nekaj dni. Gospodinjski vino iz rdečega pepela kondenzirana, da se obori, filtriramo in vlijemo v čisto stekleničko do vrha. Dodamo malo sladkorja in dal na hladnem, za 3 mesece. Zrelo vino, steklenice, blizu tesno in čaka v skladišču v hladnem prostoru.

Vino se lahko hranijo največ za najmanj dve leti - kot bi morale biti starejši, bolj okusna in bolje bo.

Recept za domač vinsko rdečega Rowan

Med recepti z rdeče vino jerebike veliko preprostih in izvirnih načinov za piti fermentacijo. Najbolj preprosta različica lahko tudi kuhamo ambicioznimi vinar. Če želite to narediti, ravno dovolj, da so potrebne izdelke in sledijo priporočilom.

Potrebnih sestavin:

  • Jagode so rdeče pepel - 3 kg
  • Sladkor - 3 kg
  • Voda - 7, 5 litre
  • Kvas Kvas - 50 g

Pred izdelavo vina iz Rowan poskrbel za kvasu. V majhno skledo, lonec ali visi kvas s toplo vodo. Možno je, da pripravimo zaganjalnik rozin, sladkorja in vode, 100 g koprive jagodičja ali maline.

Jagode zmeljemo, dodamo 1 kg sladkorja in kvasa starter. Vse to dobro premešamo in dodamo vodo. Na stekleničnega vratu nosijo prebitih rokavice ali pokrijemo s tesnilom vodo in v toplem fermentacije.

Teden dni kasneje, dodamo 1 kg sladkorja, premešamo in pustimo stati v toplem za en teden. Nato dodamo preostali sladkor, dobro premešamo, ponovno zaprite rokavice in pustimo fermentirati. Ta recept kuhanje vina Rowan bo pripravljen v 2, 5 meseca. Pripravljen napitek previdno odteče iz sedimentov, sev in vlijemo v steklenici.

Priprava Oskoruša vino z rozin

Recept Rowan vino je kot nalašč za doma kuhano okusne in dišeče pijače. Če je vaš vrt raste to neverjetno jagodami, ki jih lahko kuhamo različne pijače - žganje in vino, ki so kot nalašč za družinske druženja, in sicer za zdravljenje gostje pri mizi banket.

Potrebnih sestavin:

  • Celotni bančni Rowan jagode - 2 l
  • Voda - 8 l
  • Sladkor - 2 kg
  • Črna rozin - 1/2 skodelice

Jagode dobro zmeljemo v pire, dal v kozarec, prelijemo z sladkorjem in pokrijemo z vodo. Fermentirati pivine dobro, čaka v zmesi peščici črnih rozin - približno 1/2 skodelice.

Mora dati na toplo mesto za ključavnico fermentacije za fermentacijo. Ko se vrenje začne počasi navzdol, dodamo 1 kg sladkorja, premešamo in pustimo, dokler fermentacija končana. Mlado vino sev in nalijemo v steklenice, naj na hladnem.

Vino iz jagod Rowan bo pripravljena v nekaj mesecih. Dlje ko pustite, da zrel, bogatejši in bolj aromatičen, da bo okus.

Kako narediti penino iz Rowan

Peneče vino domače jagode jerebike - lepa svetloba pijača, ki je kot nalašč za počitnice praznik.

Potrebnih sestavin:

  • Rowan - 9 očala
  • Rozine - 50 g
  • Voda - 10 l
  • Sladkor - po okusu

Rowan pranje, sekanje, vlijemo v fermentacijsko posodo in prelijemo z vrelo vodo. Vrat plovila tie kos gaze. Ko se sladica začne se sprehaja, bo morala odteče, napolnite s sladkorjem, dobro premešamo in vlijemo v steklenico. Pred tem ne pozabite, da v vsaki steklenici na 2-3 rozinami.

Za zorenja pijače je treba hraniti na hladnem - v kleti ali na spodnji polici hladilnika. Domače vino iz črnega jerebike lahko poskusite na mesec.

Ta recept vino iz črnega jerebike pijačo daje zelo bogat in debel okus je tako zlahka, da pijačo. Dodaj končnega pijačo malo vodko in nastavite, da napolni za en mesec.

Vino iz chokeberry

Sestavine: 4 kg chokeberry, 300 g sladkorja, 200 ml vode.

Postopek za pripravo Rowan očistiti pecljev, pranje, ki jih v stekleni čaši, dodamo sladkor in lije toplo vodo.

Zaprite pokrov jar s pečatom vodo in jih v temnem toplem 30-35 dni. Kapaciteta je treba pretresti 1-krat na dan. Vino spajanje, filter, dodamo sladkor po okusu in steklenih kozarcih.

Vinar Svet: Nekateri izmed okusov, ki se uporabljajo pri pridelavi vin so te začimbnice, kot so melisa, meta, pelin in zmeegolovnika. Vendar pa dodamo v vinu je treba skrbno in v manjših količinah, saj se okus in vonj istih rastlin lahko zazna vsak posebej.

Vino iz soka chokeberry

Sestavine: 1L chokeberry sok, 400-500 g sladkorja, 400 ml vode.

Postopek priprave. Sok kombinirati z vodo. Dodajte 260 gramov sladkorja in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Ječmenovka prenesemo v posodo, ki je zaprt in pustimo fermentirati 3 dni.

Na 4. dan, dodamo sladkor v višini 40 g na 1 liter sladice, vztrajajo še 3 dni. Potem spet, dodamo enako količino sladkorja, premešamo in blizu.

Na 11. dan, ponavljamo postopek, in vztrajajo še 20 dni. Nastala vino smo filter, filter in steklenih kozarcih.

Ryabinovoye alkoholiziranega vina s cimetom

Sestavine: Rowan 5 kg, 4 kg sladkorja, 1 l vodka, 5 g cimeta, vanilin pritiskom.

Postopek priprave. Nekoliko so Prozebao Rowan jagode speremo, odstranimo pecelj, zlijemo v posodo, lije zmes sladkorja, cimeta in vanilije, vezanje vratu s krpo in čaka na toplem 1. 5 mesece.

Do konca fermentacije smo vlili v mešanico vodke in vztrajajo še 3 mesece. Potem smo filter vino, dodamo sladkor po okusu, premešamo.

Mi filtriranje pijačo in steklenih kozarcih.