Pogoji redčenja vino z vodo

Воду з джерела - на перевірку Video:

разбавленное вино

V stari Grčiji in Rimu ljudje pili nerazredčenega vina, ki se štejejo barbari. Prvič je ta "divjost" videl Spartans na sestanku s Skiti. Pozneje, uporaba čistih vinskih Grki začeli klicati "piti Skit". tudi vino razredčimo z vodo v sodobnih državah pridelave vina v Evropi, vendar ne tako pogosto kot prej. Menimo, kdaj je priporočljivo dodati vodo.

V starih časih, vino ima nekoliko drugačno vlogo, kot je sedaj. Na primer, Grki zaradi pomanjkanja pitne vode je bilo vino glavna pijača za odžejate. Čista voda je dovoljeno piti le bolne in otroke. Vse ostale vsebine z zaliti z vinom.

Rimljani hranijo vino v obliki zgosti, katerih plovila - amfor, ki ne more zagotavljati celovitosti in popolno varnost tekočega vina. Pred uporabo je bilo zdrizasto doslednost treba razredčiti z vodo, se je štelo, krona kulture. Prebivalci starega Rima so verjeli, da drugi narodi (vključno z Grki) pili vino nerazredčen. Časi so se spremenili, ampak tradicija ostaja, pridobivanje nove pomene.

Zakaj vino razredčimo

Zdaj je priporočljivo, da v naslednjih primerih:

1. odžejanje. Najbolj priljubljena razlog. Idealno belega grozdja vino, razredčimo v razmerju 1: 3 ali 1: 4 (1 del belega vina na 3-4 delov vode).

2. Da bi zmanjšali moč in sladkost. Po ustreznem mešanju z vodo, vino pijejo brez težav in ne povzroči hudo zastrupitev. Številne hiše vina so preveč sladka (sladkor vpliva na nezmožnost, da preveri kislost in sok). Dodajanje vode odpravlja cloying okus.

Sladko domače vino, je treba pred uporabo razredčiti, sicer se lahko poškoduje.

3. V ljudskem zdravilstvu. Vroče rdeče vino ima učinek segrevanja, ki jih obravnavajo prehlad in kašelj. V ta namen je steklenica rdečega vina razredčimo z 200 mL vode, dodamo 6-7 sodov, nageljnove žbice, 2 žlici medu in muškatnega po okusu. Zmes spravimo do vrenja in kuhane 60-90 sekund. V resnici je bilo kuhano vino z zdravilnim učinkom.

Zaradi uparjenju alkohola in prisotnost vode pripravljene pijače, pridobljene z nizko vsebnostjo alkohola. Za zdravljenje kašlja pijte eno skodelico vročega rdečega vina, 2-krat na dan.

4. verske namene. Med zakramentnih pravoslavnih duhovnikov dati župljani razredčena Cahors. Prav tako, z mešanjem z vodo, je njegova kakovost preveriti.

Za to Cahors razredčimo 1 dela do 3 delov vode. Po 15 minutah poskušali piti. Kvalitativne Cahors mora ohraniti svojo barvo in aromo, nadomestek takoj postane motna in začne neprijetno vonj.

redčenje Pravila vina

1. Uporaba samo kuhani, destilirano vodo ali mineralno vodo.

V Argentini narejene rdeča in bela vina razredčimo mineralna voda s plinom v razmerju 1: 3. Pijačo, ki spominja na penine.

2. Količina vina, ki je manjša od vode.

3. V evropski tradiciji rdečega vina razredčimo z vročo vodo, bel - hladno.

4. Možno je dodati vodo v sladko, pol-suhih, polsuhih in sladkih vin. Popravljeni alkoholizirana vina popolnoma izgubila svoj okus.

5. Voda se vlije v vino, in ne obratno.

Spoštujejo teh preprostih priporočil, dobiš pijačo z nizko vsebnostjo alkohola, ki vas bo prosim s svojo svetlobo okusa.