Whisky William Lawson's (William Lawsons): pregled vrst
Kazalo:
- Zgodba blagovne znamke
- Lastnosti proizvodnje, sestava
- Koliko stopinj v viskiju William Lawsons, lastnosti okusa
- Sorte William Lawsons
- Cena
- Kako razlikovati original od ponaredka
- Pravila za viski
- Recenzije
- Video pregled priljubljenega nizkocenovnega viskija William Lawsons
Whisky William Lawson's - mešani škotski viski. Je eden od šestih najbolj znanih in kupljenih alkoholnih pijač na svetu. Je uravnoteženega, blagega okusa, ki bo všeč ljubiteljem klasične pijače. Najbolj je po William Lawsonu povpraševanje v Latinski Ameriki, poznano pa je tudi v Rusiji.
Ugotovimo, v čem je skrivnost viskija Williama Lawsona, kako ga pravilno piti in ne naleteti na ponaredke.
Zgodba blagovne znamke
Običajno alkoholna podjetja poimenujejo svoje pijače po ustanoviteljih. Vendar ne v primeru Williama Lawsona. Ta viski je dobil ime po vodji izvoza Williamu Lawsonu, ki je trdo delal pri E & J Burke in bil leta 1891 imenovan za direktorja proizvodnje. Od takrat naprej izdelek krasi znak "Lawson's Liqueur Whisky" in osebni podpis zaposlenega.
Na začetku je scotch proizvajalo irsko podjetje E&J Burke. In šele s povečano priljubljenostjo mešanega viskija je znamka spremenila ime.
Samo podjetje je bilo ustanovljeno leta 1849 v Liverpoolu. Toda že leta 1967 se je preselila na Škotsko, kjer je 13 let kasneje postala del alkoholnega velikana General Corporation (kasneje Bacardi-Martini).
Blagovna znamka se ni mogla vedno pohvaliti z uspešnimi dejavnostmi. Bila so slaba leta. Na primer, med prepovedjo alkohola v 20. letih 20. stoletja v Ameriki se je obseg proizvodnje katastrofalno zmanjšal. Blagovna znamka je bila obnovljena šele po 50-ih letih prejšnjega stoletja.
Whisky William Lawson's je večkrat zmagal na najprestižnejših mednarodnih razstavah v Veliki Britaniji, Nemčiji in Belgiji. O kakovosti pijače govorijo tri zlate in ena bronasta medalja.
Lastnosti proizvodnje, sestava
Strokovnjaki ugotavljajo, da ima lepilni trak blag in plemenit okus. To je posledica posebne proizvodne tehnologije:
- Viski destiliramo 2-krat: za prvo destilacijo uporabimo dve kocki, za drugo - tri;
- Cevi so daljše in bolj vijugaste kot običajno. Zaradi tega je trak mehkejši in elegantnejši;
- Do destilacije pride v treh dneh namesto v običajnih dveh.
Sestava viskija William Lawsons vključuje štirideset žitnih in sladnih destilatov, ki temeljijo na Glen Deveron single molt. Mešani scotch ima 40-odstotno moč in se stara v hrastovih sodih burbona 3 leta.
Od leta 2016 William Lawson's polnijo v Rusiji. To izvaja proizvajalec alkoholnih pijač Synergy.
Koliko stopinj v viskiju William Lawsons, lastnosti okusa
William Lawson slovi po svoji čisti, "prozorni" aromi in okusu. Nima šotnih odtenkov in šopka vonjav po dimu.
Sommelier opisuje klasično škotsko pijačo William Lawson kot brezalkoholno pijačo s svetlo sadno cvetico, notami kremaste karamele in praženega žita. Barva tekočine je zlata ali svetlo jantarna, kot belo vino. Aroma je standardna za selotejpe, nekoliko ostra, a prijetna.
Whisky William Lawson's vsebuje 40 % alkohola. Vendar obstajajo sorte, katerih moč ne presega 35 stopinj.
Sorte William Lawsons
Linije William Lawsons ne moremo imenovati obsežno, saj vsebuje le štiri sorte legendarnega viskija. Toda tudi med njimi bodo ljubitelji škotskega viskija lahko našli "svoj" okus.
Finest Blend
Klasični mešani viski s 40 % alkohola. Ima svež sladni okus in sadno aromo s toplim in slanim priokusom. Obstajajo sladkasti medeni odtenki s pridihom rozin. Delež sladnega žganja v sestavi je približno 35%.
Scottish Gold 12 Year Old Blended
Ta vrsta viskija velja za najbolj zanimivo. V okusu so sladne note s pridihom vanilije in tropskega sadja, subtilni vključki oljne smole, začimb in dimljenega ribeza. Zaključek prihaja z vanilijo s cimetom in muškatnim oreščkom. Aroma slane smole in mastne ribe se harmonično zlije z vanilijevim toastom in zrelim mangom.
Vsebuje 40% alkohola. Barva tekočine - prozorna, jantarna.
13 let Williama Lawsona
Whisky William Lawsons 13 let star - premium blended scotch. Njegov prednik je bil Scottish Gold 12 Year Old Blended, ki se leto dni dlje stara v hrastovih sodih. Ima standardno moč 40%.
Okus alkohola je mehak, z bogatim priokusom kave in biskvita. Čutiti je pridih začimb, pridih sladke karamele in sadja. Barva lepilnega traku je temna, konsistenca je bolj viskozna.
Super Spiced
Ena najuspešnejših mešanic znamke. Prepojeno z začimbami, vaniljo, cimetom, muškatnim oreščkom. Nato dodamo koncentrat javorjevega sirupa in jabolčni sok. To daje Super Spiced pikanten okus s karamelnim priokusom.
Moč pijače - 35%. Zaradi nizke vsebnosti alkohola je viski še posebej dober solo.
Cena
Viski William Lawson velja za poceni pijačo. Njegova cena je v srednjem in nizkem cenovnem segmentu.
Dražji od drugih sort William Lawsons 13-year-old, najbolj proračunski - viski, ustekleničen v Rusiji (Synergy).
Kako razlikovati original od ponaredka
Ker je viski William Lawson priljubljen, ga pogosto ponarejajo. Da ne postanete žrtev nekakovostnega izdelka, morate poznati lastnosti izvirne pijače:
- Pod vratom steklenice je izbočen emblem znamke. Popolnoma enaka oznaka mora biti na etiketi.
- Na dnu steklenice je vtisnjen napis "ESTP 1849" (letnica nastanka viskija).
- Na hrbtni strani steklenice, nad etiketo, je napis "William Lawson's", pod etiketo - "W. Lawson.
- Kovinski pokrovček s črno površino in srebrnim vrhom.
Neenakomerna etiketa, pomanjkanje reliefa, usedlina v steklenici in popolnoma črn pokrovček dajejo ponaredek.
Da ne bi kupili ponaredkov, kupujte William Lawson samo v velikih trgovinah z alkoholom, ki lahko zagotovijo vsa potrdila o kakovosti.
Pravila za viski
Če želite resnično ceniti okus mešanega viskija in uživati v pijači, morate upoštevati številna pravila.
Temperatura serviranja in kozarci
Optimalna temperatura za postrežbo viskija je 20 °C. Toplejši alkohol bo oddal alkohol, ohlajen pa ne bo mogel razkriti svojega okusa.
Za okušanje Williama Lawsona v najčistejši obliki so primerni kozarci Tulip. Če je treba alkohol razredčiti, se uporabljajo kamni - široki kozarci z debelim dnom. o očalih - imena in namen očal, kako jih pravilno uporabljati
Kako piti viski
Scotch Scotch je primeren za pitje v majhnih požirkih. Pred uporabo morate vdihniti aromo in šele nato popiti. V klasični različici se William Lawson priporoča nerazredčen.
Za tiste, ki imate radi ohlajeno različico, lahko vzamete posebne kamne za viski. Ne pokvarijo okusa in pijače ohranjajo hladne za dolgo časa.
Ali lahko razredčim Williama Lawsona
Mešani viski Williama Lawsona lahko razredčite in pijete z vodo, soda, colo. Deleži se določijo poljubno glede na osebne želje. Scotch je tudi ena od sestavin mnogih koktajlov.
20 najboljših koktajlov z viskijem - preprosti recepti za doma
Malica
V klasični različici se viskija ne uživa. Edina stvar, ki si jo lahko privošči poznavalec pijače, je cigara.
Če morate organizirati majhen bife, lahko Williamu Lawsonu postrežete grenko čokolado, morske sadeže, mesne in sadne kose brez citrusov. Preglasijo subtilen vonj viskija.
Recenzije
Škotski viski ima večinoma pozitivne ocene. Mnogi ugotavljajo njegovo mehkobo, odlično kombinacijo z drugimi pijačami in dostopno ceno.
Aleksej
Pije se zelo enostavno, brez grenkobe. Pijem z nekaj kockami ledu, privoščim si pol steklenice. Zjutraj glava ne boli.
Svetlana
Običajno vzemite William Lawson's za koktajle. Tam okus in note samega viskija niso tako pomembni. V koktajlih je celo nič, vendar ne morem piti v čisti obliki. Preveč alkoholno zame.
Sergey
Pred kratkim sem se odločil primerjati William Lawson za 1000 rubljev in Glenmorange za 3000 rubljev. Nisem čutil nobene razlike. Zato Williama pogumno priporočam vsem.
Stanislav
Spoštujem ga zaradi nizkih stroškov in spodobnega okusa. Tudi po najbolj divji pijači ga glava ne boli. In dobro se pije, še posebej če je razredčeno s kolo.
Roman
Ko pijete, se čutijo sladkaste note. Ni grdo, vendar je priokus nekakšne umetne arome. Pred kratkim sem poskusila iz linije Spicy, meni je boljša, svetujem vsem.
William Lawson je vsestranska pijača, ki se dobro obnese tako v čisti obliki kot tudi kot sestavina koktajlov. Samo odločiti se morate, v kakšni obliki vam je bolj všeč, da boste v celoti cenili okus pravega škotskega viskija.
Avtor: Oksana Kolodkina, posebej za Tonnasamogona.ru
