Ocena viskija Jack Daniels Single barrel
Kazalo:
Napitek na kratko
Leta 1997 se je ameriški proizvajalec koruznih mešanic Jack Daniel's s sedežem v Tennesseeju odločil, da se bo oddaljil od ustaljene tradicije in ustvaril enosladno pijačo, ki se proizvaja za stalno. Šlo je za 47-stopinjski elitni destilat šest let star Jack Daniel's Single Barrel. Poleg običajnega profila okusa vanilije, karamele in dima, ki je značilen za navadne sorte J.D., različica z eno sodčkom vsebuje dobro prepoznavne karamele, pikantne in sadne podtone.
Tako kot Gentleman Jack je tudi Single Barrel podvržen dvojni ogljikovi filtraciji, ki se pojavi takoj po destilaciji in tik pred stekleničenjem.
Destilat se stara v sodih, ki se nenehno nahajajo pod samo streho skladiščnih prostorov podjetja.
Ta okoliščina omogoča zabojnikom aktivnejši stik z okoljem, kar daje njihovi vsebini izrazito individualnost.
Značilnosti nakupa Jack Daniel's Single Barrel
Po identifikaciji sodov z ustreznim destilatom jih nekaj takoj prodamo. Njihovo vsebino ustekleničijo, posamično označijo (sod, stojalo in številka skladišča ter leto polnjenja) in pošljejo na police trgovin, kjer jo je mogoče kupiti.
Vendar pa obstaja bolj sofisticiran način nakupa pijače, ki nas zanima, ki je na voljo tako fizičnim kot pravnim osebam.
To je program za osebno zbiranje v enem sodu. V okviru tega programa lahko vsaka polnoletna fizična ali pravna oseba že za 10.000 $ (plus davki in izredni stroški pošiljanja) postane lastnik vsebine soda po lastni izbiri.
To se naredi na tri načine:
-
Obisk pri J.D. v Lynchburgu in osebna degustacija vsebine več posameznih posod;
-
Izbira na daljavo na podlagi treh vzorcev, ki jih je poslalo podjetje, z zelo bogatimi, zmerno uravnoteženimi in slajšimi aromami;
-
Izbira profesionalnih degustatorjev destilarne na podlagi želja, ki jih stranka vnaprej navede.
Nadalje se vsebina izbranega soda ustekleniči (dobi se cca. 220-250 posod s prostornino 0,7 ali 0,75 litra), opremi s certifikatom, podpisanim s strani glavne destilarne podjetja, in dostavi na kupec. Mimogrede, če število steklenic preseže 240 izvodov, bo moral kupec podjetju plačati določeno količino zelenja.
Srečni lastnik serije Single Barrel prejme kot bonus darilni komplet kristalnega dekanterja in več kamnov, častno osebno bakreno ploščico v enem od prostorov muzeja destilarne in pokrov iz prav en in edini sod, v katerem je bila shranjena prej izbrana pijača. Mimogrede, sam sod je mogoče tudi kupiti, vendar za plačilo.
Na splošno je vse to tipična marketinška potegavščina, čeprav fantom iz Tennesseeja seveda ne moreš odreči iznajdljivosti.
