Limonada: 27 receptov doma

Kazalo:

Anonim

Shake se je v tem izboru receptov osredotočil le na tiste pijače, ki vsebujejo izključno naravne sestavine.

Vse limonade so pripravljene preprosto in hitro, nekatere se bodo od vas nekoliko bolj potrudile, a to odtehta nenavaden okus in videz.

Namigi pred začetkom

  1. Uporabite vedno sveže sestavine.

  2. Klasične limonade uporabljajo običajno ohlajeno namizno vodo, lahko pa uporabite tudi gazirano vodo (otroci imajo to možnost bolj radi).

  3. Naredite veliko ledu. Običajno v vrč ni dodanega ledu (limonado hranite v hladilniku), vendar je treba limonado postreči z ledom.

  4. Limonado pokrijte s tesnim pokrovom ali filmom za živila, da ne vpije okusov iz hladilnika.

  5. Limonado hranite največ 3 dni.

Recept za klasično limonado

Sestavine

  1. Limona – 6 kosov

  2. Sladkor - 1 skodelica

  3. Ohlajena voda - 6 skodelic

Način kuhanja

  1. Iztisnite sok iz limon, da dobite 1 skodelico soka.

  2. V vrču zmešajte limonin sok s sladkorjem in vodo. Dobro premešajte, da se sladkor raztopi.

  3. Za postrežbo uporabite poljubne kozarce z ledenimi kockami in dekoracijo v obliki rezine limone.

Jagodna limonada

Sestavine

  1. Jagode - 2 skodelici

  2. Sladkor - 5 žlic. l.

  3. Limona – 3 kosi

  4. Voda - 1,5 l

  5. Meta - 2 vejici

Način kuhanja

  1. V ponev vlijemo sladkor s pol litra vode in kuhamo na majhnem ognju.

  2. Ko se sladkor stopi, v sirup stisnite limonin sok.

  3. Jagode pretlačimo z vilicami in dodamo sirupu. Vse skupaj napolnite s preostalo vodo in pustite stati nekaj ur.

  4. Precedite, nalijte v vrč in ohladite.

  5. Postrezite z ledom in listi mete.

ingverjeva limonada

Sestavine

  1. Sveža ingverjeva korenina - 5 cm

  2. Limona – 2 kosa

  3. Limeta – ½ kos.

  4. Sladkor - 100-150 g

  5. Voda – 250 ml

  6. Soda voda – 2 l

  7. Meta - 1 vejica

Način kuhanja

  1. Ingver olupite, narežite na majhne rezine, preložite v manjšo ponev, dodajte vodo in sladkor.

  2. Zavremo in pustimo vreti 5 minut. Naj se ohladi.

  3. Ingverjev sirup vlijemo v vrč skozi majhno cedilo, dodamo sok dveh limon in prelijemo z gazirano vodo.

  4. Dodajte liste mete in po potrebi sladkor.

  5. Okrasite z rezinami svežega ingverja in limete, nato postavite v hladilnik za vsaj eno uro, vrat vrča pa prekrijte s prozorno folijo.

Limonada iz bazilike

Sestavine

  1. Bazilika – 1 šopek

  2. Limona – 2 kosa

  3. Sladkor - 5 žlic. l.

  4. Voda - 1 kozarec

  5. Soda po okusu

Način kuhanja

  1. Iztisnite sok iz limon.

  2. Baziliko zdrobimo v možnarju ali zmeljemo z mešalnikom.

  3. V kozici segrejte vodo in ji, ne da bi zavrela, dodajte sveže iztisnjen sok in baziliko.

  4. Dodajte sladkor in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi.

  5. Odstranite z ognja – raztopina ne sme vreti. Tekočino precedite in ohladite.

  6. Razredčite z gazirano vodo in postrezite z ledom.

Limonada iz lubenice

Sestavine

  1. Mezga lubenice v kockah - 6 skodelic (brez koščic)

  2. Ohlajena voda - 4 skodelice

  3. Limonin sok - 3/4 skodelice

  4. Sladkor - 2/3 skodelice (ali po okusu)

  5. Led in sveža meta za serviranje

Način kuhanja

  1. V mešalniku zmešajte pulpo lubenice, dokler ni popolnoma pire (naj bi dobili približno 4 skodelice).

  2. Mezdo presejemo skozi fino cedilo, da bo videti kot pire.

  3. V velikem vrču zmešajte ohlajeno vodo, limonin sok in sladkor.

  4. Dodaj pire in ponovno premešaj. Pripravljen!

  5. Postrezite z ledom in meto. Hraniti v hladilniku.

Marelična limonada

Sestavine

  1. Limona – 3 kosi

  2. Voda (za vrč) - potrebna količina

  3. Marelice – 7 kom.

  4. Svež rožmarin - 2 žlički

  5. Sladkor - 2 žlici. l.

  6. Voda (za sirup) - ¼ skodelice

Način kuhanja

  1. Priprava sirupa: V ponev na močnem ognju dodajte sesekljane marelice (izkoščičene), rožmarin, sladkor in vodo.

  2. Zavremo in zmanjšamo ogenj. Z leseno žlico zdrobite marelice.

  3. Pustite sirup vreti še približno 10 minut, nato ga precedite skozi cedilo v velik vrč.

  4. V vrč dodajte svež limonin sok iz 3 limon, nato pa preostali del vrča napolnite z ohlajeno vodo.

  5. Premešajte limonado in uživajte! Postrezite z ledom.

Pehtranova limonada

Sestavine

  1. Limona – 2 kosa

  2. Voda – 200 ml

  3. Sladkor - 100 g

  4. Pehtran (pehtran) – 40 g

  5. Ohlajena voda - 1 l

Način kuhanja

  1. V manjšo kozico nalijemo 200 ml vode, dodamo sladkor in pehtranove liste. Pustite nekaj listov za serviranje.

  2. Na srednjem ognju kuhamo 10 minut in občasno premešamo. Odstranite z ognja in stepite z mešalnikom. Precedite tekočino skozi fino cedilo.

  3. Nalijte v vrč in dodajte sok dveh limon, nato dodajte vodo. Poskusite limonado, če vam je presladka, lahko povečate količino vode.

  4. V kozarec dodajte rezine limone in sveže pehtranove liste ter postavite v hladilnik za 1 uro.

Limonada iz kumar

Sestavine

  1. Limona – 2 kosa

  2. Kumara - 2 kos.

  3. Sveža bazilika - 3 vejice

  4. Sladkor - po okusu

  5. Gazirana voda – 800 ml

Način kuhanja

  1. Eno kumaro naribajte na grobo strgalo, iztisnite sok.

  2. Eno limono razrežite na 2 kosa in iztisnite sok.

  3. Drugo kumaro in limono narezano na kolobarje.

  4. V vrč damo kumare in kolobarje limone, prelijemo z limoninim sokom kumar, po okusu sladkamo s sladkorjem, dodamo liste zelene bazilike. Nalijte vodo in pustite, da vzhaja.

  5. Postrezite v kozarcih, napolnjenih s kockami ledu.

Limonada iz rožnih cvetov

Sestavine

  1. Vrtnični listi – 5 kosov

  2. Limona – 1 kos

  3. Sladkor - po okusu (3 žlice)

  4. Voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Cvetni listi vrtnic so ločeni od popkov. Dodamo sladkor, iztisnemo sok ene limone in prelijemo z vrelo vodo.

  2. Mešajte (dokler se sladkor popolnoma ne raztopi) in pustite stati čez noč (8-10 ur).

  3. Potem precedite in postrezite v kozarcih z ledom.

Sivkina limonada

Sestavine

  1. Limone – 3 kosi

  2. Posušeni cvetovi sivke - 2 žlici. l.

  3. Sladkor - ½ skodelice

  4. Voda - 5 kozarcev

Način kuhanja

  1. V ponev nalijte polovico vode. Dodamo sladkor in cvetove sivke. Zavremo na srednjem ognju.

  2. Ko se pojavijo prvi mehurčki, zmanjšajte ogenj na minimum in kuhajte še pet minut.

  3. Odstranite z ognja, pokrijte s pokrovom in pustite stati eno uro.

  4. Nato juho precedimo in vanjo iztisnemo sok iz limon.

  5. Dodajte preostalo vodo in dobro premešajte.

  6. Nalijte v vrč in ohladite v hladilniku.

Mehiška limonada

Sestavine (za 1 porcijo)

  1. Kivi - 1 kos

  2. Grozdje brez koščic – 25 kom.

  3. Jabolčni sok - 2 skodelici

  4. Led - 1 kozarec

Način kuhanja

  1. Grozdje operemo in kivi olupimo. Sadje dajte v mešalnik, dodajte jabolčni sok in mešajte 2 minuti.

  2. V prazen kozarec dajte pol kozarca ledu in prilijte nastalo tekočino.

Limonada iz zelenega čaja

Sestavine

  1. Limona – 3 kosi

  2. Meta - ½ skodelice

  3. Zeleni čaj - 4 skodelice

  4. Voda - 2 skodelici

Način kuhanja

  1. Na dno vrča položite liste mete in jih rahlo zmečkajte.

  2. Nalijte čaj, iztisnite sok treh limon, nato pa vse skupaj zalijte z vodo in za eno uro postavite v hladilnik.

  3. Ko se ohladi, nalijemo v kozarce, dodamo led in okrasimo s cvetnimi listi mete.

pomarančna limonada

Sestavine

  1. Oranžna – 8 kom.

  2. Limona – 2 kosa

  3. Voda – 1 l

  4. Sladkor - po okusu

Način kuhanja

  1. Pomarančno lupino sperite s toplo vodo in obrišite s suhimi prtički, nato jo prelijte z vrelo vodo in pustite stati eno uro.

  2. Iz pomaranč iztisnite sok, zmešajte z nalito lupino.

  3. Pomarančni sok prelijte z vodo, nato iztisnite sok iz limon.

  4. Če vam je pijača preveč kisla, dodajte sladkor po želji.

Limonada iz jabolk in ribeza

Sestavine

  1. Jabolčni sok – 250 ml

  2. Sok črnega ribeza – 250 ml

  3. Soda voda – 1 l

  4. Sladkor - po okusu

  5. Limeta – 1 kos.

Način kuhanja

  1. Zmešajte jabolčni in ribezov sok, dodajte vodo in sladkor, dobro premešajte.

  2. Limeto narežite na tanke rezine in položite na dno vrča, nato prelijte z limonado in ohladite.

  3. Po želji lahko dodamo malo cimeta. Postrezite z ledom.

Češnjeva limonada

Sestavine

  1. Češnjev sok (naravni) – 500 ml

  2. Limonin sok – 50 ml

  3. Sladkor - po okusu

  4. Češnje za okras

Način kuhanja

  1. Češnjev in limonin sok zmešajte s sladkorjem, premešajte.

  2. V kozarce dajte nekaj češenj. Sok nalijemo na tretjino ali malo več kot prostornina kozarca, dodamo ohlajeno navadno ali mineralno vodo s plinom ali brez.

Metina limonada

Sestavine

  1. Voda – 250 ml

  2. Sladkor - 125 g

  3. Meta - 4-5 vejic

  4. Oranžna – 2 kom.

  5. Limona - 1 velika

  6. Soda voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Skuhajte sladkorni sirup iz sladkorja in vode.

  2. Ugasnite ogenj, v nastali sirup dajte meto in pustite, da se ohladi.

  3. Iztisnite sok iz citrusov.

  4. V vrču zmešajte sok in sirup (zavrzite meto), dodajte sodo.

  5. Postrezite v kozarcih nad ledom, z vejico mete in rezinami limone ali pomaranče.

Breskova limonada

Sestavine

  1. Breskve – 3 kom.

  2. Limeta – 2 kom.

  3. Limona – 2 kosa

  4. Sladkor - 4-5 žlic. l.

  5. Ohlajena voda - 1 l

Način kuhanja

  1. Breskve izkoščičite in olupite (pulpo), narežite in dajte v skledo. Tam iztisnite sok iz limet in limon, dodajte sladkor.

  2. zmeljemo v mešalniku do gladkega.

  3. Dodajte vodo in premešajte. Postrezite z ledom.

Hruškova limonada

Sestavine

  1. Voda – 1 l

  2. Sveža hruška – 200 g

  3. Limona – 1 kos

  4. Sladkor - 4 žlice. l.

Način kuhanja

  1. Hruške operemo, olupimo in odstranimo semena. Meso narežite na majhne koščke in 150 g hrušk dajte v posodo kuhinjskega robota ali pretlačite v blenderju.

  2. Dodajte 200 ml ohlajene vode in zmešajte do gladkega s priročnim orodjem.

  3. Vnaprej združite glavni del vode (800 ml) s sladkorjem, zavrite. Mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi. Kuhajte 2 minuti. Nato ugasnite ogenj in sirup dobro ohladite.

  4. Zmešajte hruškov pire, sirup, preostanek hruške, narezan na rezine.

  5. 1/3 limone narežemo na tanke kolobarje, iz preostale pa iztisnemo sok. Zmesi dodajte limonin sok in rezine limone. Pripravljen!

brazilska limonada s kondenziranim mlekom

Sestavine

  1. Limeta – 4 kos.

  2. Sladkor - 200 g

  3. Voda - 1,4 l

  4. Kondenzirano mleko - 6 žlic. l.

Način kuhanja

  1. Limetam odrežite konce in vsako sadje razdelite na osem kosov. Z mešalnikom zmešajte citruse, sladkor in vodo do gladkega.

  2. Dobljeno maso pretlačimo skozi cedilo.

  3. Tekočino stepemo skupaj s kondenziranim mlekom. Nato dodajte led in ponovno zmešajte z mešalnikom. Pripravljen!

Malinova limonada

Sestavine

  1. Maline – 340 g

  2. Voda – 120 ml

  3. Sladkor - 100 g

  4. Med – 150 g

  5. Limonin sok - 240 ml

  6. Soda voda – 1 l

Način kuhanja

  1. Maline očistite z mešalnikom in pretlačite skozi sito.

  2. Sladkor in med raztopite v vodi.

  3. Dodajte jagodni pire, sok citrusov in gazirano vodo.

  4. Limonado natočite v kozarce z ledom.

Ananasova limonada

Sestavine

  1. Ananas (srednji) – 1 kos.

  2. Limonin sok – 100 ml

  3. Rjavi sladkor - 3 žlice. e.

  4. Voda - 1, 2 l

Način kuhanja

  1. Ananas olupite in narežite na srednje velike kose.

  2. Ananas, limonin sok in sladkor stepite z mešalnikom do gladkega.

  3. Dobljeno mešanico razredčite z vodo.

  4. Pripravljeni! Postrezite z ledom.

Rožmarinova limonada

Sestavine

  1. Voda - 2 l

  2. Svež rožmarin - 2-3 vejice

  3. Sladkor - 100 g

  4. Med – 170 g

  5. Limonin sok – 300 ml

Način kuhanja

  1. V ponvi zavrite 500 ml vode. Vanj damo rožmarin, zmanjšamo ogenj in pokrito kuhamo 10 minut.

  2. Odstranite rožmarin in ohladite juho. V njem raztopite sladkor in med ter ohladite.

  3. Dodajte sok citrusov in preostalo vodo.

  4. Limonado natočite v kozarce z ledom.

Limonada iz granatnega jabolka

Sestavine

  1. Sladkor - 200 g

  2. Voda – 1 l

  3. Limonin sok – 300 ml

  4. Sok granatnega jabolka – 500 ml

Način kuhanja

  1. V manjšo ponev damo sladkor in prelijemo z 250 ml vode. Med mešanjem sirup kuhamo toliko časa, da se kristali raztopijo. Nato pustite, da se ohladi.

  2. Zmešajte limonin sok, sok granatnega jabolka, preostalo vodo in sirup.

  3. Če je limonada kisla, samo dodajte sladkor po okusu.

  4. Postrezite z ledom.

Brusnična limonada

Sestavine

  1. Sladkor - 1/4 skodelice, če je brusnični sok sladek in 1 skodelica, če je kisel

  2. Voda - 4 skodelice

  3. Brusnični sok - 1 skodelica

  4. Limonin sok - 1 skodelica

Način kuhanja

  1. Naredite sladkorni sirup v razmerju glede na sladkost brusničnega soka.

  2. Zmešajte preostalo vodo, sirup, brusnični in limonin sok.

  3. Postavite v hladilnik za eno uro in postrezite z ledom.

Rabarbarina limonada

Sestavine

  1. Rabarbara – 100 g

  2. Sladkor - 50 g

  3. Limona - 2 rezini

  4. Voda – 120 ml

Način kuhanja

  1. Narežite stebla rabarbare.

  2. V ponev dodajte sladkor, limono in 120 ml vode.

  3. Postavimo na ogenj, kuhamo dokler se rabarbara ne zmehča (5-15 minut).

  4. Pokrijte in pustite čez noč.

  5. Zjutraj prelijemo v posodo za shranjevanje in ohladimo. Ko si zaželite limonade, jo razredčite s hladno vodo, dodajte led in uživajte!

Chia limonada

Sestavine

  1. Voda - ½ skodelice

  2. Limonin sok - 3 žlice. l.

  3. Sladkor - ½ žličke

  4. Chia semena - 1 žlička

Način kuhanja

  1. V kozarcu mešajte vodo, limonin sok in sladkor, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi, nato dodajte chia semena.

  2. Chia semena pustimo stati približno 10 minut.

  3. Premešajte in postrezite z ledom.

Gin

Preberi več: