Bananina tinktura

Ko jemo banane, ne razmišljamo o tem, kako koristni so ti tropski sadeži, ampak preprosto uživamo v njihovem nežnem okusu. Medtem banana? eden glavnih dobaviteljev kalija v človeško telo. Poleg tega njegova kemična sestava vsebuje veliko rastlinskih vlaken, koristnih za prebavo, nabor vitaminov in bistvenih elementov v sledovih, naravne sladkorje in organske kisline. Poleg tega, če naredite alkoholno tinkturo iz banan, pijača pridobi zdravilne lastnosti.

Uporabljajte alkoholne raztopine z dodatkom bananine kaše ali lupine v ljudski medicini, kozmetologiji. Toda veliko bolj zanimive so desertne alkoholne pijače na osnovi edinstvenega sadja? sladke tinkture in likerji.

Tinkture na olupljenih bananah

Najenostavnejšo, a zelo okusno dišečo tinkturo lahko naredite le iz dveh sestavin?

banane (2 kos.) In dobra 40-stopinjska vodka (0,75 l). Uporabite lahko domačo mesečino, vendar mora biti zelo kakovostna.

Za začetek je treba banane zamrzniti, s čimer bodo postale veliko slajše. Nato sadje olupimo in drobno narežemo. Razporedite v 1-litrski kozarec, prelijte vodko.

Raztopino premešamo, kozarec zapremo z najlonskim pokrovom. Da bi bil okus pijače nasičen, ga je treba infundirati v hladnem, temnem prostoru mesec dni.

Po tem času tinkturo precedimo skozi vato, filter papir ali gazo. Rezultat je čudovita alkoholna pijača jantarne barve s "tropskim" okusom. aroma.

Nekoliko bolj kompleksna sestava bananine tinkture ali likerja je narejena z dodatkom pomaranč. Razmerja sestavin:

• Banane ? 4 sadeži.
• So pomaranče sladke? 2 kos.
• Sladkor ? 1 kg.
• Alkohol ? 750 ml.
• Destilirana voda? 1 l.

Tehnologija kuhanja:

1. Sveži zreli banani odstranimo lupino. Meso narežemo na koščke.
2. Pomaranče operemo, obrišemo, očistimo. Iz pulpe iztisnemo sok, lupino narežemo na majhne koščke.
3. Surovine zmešamo, prelijemo v steklen kozarec ustrezne prostornine, dodamo 100 sladkorja.
4. Sadežno maso prelijemo z alkoholom, vztrajamo 14 dni v temnem prostoru.
5. Na dan, ko je tinktura pripravljena, iz preostalega sladkorja in vode skuhamo sirup.

6. 

   Pijačo nekajkrat precedimo, združimo s sladkornim sirupom

Končano sladko tinkturo ustekleničimo in postavimo v hladilnik. Po nekaj urah bo liker pripravljen za pitje.

Če želite, lahko eksperimentirate z okusi desertnega alkohola in pripravite izvirno pikantno tinkturo iz posušenih banan. Zanj boste potrebovali naslednje sestavine:

• Posušene banane ? 450 g.
• Korenina ingverja ? 6
• Vanilin ? 2. leto
• Sladkor ? 450 g.
• Voda ? 600 ml.
• Vodka ? 900 ml.

Sadje olupimo, narežemo, damo v stekleno posodo. Dodajte začimbe in prelijte alkohol.

Napitek vztrajamo 2-3 tedne v temnem, hladnem prostoru, nato pa ga filtriramo skozi vato. Hkrati se kuha sladkorni sirup. Ohladite in vlijte v tinkturo vodke.

Na koncu morate pijačo dobro premešati in jo poslati, da se napolni še 6-8 dni. Po tem lahko poskusite desertno alkoholno pijačo iz posušenih banan.

Zdravilne tinkture na bananinem olupku

Po pripravi bananinih tinktur in likerjev ostane veliko olupka. Ni vam ga treba zavreči. To je dragocen izdelek, ki se uporablja v ljudski medicini za pripravo zdravilnih poparkov, decokcij, obkladkov.

Prvič, bananin olupek je popolnoma neškodljiv. Ne vsebuje strupenih snovi, ne povzroča

alergije, ne morejo povzročiti zastrupitve. Drugič, pri interakciji z alkoholnimi spojinami se v lupini banan tvorijo mukopolisaharidi in aminokislina triptofan, ki je zelo pomembna za človeka.Triptofan se v človeškem telesu pretvori v serotonin. hormon "sreče", ki lajša čustveni stres, ustvarja sproščujoč, pomirjujoč učinek.

Iz bananinega olupka je zelo enostavno pripraviti zdravilne alkoholne tinkture. Na primer, za lajšanje bolečin v sklepih in mišicah je priporočljivo uporabiti takšno zdravilo: nalijte 0,5 litra vodke, zdrobljene v mešalniku, in vztrajajte v temnem prostoru 40 dni. Uporabljajte zunaj v obliki losjonov.

Za lajšanje otekline in bolečine z modricami mehkih tkiv je priporočljivo uporabiti naslednjo tinkturo: zdrobite lupino ene banane, prelijte 50 g alkohola. Vztrajajte v temnem prostoru 24 ur. Filter. Obrišite mesta modric z bananino tinkturo na alkoholu 2-3 krat na dan.

Bananin liker za ženske

Če imajo moški raje močan alkohol, imajo dame raje lahka vina ali sladke pijače. Ena najbolj priljubljenih sladic med ženskami? mlečni bananin liker.Najti ga v trgovinah ni tako enostavno, in če se sreča nasmehne, potem si vsi ne morejo privoščiti stroškov takšnega izdelka.

Izhod je. In zelo preprosto, priročno, donosno. Doma morate pripraviti mlečni bananin liker. Banane so za razliko od alkoholnih pijač cenovno dostopen izdelek, kupite jih lahko kadar koli v letu. Druge sestavine pijače lahko kupite tudi v kateri koli supermarketu.

Tehnologija izdelave je precej preprosta. Čas za vse manipulacije ne bo trajal več kot pol ure.

Recept za bananin liker vključuje naslednje sestavine:

• 

  Banane (zrele, sladke) ? 6 kosov
• Je mleko sveže? 300 ml.
• Kondenzirano mleko ? 2 pločevinki.
• Kokošja jajca? 4 stvari.
• Vodka (dobra, kakovostna) ? 600 ml.

Tehnologija kuhanja:

1. Olupljene banane drobno narezane.
2. Beljake ločimo od rumenjakov. Rumenjaki niso potrebni za pripravo pijače.
3. Koščke banan, beljake, sveže in kondenzirano mleko damo v mešalnik. Maso stepamo do gladkega.
4. Brez odlivanja pijače iz mešalnika in nadaljnjega stepanja se v tankem curku doda alkohol.

Liker je skoraj pripravljen. Ostane še, da ga prelijemo v kozarec in postavimo v hladilnik? počivati? minut za 45-60. Zdaj lahko pijačo ustekleničite in zamašite. Pijete lahko takoj po pripravi. Bananin liker lahko jeste s svežim sadjem, tortami, čokolado.

Iz tega bananinega likerja pripravite okusne koktajle. Obstaja na stotine možnosti mešanja koktajlov. V stresalnik lahko na primer stresete vodko (45 ml), limetin sok (po okusu), liste sveže mete in bananin liker (1 žlica).l.). Precedite nastalo sestavo. Dodajte sodo. Nalijte v kozarec, dodajte nekaj kock ledu. Okrasite z rezino limete ali listi mete.