Camogonovarenie

Infuzija jabolka - glavni atribut tabele počitnic

Infuzija jabolka - glavni atribut tabele počitnic

Ne daleč pozimi - v času, ko sadje in vitamini postanejo manj na voljo, in prehlad in virusi začne napredovati. Odlično pijače, ki ohranja vitamine in hranilne snovi, in hkrati je segrevanje v mrazu in profilaktične so likerji. Najpogostejši od njih, ki lahko tudi okrasijo vsako družinsko praznovanje in vredno srečanja gostov, je polnjenje jabolk.

Drink Gourmet - infuzijo trnovo

Drink Gourmet - infuzijo trnovo

Teren - divja grm z modro-črne jagode tart okusa z belkasto cvetenja. Zdravilne lastnosti teh jagod so poznali tudi naši oddaljeni predniki, ki jih pogosto uporabljajo v ljudski medicini. Ne samo, da povečujejo imunost, temveč tudi zaradi velikega števila koristnih snovi, ki jih vsebujejo, so odlično sredstvo za zdravljenje številnih bolezni.

Tinkture malin vodke - kuhanje skrivnosti

Tinkture malin vodke - kuhanje skrivnosti

Priprava tinkture omogoča ne le za izboljšanje okusa alkohola, ampak tudi, da ta pijača je do neke mere uporabno za organizem. Seveda so primeri štejejo zmernega uživanja alkohola in kot sestavina, če se uporabljajo za nasičenje raztopine uporabimo sadje, jagode ali druge sestavine, ki vsebujejo uporabne spojine.

Tinkture vodka trte - vir zdravja in vitalnosti

Tinkture vodka trte - vir zdravja in vitalnosti

Poznam vse od grozdja do vina in chacha. Tehnologija priprave teh pijač je precej zapletena in zahteva posebno opremo in izkušnje. Toda tu je dejstvo, da lahko iz grozdja in druge alkoholne pijače, katerih recept je veliko lažje vedeti ne več. Primer te pijače je tinktura grozdja na vodki. § Video trg § Vsebina 1 Lastnosti grozdja alkohola 2 recept tinkture 3 tinkture na grozdnih semen.

Tinkture trije starci

Tinkture trije starci

Likerji zavzemajo posebno del vseh alkoholnih pijač, ki je v povpraševanju med različnimi kategorijami kupcev. Nekateri izbirajo takšno sorto zaradi prvotnega okusa, drugi - v povezavi s cenovno dostopnostjo, vendar je očitna priljubljenost močnih tinktur. Zato proizvajalci podpirajo širok spekter podobnih izdelkov, izvajajo stare recepte in izumljajo nove, ki združujejo različne komponente.

Moonshine iz grozdja: receptov in kuharskih skrivnosti

Moonshine iz grozdja: receptov in kuharskih skrivnosti

Veliko ljudi v Rusiji spoštujejo močno pivo. In mnogi delajo svojo lastno destilacijo s čolna. Pripravite se slednji lahko z uporabo različnih sestavin: sladkor (to je najlažja možnost je na voljo na domu); sladkorno sadje in jagodičje (najpogosteje grozdje, jabolka itd.); škrobne hrane (ječmen, rž, koruza in še veliko več).

Kuhanje riž moonshine

Kuhanje riž moonshine

Moonshine se nanaša na močne alkoholne pijače. To je enostavno pripraviti doma. Za pripravo pijače potrebujete domačo napravo. Alkohol je pripravljen iz jagod, sadja, žitaric, zelenjave in celo krompirja. Da bi bilo resnično in okusno, morate dodati slad ali sladkor, kvas. Poglejmo si bolj podrobno, kako lahko sami naredite moon.

Eksotični domače vino iz Viburnum

Eksotični domače vino iz Viburnum

Dejstvo, da lahko kuhamo vino iz grozdja vedo vse. Vendar grozdje ne raste v vseh regijah države, zato to niso edine jagode, ki se uporabljajo pri vinogradništvu. Vino je mogoče pridobiti iz drugih pridelkov jagod, na primer iz viburnuma, velikodušnih pridelkov, katerih bogata narava nam daje vsako jesen.

Moonshine iz robid

Moonshine iz robid

Na zrelih ribez vsebuje 4-7% fermentacijskih sladkorjev. To pomeni, da je maksimalni donos od 1 kg surovega materiala - do 80 ml kuhalne trdnostjo 40%. V praksi, vedno bo izguba vsaj 10-15%. Da bi dobili več destilat morali dodamo sladkor (1 kg daje 1.1-1.2 litrov sorokagradusnuyu Moonshine). Bolj sladkorja, manj napitka ostane vonj in okus jagod.

Tehnologija priprave feijoa vodke

Tehnologija priprave feijoa vodke

Exotic destilat z originalno okus in subtilne namige iz substrata v okusu. Moonshine od feijoa se lahko opravi od doma ali kupili sadje, ki niso primerne za prodajo (sub-standard). Mi bo videti pretlačimo pravi recept in tehnologijo destilacije. Teorija. Vsebnost sladkorja v zrelih feijoa - 6-10%.

Metode za razkuževanje Braga pred destilacijo

Metode za razkuževanje Braga pred destilacijo

Ena ni obvezna, vendar je priporočljiva stopnje sadja, sladkorja in žita piva. Odplinjevanje drozge - kompleks ukrepov za odstranitev ogljikovega dioksida v notranjih plasteh pred destilacijo. Teorija. Med fermentacijo kvasa predelanega sladkorja v alkohol in ogljikov dioksid - ena molekula glukoze pretvorimo v dve molekuli etanola (C2H5OH) in dveh molekul ogljikovega dioksida (CO2).

Pravica pivo ananasa

Pravica pivo ananasa

V naši realnosti vodka ananasa iz podstandardnih surovin, ki ni primerno za prodajo. S pravim pristopom, proizvodnja je odlična destilata z rahlim vonjem sadja. Menimo, kuhanje tehnologijo, ki omogoča, da bi dobili največ okus iz takega dragocenega izdelka, vendar ne blag okus. Teorija. vsebnost sladkorja v zrelih ananas - do 15%.

Kvas "Koji" hladna fermentacija, ki vsebujejo škrob surovin

Kvas "Koji" hladna fermentacija, ki vsebujejo škrob surovin

Izkušeni destilarne vedeli, da v azijskih državah, za pripravo alkoholnih pijač iz škroba surovin (riž, ječmen, koruza, pšenica), ki uporabljajo poseben plesni na osnovi kvasa - "Koji", ki sladkana škroba (predelan sladkor) brez slada in encimov. V zadnjem času so se kvas "Koji" kitajska proizvodnja pojavil v Rusiji, ki je povzročila veliko razburjenje med self-dirkačev.

Rž vodka iz žita ali moke s slad

Rž vodka iz žita ali moke s slad

Da bi Moonshine iz rži, je potrebno veliko več časa in truda kot običajno, da se pripravi destilata sladkorja. Vendar je končni rezultat je vredno truda - pijača postane dišeče, z različnimi notami kruha in svetlobo, ampak prijetno togosti okusa. Kot surovine za rž moke pretlačimo primeren za fermentirane slada ali ni sposobna kaljenja žita.

Preprost način za razmnoževanje kvasovk (alkohol, vino, normalna)

Preprost način za razmnoževanje kvasovk (alkohol, vino, normalna)

Včasih je treba pomnožiti dober ali redko kvas, ki levo zelo malo. Pogosto, to storijo z alkoholom in vinskih sort, če ni časa čakati na prodajo ali dostavo v drugo regijo coveted vrečko. Vendar pa lahko raztopi in običajno: suha ali pecilni pritisku. Bomo pogled na način, staro razmnoževanje kvasovk na domu, ki je primerna za vsako dirko.

Brew zapadlih bonboni (čokolada, karamela, polnjene)

Brew zapadlih bonboni (čokolada, karamela, polnjene)

Zasilni (zapadle, mat, zdrobljena, itd), sladkarije vsebujejo veliko sladkorja, zato je dobra surovina za izdelavo piva. Problem je, da je sestava vključuje tudi olja, arome in druge kemikalije, ki lahko uniči okus in okus destilata. Menimo, da je univerzalno tehnologijo priprave kuhalne sladic, primernih za vse surovine.

Ječmen pivo na divje in gojene kvas - Več tehnologija

Ječmen pivo na divje in gojene kvas - Več tehnologija

Zaradi kompleksnosti procesa, delovno intenzivne, vročini in času, ne toliko amaterskih destilarne da Moonshine iz ječmena. Toda tisti, ki vsaj enkrat uspešno pripravili na pijačo, ne želijo vrniti na surovega sladkorja. Žitnega destilata je veliko mehkejša in bolj dišeče, pa zahteva poseben pristop.

Aromatizirana vodka kruha - doma pivo recept brez kvasa, sladkorja in slad

Aromatizirana vodka kruha - doma pivo recept brez kvasa, sladkorja in slad

Ta metoda za pripravo domačega piva je priljubljena v zaporu in vojska, kje dobiti kvas in sladkor, je problematično. Recept samo dva glavna sestavina - kruh (lahko stale) in vodo, dodamo ostalo po želji. Pripravljen kakovost kruha pivo ni slabša od sladkorja in shranjeni svetlobe prijeten vonj. pijač Tehnologija je zelo izvirno, vem, o tem niti vsi izkušeni bootleggers.