Tinktura grenivke

Poznamo približno 20 vrst grenivk, ki se nekoliko razlikujejo po okusu, večji ali manjši prisotnosti grenkobe. Alkoholne tinkture grenivke lahko štejemo za pravo zmagoslavje arome in okusa teh sadežev. Takšne pijače je običajno pripravljati ne le med Slovani, ampak so last mnogih narodov sveta.

Koristne lastnosti

Čeprav ima grenivka specifičen grenak okus, to prav nič ne zmanjša njene uporabnosti

kakovosti. Zakaj je to eksotično sadje tako koristno? Njegova pulpa je bogata s celim kompleksom vitaminov: B1, B2, D, C, P, A.Kar se tiče vitamina C, ga je veliko več kot v limoni! To sadje vsebuje mineralne soli, vlakna, fitoncide, organske kisline, veliko kalija, magnezija, kalcija.

Grenivka vsebuje pektin, ki normalizira presnovne procese, znižuje holesterol? to je zelo pomembna lastnost za tiste, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Ali likopen pomaga znebiti telesa toksinov in toksinov? najdemo ga tudi v grenivki. Glikozidi in bioflavonoidi pa pomagajo krepiti in povečati elastičnost sten krvnih žil, kar pomaga preprečevati krvavitve.

Bele grenke pregrade sadeža vsebujejo naringin. Ta element ugodno vpliva na procese prebave in pomaga zmanjšati vsebnost holesterola v krvi. Mimogrede, lupina tega eksotičnega sadeža ima tudi pozitivne lastnosti: vsebuje vitamin P, ki je zelo pomemben za zdravje zob in dlesni.Edinstven je tudi okus grenivke, saj pomaga pri toniranju, aktivira človekovo energijo. S preobremenjenostjo in depresijo? je zelo učinkovito in zanesljivo zdravilo.

Različne tinkture grenivke na alkoholu

Obstaja veliko receptov, po katerih lahko preprosto sami pripravite okusne zdrave tinkture iz grenivke. Mimogrede, njegova najpomembnejša lastnost je, da med predelavo ne spremeni svojih lastnosti.

Na osnovi vodke

Za pripravo pijače iz grenivke na vodki morate pripraviti:

• 

  1 grenivka;
• vodka (primerna je tudi mesečina) ? 0,5 l.

Sadje, olupljeno in nasekljano z nožem, damo v kozarec in prelijemo z vodko. Pustite 12-15 dni, nato precedite. Uporabite to tinkturo ohlajeno, lahko ji dodate led.

Liker iz cimeta in vanilije

Za pripravo takšne alkoholne pijače boste potrebovali:

• 1 velika ali 1,5 srednje grenivke;
• sladkor ? 600 g;
• moonshine home? 0,5 l;
• vanilin ? 0,5 vrečke;
• ščepec mletega cimeta.

V ponev s sveže iztisnjenim sokom grenivke stresemo sladkor in ob občasnem mešanju zavremo. Dodamo začimbe, nato odstavimo z ognja. Mesečino zmešajte s sirupom in ko se vse popolnoma ohladi, prelijte v steklene posode. Grenivkin napitek je pripravljen za pitje!

Liker na lupini

Sestavine so naslednje:

• sveža lupina grenivke ? 100 g;
• sladkor ? 0,5 kg;
• 650-700 ml kuhane ohlajene vode;
• alkohol ? 0,5 l.

Tega grenivkinega likerja na alkoholu (ali mesečini) ni težko pripraviti, čeprav je postopek časovno precej dolgotrajen. Lupino je treba previdno narezati na majhne koščke, dati v kozarec, preliti z alkoholom, zapreti, pustiti, da se piva 7-12 dni. Po 7-12 dneh morate ponev nastaviti s sladkorjem in vodo.

na ogenj, vsebino zavremo in počakamo, da se sladkor povsem stopi. Medtem ko se sirup ohladi, je treba alkoholno tinkturo filtrirati. Nato je treba sirup in tinkturo zmešati, vliti v steklene posode.

Recept z limeto in ingverjem

Liker bo dobil še bolj izviren okus, če zraven grenivke uporabimo ingver in limeto. Za pripravo boste potrebovali:

• sveža grenivkina lupina 1 sadeža, po možnosti rdečega;
• lupinica 1 limete;
• ingver -5 g;
• moonshine ? 0,2 l.

Iz sadja morate odrezati lupino, tako da nima belega perikarpa, nato pa ga narežite na majhne kocke. Ingverjevo korenino nežno olupimo (največ koristnih snovi je v njej pod lupino) in jo naribamo na grobo strgalo. Vse sestavine nalijemo v kozarec in prelijemo z mesečino, zapremo in pustimo stati 1 teden. Pijačo, prepojeno z mesečino, precedite in nalijte v steklene posode. Najbolje je piti ohlajeno.

Tinktura proti glivicam

Na grenivki lahko pripravite ne le okusne alkoholne pijače, temveč tudi zdravilno tinkturo na mesečini. Ali bodo za njegovo pripravo potrebna semena sadja in njegova lupina? vsebujejo posebne grenčine, ki so močni naravni antibiotiki.Ti antibiotiki pomagajo odpraviti patogeno mikrofloro, glivične bolezni in parazite, prisotne v črevesju.

Kuhati morate takole: lupino drobno sesekljajte in jo skupaj s kostmi zelo, zelo tesno postavite v kozarec in prelijte z mesečino. Vse je treba infundirati vsaj en teden. Vzemite to tinkturo dvakrat na dan pred obroki, 2 čajni žlički. Lahko se daje tudi otrokom, zlasti pri kandidiazi in stomatitisu.

Kako izbrati dobro grenivko?

Če želite izbrati svežo grenivko, morate vedeti nekaj preprostih stvari. prvi ? bolj ko je sadež sočen, več tehta. Nadalje? osredotočiti se moraš na vonj. Zrel in sočen sadež bo imel zelo močno aromo.

Mimogrede, svetlejša ko je lupina videti, več beta karotena je v pulpi grenivke, slajši in mehkejši bo okus. Navsezadnje je vsebnost beta-karotena tista, ki v veliki meri določa okus. In še nekaj: največje število uporabnih lastnosti je opaziti v rdeči grenivki. Vsebuje namreč veliko likopena, ki je odličen antioksidant.

Pri uporabi grenivkinih lupin za pripravo različnih tinktur in likerjev si je treba zapomniti zelo pomembno točko, ki jo moramo upoštevati. Dejstvo je, da so plodovi, da ostanejo čim dlje sveži, na vrhu premazani s posebnimi voskastimi spojinami, ki sadju dajejo tudi urejen »lakiran« videz. pogled. Glede na to bodite pri izbiri sadežev še posebej previdni in pozorno spremljajte njihov videz! Ali naj izberem samo tisto sadje, ki ima mat lupino? to pomeni, da niso bili premazani s posebnimi spojinami.