Termometer za mesečino: kako narediti in katerega izbrati

Skladnost s temperaturnim režimom med pripravo alkoholne raztopine je zelo pomembna pri pripravi mesečine. Voda vre pri višji temperaturi kot katera koli alkoholna spojina. Pregrevanje ali prekomerno ohlajanje pijače bo nujno vplivalo na njeno kakovost. Imeti.

možnost nadzora temperature, lahko uporabite poseben termometer. Takšno napravo je treba namestiti v destilacijske kocke, če želimo olajšati postopek kuhanja.

Termometer v domačem mesečniku še vedno pomaga nadzorovati temperaturo tekočine. Lahko je digitalna ali navadna naprava, katere puščice so prekrite s steklenim elementom. Samo spremljanje temperature ni dovolj. Potrebno je ne samo nadzorovati, ampak tudi upravljati postopek varjenja mesečine. Za nastavitev temperature grelnih elementov boste morali namestiti regulator moči. Takšno napravo lahko izdelate sami ali kupite.

Kako je termometer nameščen v destilacijskem sistemu?

Na voljo je več načinov za merjenje temperature. Vedno lahko kupite napravo z integriranim senzorjem ali jo namestite sami. Prva možnost je bolj priročna, ker je proizvajalec pri izdelavi naprave upošteval posebnosti pritrdilnega mehanizma na termometru. Te enote so zelo enostavne za uporabo. Če želite ustvariti dobro mesečino, morate le preučiti navodila za uporabo in tehnologijo za pripravo alkohola.Obstajajo naprave, pri katerih so merilne naprave vgrajene v destilacijsko posodo ali sam uparjalnik.

Če v sistemu ni termometra, ga lahko namestite sami. Tehnična stran vprašanja ni težavna. Dovolj je le, da namestite ustrezno tesnilo na pravo mesto, da ohranite tesnost. Če kot napravo uporabljate lonec na pritisk, morate v pokrovu izvrtati luknjo. Tam so vstavljena toplotno odporna tesnila in sam termometer. Če naprava pride v stik s kovinskimi stenami, bo njihova temperatura zabeležena skupaj z vsebino.

Kateri termometer izbrati?

Ne bo vsak termometer dobro deloval na destilatorju za mesečino. Pri izbiri bodite pozorni na lestvico. Njen rezultat mora biti čim višji.

Pogosto se za te namene uporabljajo posebni tahometri. Indikatorji temperature takšnih naprav so zelo natančni. Bimetalne naprave imajo svoje prednosti:

• 

  visoka natančnost merjenja temperature omogoča izboljšanje kakovosti destilacije;
• kompaktno;
• dovolj širok merilni interval;
• pogosta uporaba toplotno odporne naprave ne bo vplivala na kakovost njenega delovanja.

Način namestitve:

1. v primeru, da je treba pripraviti ustrezno luknjo;
2. nastavitveni valj je privit in pritrjen z matico;
3. montaža bimetalnega termometra.

Bodite previdni med namestitvijo in uporabo takšne naprave zaradi njene krhkosti. Elektronske in bimetalne naprave se po stroških ne razlikujejo veliko.Lahko jih kupite prek interneta ali v posebnih trgovinah, ki so verjetno v vsakem mestu.

Merilno območje tovrstnih naprav je od -50 do 300°C. Za večje udobje je v elektronski termometer vgrajen zaslon s tekočimi kristali. Podolgovata sonda je izdelana iz nerjavečega jekla.

Ko prvič poskušate namestiti, morate biti še posebej previdni, kljub temu, da tehnologija namestitve ni prav nič zapletena.

Precej pogosto so živosrebrni termometri pritrjeni na destilacijske kocke. Za merjenje temperature v kocki lahko uporabite tudi stekleni termometer z lestvico do 100 °C. Nizko merilno območje in krhkost sta med pomanjkljivostmi takih instrumentov. Do neprijetnih situacij lahko pride zaradi fizične poškodbe ohišja ali nenadnih temperaturnih sprememb. Ob previdni uporabi lahko živosrebrni termometer v običajnem destilacijskem aparatu zdrži zelo dolgo.

Povzeti

Možnost nadzora in uravnavanja temperature tekočine v destilacijski kocki je zelo pomembna v procesu domačega pivovarstva. Mnogi to razumejo in imajo željo, da svoje naprave dopolnijo z ustreznimi termometri. Na srečo obstaja veliko različnih možnosti, med katerimi lahko izbirajo kupci. Možno je kupiti ločen termometer ali tahometer, pa tudi novo mesečino.

aparat z vgrajenim merilnim instrumentom.

Nakup že pripravljene instalacije, ki vključuje klasični ali elektronski termometer, destilacijsko kocko, uparjalno posodo in druge potrebne komponente, zagotavlja varnost procesa proizvodnje alkohola. S pravilnim upoštevanjem vseh tehnologij bodo lastnosti okusa pijače na najvišji ravni.

V doma izdelane destilarne za mesečino je elektronski termometer mogoče vgraditi samostojno, vendar nihče ne more zagotoviti kakovosti takšne namestitve. Vsak jih ustvarja na lastno odgovornost in tveganje.

Za pravilno namestitev termometra v mesečino je treba doseči dobro tesnost na mestu pritrditve. Pravilni izračuni toplotne prevodnosti materialov pomagajo olajšati postopek izdelave alkohola v domači napravi. Za vgradnjo tovrstnih naprav v destilacijske kotle je zaželeno imeti ustrezne izkušnje.

Indikatorji temperature med destilacijo naj se gibljejo med 78-83 ° C. Ne smejo se preseči, da bi povečali količino destilata na izhodu. Če so indikatorji presegli dovoljeno temperaturno območje in je vsebina lune še vedno motna, je bolje organizirati drugo destilacijo nastale tekočine. Poleg tega vedno pomaga odpraviti neprijeten priokus fuzelnih olj.