Čiščenje mesečine s sodo

Mesečino je potrebno očistiti tako za izboljšanje njenega okusa kot tudi za odstranitev škodljivih snovi, ki jih vsebuje in nastanejo med destilacijo - različne vrste etilnega estra, alkoholov in kislin, ki lahko resno prizadenejo organizem. Čiščenje mesečine s sodo, alkalijami in kalijevim permanganatom je eden glavnih načinov.

Kakšno sodo izbrati za filtriranje

Ta možnost čiščenja alkohola se uporablja predvsem, če ima proizvod, pridobljen z destilacijo

izrazit vonj po fuzelu, kar pomeni, da vsebuje veliko fuzelnega olja.

Za čiščenje doma se uporablja hrana in kavstična soda (slednja je alkalija, ki vam omogoča, da se spopadete z vsemi škodljivimi nečistočami, razen fuzelnih olj in ocetne kisline). V tem primeru kompleks dveh vrst sode (pogosto z dodatkom kalijevega permanganata, ki lahko nevtralizira ocetno kislino) ponuja priložnost, da se znebite skoraj vseh snovi, ki so škodljive za telo.

Na ta način je možno filtrirati alkohol pred drugo destilacijo in po njej.

Recept za filtriranje lune s sodo

Postopek čiščenja alkohola je odvisen od tega, kako visok je odstotek alkohola v njem - nižji kot je ta indikator, hitrejša in boljša je filtracija.

Če je vnaprej znano, da bo alkohol pred predelavo podvržen sekundarni destilaciji, ga je priporočljivo najprej razredčiti z vodo in šele nato uporabiti različne metode čiščenja.V tem primeru, koliko mesečine bo razredčeno, praktično ni regulirano.

Če alkohola ne bomo ponovno destilirali, ga pred filtriranjem prav tako razredčimo, vendar v tem primeru alkoholna stopnja ne sme preseči sedemdeset stopinj. Štirideset stopinj velja za optimalno za čiščenje.

V tem primeru se trdnjava določi s pomočjo hidrometra (ki se imenuje tudi alkoholometer).

Čiščenje pijače s sodo bikarbono poteka na naslednji način:

• soda se uporablja v mesečini v razmerju 10 gramov na liter;
• dobljeno raztopino temeljito premešamo in pustimo stati približno pol ure;
• nato se alkohol drugič premeša in tokrat pusti stati 10 ur;
• nastali rezultat praviloma filtriramo s pomočjo gaze.

Zahvaljujoč temu se znatno zmanjša škoda, ki jo škodljive nečistoče v nefiltriranem alkoholu lahko povzročijo želodcu, ter odstranita vonj po fuzelnih oljih in značilen okus po fuzelu.

Pijača postane mehkejšega okusa. Po takem čiščenju ga bo dobro uporabiti tudi pri ustvarjanju različnih tinktur in likerjev doma, na primer rowanberry, saj okusa dodanih sestavin ne bo prekinil alkoholni okus mesečine.

Kompleksno čiščenje s kalijevim permanganatom

Kot že omenjeno, je ena najpogostejših vrst predelave alkohola

filtracija s sodo (običajno dve vrsti) in kalijevim permanganatom. Ta metoda vam omogoča, da se znebite vseh vrst snovi, ki škodljivo vplivajo na človeško telo, in ob pravilni uporabi znatno skrajšate čas, potreben za popolno čiščenje lune.

Torej, potrebne komponente pri uporabi te vrste filtriranja:

• Soda bikarbona;
• alkalije;
• kalijev permanganat.

Način njihove skupne uporabe je precej preprost in izgleda takole:

1. kalijev permanganat razredčimo v vodi v razmerju 1,5 grama na liter mesečine;
2. dodamo raztopino sode bikarbone z vodo v razmerju 10 gramov na liter;
3. nastalo raztopino premešamo in ji dodamo kalijev permanganat;
4. ta raztopina se usede približno pol ure;
5. nato vanj vlijemo raztopino alkalije, predhodno pripravljeno v razmerju 2 grama na liter; pri pripravi je pomembno, da je alkalija napolnjena z vodo in ne dodana;
6. posodo z alkoholom tesno zapremo in odstranimo v temnem prostoru do pol dneva (filtracija s kalijevim permanganatom se šteje za končano, ko na dnu nastane usedlina);
7. po filtriranju mesečino filtriramo s premogom ali vato.

Če je filtracija iz nekega razloga šla narobe in se je mesečina izkazala za pokvarjeno, si lahko pomagate s sekundarno destilacijo, ki jo bo vrnila v prvotno stanje.

Hkrati je po uporabi kompleksne metode predelave z obema vrstama sode in kalijevega permanganata v vsakem primeru najbolje opraviti sekundarno destilacijo, saj se v mešanici z etilnim alkoholom, ki je osnova katerega koli alkoholnega izdelka, vključno z mesečino, sprošča nekatere škodljive snovi, kot je na primer kalijev hidroksid.

Poskusi pitja takšne mešanice brez druge destilacije lahko povzročijo precejšnjo škodo telesu, zato je najbolje, da porabite nekaj več časa in poskrbite, da se razgradni produkti pijača ne vsebuje več.

Zato, kljub dejstvu, da lahko to metodo čiščenja uporabimo skoraj kadarkoli po prvi destilaciji, je priporočljivo, da jo uporabimo pred sekundarno destilacijo, ko je najbolj primerna, in bo možno takoj nevtralizirati vse nastale škodljive snovi.

Kaj je lahko škodljiva soda

Metoda uporabe sode pri čiščenju mesečine doma je dobra predvsem v prisotnosti velike količine kislin in kislinskih ostankov, saj je z njimi optimalna

sodeluje s sodo. Vendar pa je v nekaterih primerih lahko celo škodljivo.

V tem primeru je škoda, ki jo lahko povzroči soda v mesečini, razdeljena na dva različna vidika:

• neposredno škoduje okusu in drugim lastnostim alkohola;
• škoduje telesu osebe, ki jo pije.

Obe situaciji se praviloma zgodita, ko se soda uporablja prekomerno, tako da se v mesečini izkaže, da je veliko več kot običajno, in tudi, če alkohol po usedanju ni bil filtriran. Takšna težava se lahko pojavi tudi v primeru, ko je bila mesečina filtrirana prezgodaj, pred dokončno padavino, in je tako večina sode še ostala v njej.

Moonshine, pokvarjen s sodo, lahko izgubi precejšen del okusa in namesto da bi se zmehčal, postane preprosto neokusno.

Soda negativno vpliva na človeško telo, saj lahko v velikih količinah razjeda stene želodčne sluznice. To lahko povzroči razjede in druge želodčne bolezni, zato morate biti pri uporabi sode previdni in v nobenem primeru ne smete zanemariti niti filtracije niti sekundarne destilacije.

Kljub temu, da se soda uporablja pri zdravljenju povečane kislosti želodca, pa je ob prisotnosti bolezni njegovih sten in sluznice bolje izbrati drugačen način čiščenja.