Pina Colada brez alkohola - 5 najboljših receptov za koktajle doma

Pina Colada brezalkoholna je svetel osvežujoč tropski koktajl s portoriškimi koreninami iz ananasovega soka. Pijača je prav tako priljubljena, tako kot njen alkoholni dvojnik z rumom. Koktajl v obeh interpretacijah je predstavljen na seznamih barov skoraj vseh obratov na svetu.

Priprava brezalkoholne pina colade doma je zelo preprosta. Če se želite razvajati s pijačo, lahko vsaj vsak dan. Koktajl je kot nalašč za praznično mizo, saj je njegov okus prijeten in mehak.

Zgodovina in zanimiva dejstva

Prvotna sestava Pina Colade ni vsebovala alkohola. Glavna sestavina pijače je bil prečiščen ananasov sok (colado). Kasneje so v recept vključili še rum.

Spodbuda za nastanek sodobne različice Pina Colade je bil najverjetneje razvoj komercialne proizvodnje kokosove kreme Coco Lopez v Portoriku. Odlično so se podali k ananasovemu soku.

Pina Colada je hitro postala priljubljena med Portoričani in že leta 1978 postala nacionalna pijača Portorika.

Uradni recept za Pina Colado sega v leto 1950.

Avtorstvo pripada Ramonu Mareru, portoriškemu natakarju, ki že dolgo eksperimentira z različnimi sestavinami in poskuša ustvariti popolno pijačo.

Po drugi različici je recept za Pina Colado izumil znanstvenik Ramon Irizarri v imenu oblasti Portorika. In po starodavni legendi je koktajl leta 1820 ustvaril pirat Roberto Cofresi. S to kombinacijo izdelkov je želel razveseliti utrujeno ekipo.

Lastnosti koktajla

Okus brezalkoholnega vratu je kremast, nežen in sladek. Aroma Pina Colade je sadna, s prevladujočimi notami kokosa.

Povprečna vsebnost kalorij - 180 kcal na 100 ml pijače.

Sestavine in razmerja

Klasični koktajl Pina Colada brez alkohola je pripravljen s kokosovo smetano. Priporočljivo je izbrati izdelek, ki ni preveč masten.

Kar se tiče ananasovega soka, je idealno, da potrebujete sveže iztisnjen svež sok. Lahko ga nadomestite s konzerviranim ananasovim sirupom. Za pripravo ni priporočljivo uporabljati pakiranega ananasovega soka. To bo poslabšalo okus Pina Colade.

Sestava brezalkoholne mešanice:

Svež ananasov sok brez pulpe	100 ml
Kokosova krema	50 ml
Sladkorni sirup ali sladkor v prahu	20 g
Zdrobljen led	50 g

Najbolje se upoštevajo razmerja komponent v brezalkoholni različici, še posebej pri smetani. Zaradi presežka maščobe bo pijača preveč kalorična. S sladkornim sirupom pa lahko eksperimentirate tako, da dodate malo več ali pa ga sploh ne uporabite.

Recept

Recept za pripravo brezalkoholne Pina Colade je zelo preprost. Postopek ne bo trajal več kot 10 minut. Ne potrebujete nič drugega kot mešalnik ali shaker.

Algoritem:

Napolnite hurricane kozarec s kockami ledu do vrha.

Nalijte led v posodo mešalnika ali shaker.

Vlijemo smetano, sok, sladkorni sirup ali glazuro.

Sestavine temeljito stepamo, dokler ne dobimo kremasto puhaste mase.

Nalijte pijačo v visok kozarec, vstavite slamico.

Okrasite z rezino svežega ananasa.

Po želji lahko koktajl potresemo s kokosovimi kosmiči ali naribano čokolado.

Izvirno bo izgledalo tako, kot da bi pijačo postrežli v polovici kokosa ali v olupljenem ananasu. Takole ponujajo brezalkoholno mešanico v tropih.

Video recept za brezalkoholno Pina Colado: nenavaden način kuhanja doma

Pina Colada brez alkohola spada v kategorijo long drinks. Shake po klasičnem receptu se pije po slamici – počasi, brez naglice. Tekočino iz gostih vrst mešanice - s sadno kašo ali sladoledom - pijemo po slamici, preostanek pa pojemo z desertno žličko. Long se postreže v visokih hurricane kozarcih do 400 ml.

Zaradi velike količine ledu je Pina Colado najbolje uživati ​​v poletnih mesecih.

Brezalkoholni koktajl postrežemo po obroku, kot digestiv ali sladico. Za prigrizke se uporablja narezano nesladkano sadje. Dolga se zaradi visoke vsebnosti kalorij ne zaužije s sladkimi sladicami.

Kako nadomestiti manjkajoče komponente

Priprava brezalkoholne Pina Colade doma je enostavna. Samo pomanjkanje nekaterih sestavin lahko ustavi. Tega se ne smete bati, saj lahko uporabite alternativne izdelke.

Sestavine brezalkoholne mešanice	Alternativa
Svež ananasov sok	Ananasov sirup v pločevinkah
Kokosova krema	Kokosovo mleko + navadna smetana, 30%
Sladkor ali sladkorni sirup	Izbirna komponenta Lahko se nadomesti s sladkorjem v prahu, rafiniranim sladkorjem ali peskom

Tudi z alternativnimi možnostmi lahko dobite pijačo, ki po okusu ni slabša od klasičnega koktajla.

Pina Colada: kako narediti alkoholni koktajl doma

Različice koktajlov

Recept za brezalkoholno pina colado ima veliko različic, ki jih je vredno pripraviti za sorodnike in prijatelje.

S sladoledom

Recept za brezalkoholno Pina Colado s sladoledom bo všeč vsem brez izjeme, še posebej otrokom. Čudovit napitek z eksotičnim sadjem vas bo osvežil v poletni vročini, vam dal energijo in dobro voljo.

Sestavina:

Kokosovo mleko	50 ml
Kremasti sladoled	50 g
Ananasov sok	100 ml

Recept:

1. Zmešajte vse komponente v skledi mešalnika.
2. Temeljito stepajte do gladkega.
3. Nalijte v visok kozarec.
4. Potresemo s koščki čokolade, vstavimo slamico.

Za odrasle lahko brezalkoholnemu koktajlu dodate ledene koščke.

Ruska brezalkoholna pina colada

Izvirni long drink z jabolčnim sokom so izumili v Rusiji. Sok daje koktajlu umazano rumen odtenek. Kljub temu ima mešanica neverjeten okus.

Napitek je pripravljen brez pomoči blenderja. Komponente se zmešajo v stresalniku.

Sestavina:

Ananasov sok	200 ml
Kokosovo mleko	120 ml
Jabolka	4 stvari.
Led	4-5 kocke

Recept:

1. Oprana jabolka narežemo na rezine, odstranimo semena.
2. Pojdite skozi sokovnik.
3. Nalijte ananasov in jabolčni sok v shaker.
4. Dodaj kokosovo mleko.
5. Stepajte 30 sekund.
6. Vrzi led v kozarec.
7. Natočite koktajl.

Pri tej možnosti lahko kokosovo mleko nadomestite z mehkim sladoledom.

Video recept za brezalkoholni koktajl Pina Colada, vendar ne z jabolkom, temveč s pomarančnim sokom

Ta brezalkoholna različica Pina Colade s kokosovim mlekom se z razlogom imenuje tradicionalna španska pijača. Cele jagode, uporabljene v receptu, dajejo pijači sladek okus in privlačen videz.

Sestavina:

Ananasov sok	100 ml
Kokosovo mleko	60 ml
Soda ali Sprite	100 ml
Svež ananas	1 trikotnik
Rizez	6 jagod
Češnja	8 jagod
Led	neobvezno

Recept:

1. Oprane jagode posušite na papirnati brisači.
2. Zmešajte kokosovo mleko in ananasov sok. Mešanica
3. Daj jagode v kozarec.
4. Nalijte mešanico kokosa in ananasa.
5. Previdno vlijte sodo ali sprite.

Soda lahko nadomestite z domačo limonado. Takšen koktajl bo bolj osvežilen.

Pina Colada iz Malibuja

V originalu je ta koktajl narejen z alkoholom. Brezalkoholna različica Pina Colade je pripravljena brez malibuja in ruma. Namesto likerja se uporablja domača smetana in nadomestek kokosovega sirupa.

Sestavina:

Mleko	100 ml
Sladoled	100 g
Kokosov sirup	15 ml
Smetana, 10-13%	15 ml
Ananas	1 trikotnik

Recept:

1. V ločeni posodi zmešajte kokosov sirup in smetano.
2. Ročno premešaj.
3. V posodi mešalnika zmešajte mleko, sladoled in analog Malibuja.
4. Bič.
5. Nalijte v kozarec in okrasite z ananasovim trikotnikom.

Vsaka različica brezalkoholne Pina Colade bo všeč vsem, tudi najbolj izbirčnim pokuševalcem. Pijača bo osvežila, dala energijo in tropsko razpoloženje.

Avtor: Evgenia Goncharova, posebej za Tonnasamogona.ru

Ocenite članek (3 ocen, povprečje 3,33 od5 )

Dodaj komentar Prekliči odgovor

Ime

E-naslov

Komentar

"S klikom na gumb Pošlji komentar soglašam z obdelavo osebnih podatkov in se strinjam s politiko zasebnosti."

Trenutni ye@r To polje pustite prazno

1. 

   Irina Maklakova 04.11.2021

   Hvala za članek. Ne daje samo receptov, ampak tudi zanimive informacije o izvoru pijače. Vedno se je zanimivo naučiti nekaj novega. Zdaj bom zagotovo naredil ta koktajl. Izkazalo se je preprosto in vse sestavine so na voljo. V članku je veliko receptov, dovolj za eksperimentiranje celo poletje.

   Odgovori

2. 

   Galina 6. 11. 2021

   Zelo sem vesel, da sem našel ta članek na predvečer novega leta. Te recepte bom zagotovo shranila in uporabila. In ker naša družina ni nagnjena k alkoholu, bodo vsi veseli nove pijače. Dobro je, da lahko v procesu priprave koktajlov zamenjate sestavine, kar pomeni, da lahko eksperimentirate.

   Odgovori

3. 

   Sergey 6. 11. 2021

   Zelo obožujem Pina Colado in to pijačo pogosto pripravljam z družino. Recept je res preprost, zelo preprost, vsak ga lahko naredi. Najpomembneje je izbrati sestavine v pravem razmerju.

   Odgovori

4. 

   Odličen koktajl, najlepša hvala za recept 02.11.2022

   Dodala sem še malo sladkornega sirupa, izpadlo je super, priporočam vsem

   Odgovori

Priljubljene objave Tequila Sunrise - Spoznajte sončni vzhod z mehiškim koktajlom Tequila Sunrise - preprost citrus 01,3k.