Rum Captain Morgan: pogledi
Kazalo:
- Zgodba blagovne znamke
- Sorte ruma "Captain Morgan"
- Kako piti rum
- 5 Recepti za koktajle Captain Morgan
- Kako ločiti ponaredek
- Kaj lahko nadomesti "Captain Morgan"
- Koristni video o tem, kakšne koktajle lahko pripravimo iz ruma Captain Morgan
Rum "Captain Morgan" je ena izmed petih najbolj priljubljenih znamk ruma. Prodaja se po vsem svetu. Poznan je tudi v Rusiji. Rum se pije čist ali z ledom. Poleg tega obstaja veliko receptov za koktajle, v katere je dodan.
Zgodba blagovne znamke
Navigator Henry Morgan je bil pirat, kasneje je postal plantažer in podguverner na Jamajki. V obdobju mirnega življenja se je začel zanimati za proizvodnjo ruma. A od recepta za to staro pijačo je ostalo le malo.
Leta 1944 je kanadski poslovnež obiskal Jamajko in poskusil tamkajšnji zeliščni rum. Všeč mu je bila pijača, po kateri je pravice do proizvodnje kupil Seagram, ki ga je vodil poslovnež. V želji poudariti izvor ruma so znamko poimenovali Captain Morgan. Podoba pirata na etiketi se je pojavila šele leta 1982
Leta 2001 je blagovno znamko "Captain Morgan" prevzel britanski konglomerat Diageo (Diageo plc). Je največji svetovni proizvajalec vrhunskih alkoholnih pijač. Od takrat je rum še naprej postajal priljubljen in se distribuira po vsem svetu.
Omeniti velja, da veliko vrst ruma ni dobavljenih v vse države. Torej je 100 Proof - najmočnejših 50% - namenjen severnoameriškim državam, zlasti ZDA. DeLuxe Dark Rum se prodaja v Kanadi. Enako velja za narezano jabolko in nekatere druge pijače.
Sorte ruma "Captain Morgan"
Podjetje proizvaja pijače različnih jakosti, arom in okusov. Med njimi so klasični beli in zlati rum, pa tudi prepojeni z začimbami. Obstajajo že pripravljeni koktajli, ki so kot nalašč za zabave, nezačinjene in vrhunske žgane pijače, ki jih je treba srkati počasi in uživati v okusu.
White Rum White
Bela je idealna za pripravo koktajlov. Na njegovi osnovi pripravite klasično "Cuba libre" z dodatkom kole.
Beli rum lahko mešate s soda in ingverjevim pivom.
Trdnjava 37, 5%. Steklenica 0,5 litra stane približno 1100-1200 rubljev.
Dark Rum Dark
Pripravljeno iz sedmih destilatov, staranih v sodih 2-5 let. Natančen recept ostaja skrivnost.
Okus je intenziven, bogat, rahlo trpek. Priokus po dimljenem sodu.
Trdnjava 40%. Cena steklenice 0,5 litra je približno 1400 rubljev.
Black Rum Black
Klasična pijača z izrazitim okusom in aromo vanilije.
Spominja na staran viski, postopoma razkriva vanilije, karamelo, cimet, hibiskus.
Trdnjava 40%. Cena za steklenico 0, 7 bo okoli 1700 rubljev.
Originalno začinjeno zlato
Zlati pikantni mešani videz "Captain Morgan", priljubljen v Rusiji.
Ima note vanilije, rjavega sladkorja, grelnih začimb in grenkega hrasta. Okus je uravnotežen.
Barva je rumena, prosojno zlata. Mehak sladkast pookus se čuti še dolgo.
Trdnjava 35%. Steklenica 0,5 litra stane približno 1200 rubljev.
V akciji so 0,7 litrske in litrske posode, tudi v lepih darilnih škatlah.
Black Spiced
Pikanten koktajl na osnovi črnega ruma z notami vanilje.
Okus Black Spice je blag, ko ga popijete, občutek je kole, nageljnovih žbic in cimeta. Oddaljeni toni hrasta.
Steklenica 0,7 litra bo stala 1700 rubljev.
Kako piti rum
Tako kot večina drugih znamk ruma je "Captain Morgan" najbolje kombinirati s sladko-kislimi in hladnimi sokovi. V vročih deželah se rumu vedno doda led, lahko pa tudi brez njega.
V čisti obliki
V nerazredčeni obliki je najbolje piti najbolj začinjene vrste ruma. Razlikujejo se po prefinjenem in bogatem okusu.
V nizek kozarec z debelim dnom ali kozarec nalijte tretjino ruma Captain Morgan in zaužijte pol ure pred kosilom ali večerjo, da povečate apetit. Temperatura dovoda 18-20 ℃.
Malica - nemastne mesne jedi ali sadje.
Razredčeno
Najbolje je, da rumu dodate malo vode ali ledu. Večje ko so kocke ledu, počasneje se topijo, postopoma oddajajo hlad in zmanjšujejo moč pijače. Za redčenje so primerne močne vrste in predvsem beli rum. Lahko tudi razredčite s Coca-Colo in sodo.
V koktajlih
Captain Morgan rum se najbolje ujema s Coca-Colo. Za koktajle se uporablja njegova bela različica in zlata z začimbami. Dobre pijače dobite, če zmešate Dark z vašimi najljubšimi brezalkoholnimi koktajli. Ingver (ingver) se uporablja za pripravo vročega groga ali punča.
5 Recepti za koktajle Captain Morgan
Skoraj vsak recept za koktajl vsebuje led. Nekatere recepte lahko mešate s stresalnikom ali brez njega.
Caipirissima
Za eno porcijo tega klasičnega koktajla morate vzeti:
- 45 ml Original Spiced Gold;
- 1 čajna žlička sladkorja;
- 3 rezine limete.
V kozarec damo limeto in sladkor, zdrobimo, da pusti sadje sok.Dodamo rum, premešamo, dodamo zdrobljen led. Koktajl je klasificiran kot long drink in se pije, ko se led topi. Če morate takšno pijačo pripraviti za zabavo, jo lahko pripravite v veliki posodi, pri čemer se približno držite razmerij.
Cranberry Mule
To je dokaj preprost recept, ki ne potrebuje shakerja:
- 45 ml zlatega ruma "Captain Morgan" (Original Gold);
- 14 ml limetinega soka;
- 55 ml brusničnega soka;
- 100 ml ingverjevega piva.
Vse pripravljene tekočine vlijemo v skledo z ledom. Premešamo in okrasimo z vejico rožmarina in brusnicami.
Pina colada
Ime te pijače je iz španščine prevedeno kot "stisnjen ananas".
- 50 ml belega ali zlatega ruma Captain Morgan;
- 25 ml kokosove smetane;
- 4 kosi svežega ananasa (lahko nadomestite s sokom);
- češnje za okras.
V blenderju zdrobite zdrobljen led, dodajte rum, ananas in smetano, stepite. Nalijte v visok kozarec, okrasite z rezino ananasa, češnjo.
Plantator's Punch
Alkoholna pijača, ki vsebuje veliko količino sadnega soka, se imenuje punč.
- 60 ml belega ruma Captain Morgan;
- 60 ml temnega ruma;
- 4 čajne žličke sladkorja;
- 2 kozarca sveže stisnjenega pomarančnega soka;
- ½ čajne žličke nekaj grenčin (Bitter);
- 3 žlice limoninega soka.
Vse zmešajte v dekanterju. Pripravite ohlajene kozarce in jih napolnite z ledom. Prelijemo jih s hladnim punčem. Okrasite z limonino lupinico.
Jagodni daiquiri
Še en priljubljen recept z uporabo Captain Morgan:
- 45 ml belega ruma "Captain Morgan» (White Rum);
- 30 ml jagodnega pireja;
- 15 ml limetinega soka in sladkornega sirupa.
Vse stepemo v blenderju. Nalijemo v visok kozarec in okrasimo z jagodami. Popolnoma hladi v vročem poletnem vremenu, prijetnega okusa in ne motečega.
Kako ločiti ponaredek
Da ne bi kupili ponarejene pijače, morate biti pozorni na steklenico, njeno obliko, navodila proizvajalca.
Moral bi biti:
- prisotnost vtisnjenih napisov na steklenici;
- na etiketi ni črkovalnih napak;
- v naslovu jasno piše "Captain Morgan";
- prisotnost trošarinske znamke;
- brez usedlin, tuji vključki.
Rum je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah, ki cenijo svoj ugled, ali v supermarketih, ki sodelujejo z uradnimi dobavitelji.
Kaj lahko nadomesti "Captain Morgan"
Če iščete analoge jamajškega "piratskega" ruma, se lahko ustavite v klubu Havana (Havana Club). To je kubanska kakovostna pijača. Približno v istem cenovnem razredu je Bacardi (Bacardi). Barcelo (Barcelo) in Rancado (Rancado) bosta stala še manj.
V koktajlih se uporablja skoraj vsaka znamka belega ali zlatega ruma. Pomembno je le, da ne gre za ponaredek, ampak za pravi izdelek iz melase ali trsnega sirupa. Če pri roki ni ruma, ga lahko v nekaterih receptih nadomestite z vodko ali šampanjcem.
Blagovna znamka pijač "Captain Morgan" se nanaša na srednjo cenovno kategorijo. To je aromatičen rum z značilnim sladkastim priokusom. Odlično se poda k kislim in sladko-kislim sokovom, Coca-Coli, ledu. Proizvaja se že več kot 50 let in je vreden stati v barih poznavalcev alkoholnih pijač.
Avtor: Ekaterina Listopadova, posebej za Tonnasamogona.ru
