Koktajli Baileys: preprosti in okusni recepti s sladoledom
Kazalo:
- Kaj je Baileys in kako ga piti
- Kaj kombinirati z Baileysom v koktajlih
- Preprosti koktajli z Baileys
- Priljubljeni koktajli Baileys
- Video recepti za pet preprostih koktajlov Baileys, ki jih lahko pripravite doma
Koktajli z Baileysom lahko nadomestijo sladico ali postanejo okusna dekoracija zabave kot aperitiv. Z eksperimentiranjem s polnili lahko dobite celo paleto izvrstnih okusov na osnovi legendarne pijače. Takšne pijače lahko zadovoljijo vsakega gurmana, zmešati jih doma pa ni prav nič težko.
Ljubitelji koktajlov nenehno izmišljujejo nove, nenavadne mešanice. Od obstoječe raznolikosti koktajlov Baileys morate poskusiti najbolj okusne. Ta zbirka vsebuje preverjene recepte, ki bodo odlična poslastica za goste.
Kaj je Baileys in kako ga piti
Baileys Irish Cream je kremni liker, ustvarjen na Irskem leta 1974. Zaradi nežnega prijetnega okusa in bogate teksture je postal neverjetno priljubljen po vsem svetu. R. A. Bailey & Co. varno hrani skrivnost izvirnega recepta in ostaja ekskluzivni dobavitelj te čarobne pijače.
Baileys je znan po tem, da vsebuje trikrat destiliran irski viski, temno čokolado, naravno smetano, med in različne zeliščne sestavine. Z visokim ABV do 17 % Baileys ni treba shranjevati v hladilniku.
Pijača ni običajno piti ohlajena, saj se njen okus in aroma bolje razkrijeta pri sobni temperaturi. Navijači lahko kozarcu dodajo koščke ledu, kar odstopa od splošno sprejetih pravil.
Baileys je visokokalorična pijača, zato se z njo ne smete preveč zanašati. 100 g čiste pijače vsebuje 327 kcl, 14 g maščob in 24 g ogljikovih hidratov.
Kako kuhati Baileys doma
Kaj kombinirati z Baileysom v koktajlih
V koktajlih se Baileys dobro ujema s skoraj vsemi vrstami alkohola. Tistim, ki imate radi močnejše pijače, priporočamo možnosti z vodko ali ginom. Nekoliko zadušijo sladek priokus žgane pijače.
Koktajlov z Baileysom ni priporočljivo redčiti s sadnimi sokovi in gazirano vodo. Ker ta kremasti napitek vsebuje smetano, obstaja nevarnost, da se bo smetana strdila od takih dodatkov.
Preprosti koktajli z Baileys
Predstavljamo vam 6 preprostih koktajlov z Baileysom, ki jih je enostavno pripraviti doma. Zmagajoča možnost za romantično večerjo in zabavno zabavo.
Z vodko
Vodka ugasne sladkobo Baileysa, vendar ohrani njegov okus in aromo.
Blatni plaz
To je pravzaprav mlečno alkoholni koktajl z Baileysom za odrasle. Sladko in močno.
Sestavina:
| Vodka | 30 ml |
| Kavni liker | 25 ml |
| Beilis | 25 ml |
| Naravna krema 10-15% | 40 ml |
| Zdrobljen led | 30 g |
Recept:
- Naložite vse sestavine v shaker.
- Temeljito stepajte.
- Vsebino precedite skozi cedilo v kozarec za koktajl.
Pri serviranju potresemo z drobno naribano čokolado.
Več koktajlov z vodko, klasičnih in nenavadnih
Beli Rus (Baileys White Russian)
Klasični koktajl z Baileysom in vodko. Priljubljenost je pridobil po zaslugi filma "The Big Lebowski".
Sestavina:
| Vodka | 50 ml |
| Kavni liker | 30 ml |
| Beilis | 30 ml |
| Zdrobljen led | 50 g |
Recept:
- Nalijte led v nizek širok kozarec.
- Nalijte vodko in alkohol.
- Dobro premešajte z žlico za koktajl.
- Na vrh namažemo kremni liker.
Za spektakularno postrežbo je pomembno, da je koktajl plasten. Zato je treba Baileys dodajati previdno, tik pred uporabo.
O pripravi močnejšega Black Russian koktajla preberite tukaj
Desertni koktajl s prijetnim karamelno-jagodnim okusom. Edina slaba stran mešanice je, da vas lahko zanese in popijete preveč.
Sestavina:
| Beli rum Bacardi | 20 ml |
| Jagodni sirup | 25 ml |
| Karamelni sirup | 25 ml |
| Beilis | 50 ml |
| Naravna krema 15 % | 30 ml |
| Led | 50 g |
| Jagoda | 1 PC. |
Recept:
- Vse sestavine nalijte v shaker.
- Nežno premešajte.
- Nalijte v visok kozarec.
- Nalijte led v barski kozarec in na vrh vlijte vsebino shakerja.
Ta slasten koktajl postrezite z jagodo, ki jo pritrdite na rob kozarca. Ljubitelji močnih pijač lahko pripravite ta koktajl z Baileys Strawberries & Cream namesto sirupa.
o koktajlih z belim rumom Bacardi: 10 najboljših domačih receptov
Goreči Henry
Koktajl odlikuje izvirna postrežba in harmoničen okus. Posvečeno očarljivemu dekletu, katerega zgodovina imena ni ohranjena.
Sestavina:
| Rum Blanco | 40 ml |
| Beilis | 30 ml |
| Amaretto liker | 10 ml |
Recept:
- Vzemite kozarec s tankim pecljem.
- Nalijte rum na dno.
- Položite likerje na vrh.
Za učinkovito postrežbo se koktajl prižge od zgoraj, piti pa ga je treba od spodaj skozi slamico. Rum lahko nadomestite z viskijem ali burbonom.
Več napitkov Amaretto - 14 receptov, ki jih lahko pripravite doma
Z viskijem
Whisky daje koktajlom z Baileys nenavadne in pikantne note - sadne, šotne, cvetlične, tobačne.
irski Martini
Enostaven koktajl z Baileys Irish Cream in viskijem za prave estete.
Sestavina:
| Whisky | 30 ml |
| Beilis | 40 ml |
| Močna kava | 20 ml |
| čokolada | 10 g |
| Oblikovan led | 100 ml |
Recept:
- Napolnite kozarec za martini z ledom.
- Najprej natočite kavo in nato alkohol.
Koktajl postrežemo v visokih ozkih kozarcih, okrašenih s kakavom v prahu ali drobnimi koščki čokolade.
Koktajli z viskijem, ki jih lahko naredite doma - 20 najboljših preprostih receptov
Original (Original)
Izviren koktajl za sladokusce. Razlikuje se po moški moči in ženski nežnosti.
Sestavina:
| Whisky | 50 ml |
| Beilis | 50 ml |
| Led | 100 g |
Recept:
- Širok nizek kozarec ohladite v hladilniku.
- Vanj nalijte led.
- Natoči viski in žgane pijače
Ta koktajl se pije po posebni široki kratki cevki.
Priljubljeni koktajli Baileys
Nove zanimive različice koktajlov Baileys se pojavljajo vsak dan in hitro postajajo priljubljene. Oglejte si te najbolj znane recepte, vsakega od njih je enostavno pripraviti doma.
B-52
Najbolj prepoznaven posnetek z Baileysom. Eden najboljših večplastnih koktajlov od 90. let.
Sestavina:
| Beilis | 25 ml |
| Kavni liker | 25 ml |
| pomarančni liker | 25 ml |
Recept:
- Chill shot glass.
- Najprej vlijemo kremni liker.
- Preostanek likerjev previdno prelijte čez rob namiznega noža.
Če je B-52 pravilno pečen, ne potrebuje dodatne dekoracije. Večplastna struktura izgleda zelo impresivno.
Več likerskih koktajlov: zanimivi recepti za doma
Še en listnati koktajl s kremnim likerjem. Močna in svetla mešanica za prave moške.
Sestavina:
| Beilis | 25 ml |
| Janežev liker | 25 ml |
| Absint | 10 ml |
| Sirup granatnega jabolka (grenadin) | 5 ml |
Recept:
- Na dno visokega ozkega kupa nalijte čisto sambuco.
- Previdno položite Baileys z drugo plastjo.
- Dopolnite z absintom.
- Poškropite koktajl s sirupom
Ta slasten koktajl navduši s svojim kreativnim videzom. Če ga spustimo v sambuco, bo kremni liker videti kot majhna atomska eksplozija.
Več koktajlov Sambuca - 20 najboljših domačih receptov
Koktajl za moško in žensko publiko. Pusti dolg pookus po mentolu s pridihom granatnega jabolka. Ne sme se zamenjevati s cepljenjem proti možganskemu tumorju.
Sestavina:
| Beilis | 10 ml |
| Beli vermut | 20 ml |
| Vodka | 15 ml |
| Mentolov sirup | 5 ml |
| Grenadine | 5 ml |
Recept
- Nalijte vermut v visok kup.
- Nalijte majhne odmerke Baileys in sirupa granatnega jabolka.
- Po vrhu potresemo meto.
- Vse zalijemo z vodko.
Končni koktajl je neverjeten. Kremni liker, strjen v vermutu, res izgleda kot možgani.
o koktajlih z vermutom - 25 okusnih receptov za kuhanje doma
Kontrast
Preprost koktajl sladko-kislega okusa. Mnogim je všeč.
Sestavina:
| Beilis | 50 ml |
| Sok limete | 25 ml |
| Limetin klin | 1 PC. |
Recept:
- Širok kozarec ohladite v hladilniku.
- Vanj nalijte pijačo.
- Nežno prelijte s sokom.
Skrivnost tega koktajla je, da se plasti ne mešajo, sicer se kremni liker sesiri. Kozarec pred serviranjem okrasite z rezino limete.
Po petih
Slojeviti shot z okusom kave in mentola. Nepričakovano in prijetno. Bolje ga je piti po napornem dnevu.
Sestavina:
| Beilis | 15 ml |
| Kavni liker | 20 ml |
| Mentolov liker | 20 ml |
Recept
- Ohladite široko steklo.
- Vse eno za drugo vlijte vse sestavine.
Na vrh koktajla lahko vržete nekaj listov mete. Ne bo le okras, ampak bo tudi poudaril svež okus pijače.
Kazantip
Še ena večplastna pijača, ki jo je treba zažgati. Fantastična predstavitev nikogar ne bo pustila ravnodušnega.
Sestavina:
| Beilis | 25 ml |
| Janežev liker | 25 ml |
| Šibek absint (45 stopinj) | 25 ml |
| Grenadine | 25 ml |
Recept:
- Sirup nalijemo v visok kozarec s prvo plastjo.
- Nato izmenično točite sambuco in Baileys.
- Zadnja plast bo absint.
Pred serviranjem je treba Kazantip zažgati in počakati, da izgori, občudovati čudovit učinek. Vsebino kozarca popijemo z dna po slamici.
Ta mojstrovina s smetano, kavo in nežno žgano pijačo bo všeč damam. Postrezite v visokem kozarcu ali velikem vrču.
Sestavina:
| Beilis | 30 ml |
| Voda brez plina | 150 ml |
| Sveže kuhana kava | 50 ml |
| Slaščička smetana | 20ml |
Recept:
- Filter za kavo iz gostišča.
- Zmešajte v kozarcu z Baileys.
Koktajl je prelit s pokrovčkom stepene smetane. Postrežemo s slamico.
Še ena ženska desertna pijača z okusom slavnih sladkarij.
Sestavina:
| Beilis | 15 ml |
| Kokosov liker | 15 ml |
| Vaniljev sladkorni sirup | 15 ml |
| Kokosovi kosmiči | 5 g |
| Zdrobljen led | 150g |
Recept:
- Na dno širokega kozarca nalijte led.
- V blenderju stepite vse sestavine razen čipsa.
- Nalijte v kozarec.
Okrasite koktajl s kokosom.
čokoladni martini
Praznik za sladkosnede. Močna, dišeča sladica za odraslo zabavo.
Sestavina:
| Vodka | 30 ml |
| čokoladni liker | 30 ml |
| Beilis | 15 ml |
| Sladkorni sirup | 10 g |
| Kakav v prahu | 10 g |
| Čokoladni koščki | 10 g |
| Zdrobljen led | 100 g |
Recept:
- V shakerju zmešajte vse sestavine razen čokolade.
- Za dobro premešanje.
- Vsebino prelijemo skozi cedilo v kozarec za martini.
Sladoledni koktajl
Pijača z Baileysom na osnovi mleka in sladoleda se imenuje koktajl Butterscotch. Postrežemo za sladico.
Sestavina:
| Beilis | 50 ml |
| Mleko z nizko vsebnostjo maščob | 100 ml |
| Krema | 50 g |
Recept:
- V blenderju stepite mleko z likerjem.
- Dodaj sladoled in ponovno stepaj.
- Dobljeno maso vlijemo v skledo.
Pred serviranjem lahko koktajlu dodate kepico sladoleda.
Recepti za alkoholne koktajle s sladoledom
Preproste in okusne koktajle Baileys je enostavno pripraviti doma, za to ne potrebujete barmanskega znanja. Sestavine za mešanice je enostavno najti v najbližjem supermarketu. Pristopite k procesu kreativno, na mizo postavite najlepše kozarce in ne pozabite na dobro voljo.
Avtor: Ekaterina Chernova, posebej za Tonnasamogona.ru
