Čiščenje lune s kalijevim permanganatom: koristi in škoda

Ni najučinkovitejša, a zelo priljubljena metoda čiščenja destilata z raztopino kalijevega permanganata zaradi svoje dostopnosti. Toda kaj je več pri čiščenju mesečine s kalijevim permanganatom, dobrega ali slabega? Nikogar zares ne zanima, v upanju, da "to počnejo vsi." Ali pa je morda vredno opraviti podrobno analizo te preproste tehnike? Morda mangan ni najboljši način za odstranjevanje fuzelnih olj in drugih škodljivih sestavin iz mesečine? Nenadoma bo tako prečiščen alkohol pridobil druge lastnosti, ki niso nič manj nevarne za zdravje?

Postopek dejanj in pravilna razmerja kalijevega permanganata

Tisti, ki ne vedo, kako očistiti mesečino s kalijevim permanganatom, bodo presenečeni, kako preprosto je vse. Kalijev permanganat v prahu, ki ga lahko kupite v kateri koli lekarni, vlijemo v posodo z destilatom brez predhodne obdelave. Kalijevega permanganata ni treba vžgati ali razredčiti v vodi. Ko je mesečina izgnana doma, tudi ni potrebno ukrepati.

Obstajata dva načina čiščenja mesečine z manganom.

Prva metoda

Pri prvem prašek vlijemo v alkoholno pijačo in steklenico postavimo v temen prostor za 10-12 ur. Svetlo škrlatna barva raztopine bo v tem času močno zbledela. Na dnu posode se bo pojavila temna oborina. Ali dosegajo ta cilj? obarjanje škodljivih spojin, raztopljenih v mesečini, sestavine fuzelnih olj

Sedaj lahko začnete filtrirati destilat.Če želite to narediti, je priročno uporabiti gospodinjski filtrirni vrč za vodo. Filtrirni vložek takšne naprave vsebuje mešanico premogovega prahu in ionizirajočih smol. Ko tekočina pronica skozi filtrirni material, oglje absorbira in zadrži škodljive sestavine, s čimer se izboljša kakovost izdelka. Moonshine postane prozoren, mehkejši po okusu, izgubi značilen vonj po trupu.

Druga metoda

Drugi način čiščenja mesečine z manganom izgleda nekoliko drugače. Predlaga se, da se destilat segreje, tako da se temperatura dvigne na 38-40 ° C. Šele po tem se vanj vlije kalijev permanganat. Za uniformo

Za raztapljanje kemikalije je treba tekočino ves čas mešati z leseno žlico.

Ko se raztopina enakomerno rožnato obarva, jo pustimo stati 3 dni v temnem prostoru.Reakcija poteka na enak način - mangan reagira s suspenzijami v destilatu in jih veže. Te snovi v obliki gostega sedimenta padejo na dno. Malina postane bledo roza.

Po priporočenem času alkoholno raztopino precedimo. Predlagano metodo lahko uporabite preko gospodinjskega filtra za pitno vodo ali pa doma naredite doma narejeno filtrirno zalivalko, kjer kot plast filtra uporabite vato, gazo, oglje v prahu.

In zdaj o najpomembnejšem. Da bi čiščenje domače lune z manganom prineslo le koristi in ne povzročilo škode, morate vedno upoštevati razmerja prve in druge komponente. Na liter destilata vzemite natanko 2 g kalijevega permanganata. Glede na prostornino tekočine se poveča masa kalijevega permanganata. To pomeni, da morate za 5 litrov mesečine vzeti 10 g mangana, za 10 litrov? 20 gramov itd. Nič več, nič manj.

Ali je s kemijskega vidika uporaba mangana škodljiva?

Kalijev permanganat, kalijev permanganat ? je oksidant. To pomeni, da reagira z različnimi snovmi, jih oksidira. Oksidi, ki nastanejo v raztopini, se oborijo kot oborina.

Pri čiščenju mesečine z manganom doma se zgodi isto. Ampak! Poleg nepotrebnih snovi, ki so nevarne za zdravje, kalijev permanganat reagira z etanolom. Posledično nastanejo spojine, ki lahko škodujejo človeškemu telesu. Med najnevarnejšimi oksidi:

• 

  Kalijev hidroksid (2KOH) ? agresivne alkalije. V živilski industriji se uporablja kot aditiv za živila (E-525) za uravnavanje stopnje konzervansov, kislosti izdelkov.
• Ocetni aldehid (3CH3CHO) ? pogosta močna rakotvorna snov. V nekaterih vrstah sadja ga najdemo v majhnih količinah. Vključeno v tobačni dim, kavo. Povzroča odvisnost, ko se kopiči v telesu, povzroča nastanek raka.
• manganov oksid (2MnO2) ? rjavi kosmiči, ki se oborijo.

Ocetni aldehid (acetaldehid) je produkt presnove. Pri pitju alkoholnih pijač jetra pretvorijo etilni alkohol v acetaldehid in nato v ocetno kislino. Če mesečino pred uporabo očistimo s kalijevim permanganatom, se koncentracija alkoholov v njej zmanjša, količina ocetne kisline pa se, nasprotno, poveča. Posledično postane škoda za telo zaradi takšnega alkohola še večja.

Koristnosti in škode čiščenja mesečine iz fuzelnih olj s kalijevim permanganatom

Ni treba misliti, da če medsebojno delovanje mangana in etanola povzroči nastanek škodljivih oksidov in ocetnega aldehida, je treba ta način čiščenja mesečine popolnoma opustiti. V oksidacijsko reakcijo vstopijo tudi druge snovi, ki telesu povzročajo nič manj škode.

Še nekaj – vseh nečistoč ni mogoče odpraviti le s pomočjo mangana. V idealnem primeru je treba mesečino očistiti na kompleksen način, ne z uporabo ene, ampak več metod.

Poleg tega je produkt manganovega oksida voda. Povečanje njegove vsebnosti v destilatu samodejno zniža moč pijače. Se pravi pri naknadnem razvrščanju mesečine pred drugo

destilacijo iz tehnološkega procesa lahko izključimo. Treba je razumeti, da se bo moč mesečine nekoliko zmanjšala, saj deleži kalijevega permanganata, ki se uporabljajo za čiščenje destilata doma, niso dovolj za nevtralizacijo alkohola.

Izkazalo se je, da so koristi kalijevega permanganata skromne. Masa škodljivih snovi, fuzelnih olj, ki jih je mogoče odstraniti iz mesečine s čiščenjem s kalijevim permanganatom, je minimalna. In veliko več škode. Če bi metoda kemičnega čiščenja omogočala odstranitev vseh škodljivih nečistoč iz alkoholne raztopine, bi se že dolgo uporabljala v industrijski proizvodnji alkoholnih pijač. Trenutno se čisti alkohol v tovarnah pridobiva izključno z rektifikacijo destilata.

Varne metode čiščenja

Poleg kalijevega permanganata obstajajo tudi drugi načini za čiščenje destilata, pripravljenega doma. Od najbolj priljubljenih - premog (oglje, aktivirano), soda bikarbona. Če pa govorimo o popolnoma varnih metodah čiščenja, je vredno biti pozoren na metode, ki veljajo za okolju prijazne.

Prvič, mraz je. Pri tej metodi čiščenja niso vključeni nobeni dodatni izdelki. Zato ne more povzročiti škode. Moonshine preprosto večkrat zamrznemo, pri čemer odcedimo del, ki ostane tekoč. Led, ki se tvori na notranjih površinah posode, vsebuje vodo in škodljive nečistoče, ki se jih moramo znebiti.

Nič manj učinkovite in popolnoma varne metode čiščenja lune iz fuzelnih olj doma so črni kruh ali kravje mleko. Pri prvi različici drobtine sveže pečenega rženega kruha zdrobimo in vlijemo v steklenico s sortiranim destilatom.Za 3-4 dni gluten in posebne glive, ki so del rženih zrn, "zlepijo" suspenzije, raztopljene v destilatu.

Enako se zgodi pri uporabi mleka. Kazein absorbira škodljive nečistoče in preprečuje, da bi se ponovno raztopile v tekočini. Oborina pade na dno posode v obliki belih kosmičev. Ostaja le, da raztopino večkrat filtriramo in prehitimo drugič.