Destilatorji Luxstal: značilnosti in pregledi modelov

Med različnimi destilacijskimi napravami za mesečino z destilacijsko kolono so zelo priljubljene naprave nemške znamke Luxstal.

Podatki o proizvajalcu

Nemško podjetje Luxstal že od leta 1879 izdeluje kuhinjske pripomočke iz nerjavečega jekla. Zato je v času svojega obstoja blagovna znamka postala znana celotnemu kulinaričnemu svetu. Podjetje ima veliko proizvodnih obratov v različnih državah sveta, vključno z Rusijo.

Zadnje čase Luxstal izdeluje tudi stebričaste destilarne za mesečino, ki jih obožujejo destilarne.

Destilatorji Luxstahl so predstavljeni v 7 različicah. Njihova značilnost je debelo dno, ki zagotavlja vzdržljivost konstrukcije.

Luxstahl

Prvi in ​​najpreprostejši mesečnik te blagovne znamke. Izdelano iz nerjavečega jekla AISI 304 za živila.

Destilacijska kocka ima odtočno pipo in termometer s puščico. Drugi termometer je elektronski. Pokrov je popolnoma nameščen na rezervoar, kot ponev. Pančenkova mreža, ki se nahaja na strani predala, je izdelana iz nerjavečega jekla.

Specifikacije:

• Debelina stene 3 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 12, 20, 30 l.
• Premer stebra 38 mm.
• Višina sestavljena iz 92 cm.
• Produktivnost do 5 l/h.

Luxstahl-2

Ta model je enostaven za sestavljanje in razstavljanje zahvaljujoč sodobnim sponkam. Na kocki in stolpcu sta nameščena 2 digitalna termometra.

Ni odtočne pipe, zato lahko uporabnik doživi nevšečnosti pri odvajanju drozge. Na prehodu od deflegmatorja do hladilnika je nameščen igličasti ventil.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 12, 20, 30, 50 l.
• Premer stebra 40 mm.
• Sestavljena višina od 80 cm.
• Produktivnost alkohola od 3 l/h do 5 l/h.

Luxstahl-3

Popolnoma zložljiv deflegmator in hladilnik tega modela zagotavljata udobje pranja delov pred vodnim kamnom.

Rezervoar se lahko uporablja kot fermentacijski rezervoar. Za to je poleg naprave na voljo priklopna vodna tesnilka s cevjo.

Model nima igelnega ventila.

V praksi ima Luxstal-3 tudi nekaj slabosti. V načinu prvega zagona, ko sta predal in povratni kondenzator odklopljena, hladilnik štrli navpično navzdol. Zato bo treba pri destilaciji surovega alkohola namestiti rezervoar tako, da bo nad posodo, v katero se izdelek vzame. To lahko povzroči nevšečnosti med namestitvijo in prevozom.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 12, 20, 30, 50 l.
• Premer stebra 38 mm.
• Sestavljena višina od 94 cm.

Luxstahl-3 PRO

Zložljiva zasnova hladilnika in deflegmatorja v Luxstal-3 PRO preprečuje nastajanje vodnega kamna. Vse, kar je potrebno, je čiščenje komponent enkrat letno.

Zgornji lok destilacijske kolone je vrtljiv. To pomeni, da lahko hladilnik nagnete v katero koli smer.

Model lahko deluje v 8 načinih: fermentacija, hitra in dvojna destilacija, normalno krepitev in z aromatizacijo / dioptrijo, rektifikacija in proizvodnja viskija. Navodila za uporabo Luxstal mesečine vsebujejo podroben opis in značilnosti uporabe vsakega od teh načinov.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 12, 20, 30, 50 l.
• Premer stebra 38 mm.
• Sestavljena višina od 94 cm.

Možna pospešena destilacija za surovi alkohol (7 l/h).

Ocena najboljših destilatorjev za viski in burbon

Luxstahl-4

V modelu Luxstal-4 je pokrov rezervoarja opremljen z zapahi, ki zagotavljajo popolno tesnost. Na dnu rezervoarja je nameščena odtočna pipa.

K napravi je priložena tudi papiga (naprava za merjenje jakosti pijače na iztoku).

Igličasti ventil je nameščen na prehodu od deflegmatorja do hladilnika.

Neprijeten ročaj na odtočni pipi in nezanesljiva pritrditev papige na hladilnik sta edini slabosti modela.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 12, 20, 30, 50 l.
• Premer stebra 38 mm.
• Sestavljena višina od 94 cm.

Luxstahl-5

Peti model Luxstal je opremljen z odstranljivim dnom, ki ščiti pred gorenjem. V cargi je bakrena mreža Panchenkov. Baker prispeva k ohranjanju arome žitnih in sadnih zvarkov.

Povratni kondenzator se enostavno odstrani. Mehanski termometer je vgrajen v sredino rezervoarja, ne v pokrov. Pokrov sam nima zapahov in je na rezervoar pritrjen z objemnim obročem.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dna - 5 mm.
• Prostornina: 20, 37, 50 l.
• Premer stebra 51 mm.
• Sestavljena višina od 113 cm.
• Kapaciteta od 3 l/h do 7 l/h.

Luxstahl-6

Pokrov rezervoarja Luksstal-7 je izdelan v obliki kupole. Na sredini rezervoarja je nameščen digitalni termometer.

Naprava je opremljena s papigo, ki je s silikonsko cevjo pritrjena na hladilnik, ter enoto za vzorčenje tekočine.

Lastnosti:

• Debelina stene 2 mm / dno - 6 mm.
• Prostornina: 20, 37, 50 l.
• Premer stebra 51 mm.
• Sestavljena višina od 127 cm.
• Produktivnost alkohola največ do 12 l/h.

Luxstahl-7

Prva stvar, ki ujame oko Luxstal-7, je spodnji del destilacijske kolone. Narejen je iz stekla, tako da lahko opazujete celoten proces, ki poteka ob strani.

Zasnovna značilnost sta 2 majhna hladilnika. Prehod tekočine iz enega v drugega poteka s pomočjo silikonske cevi.

Specifikacije:

• Debelina stene 2 mm / dno - 6 mm.
• Prostornina: 20, 37, 50 l.
• Premer stebra 51 mm.
• Sestavljena višina od 131 cm.
• Max zmogljivost 12 l/h.

Luxstahl-7 m

Ta model je stebričasta struktura, ki vključuje 2 predala. Zgornji del enega od njih je izdelan iz bakra.

Tudi v Luxstahl-7 je popolnoma zložljiv žerjav na izbirni enoti. Zgornji termometer se nahaja v območju odvajanja pare, kar omogoča natančnejše meritve.

Lastnosti:

• Debelina stene 2 mm / dno - 6 mm.
• Prostornina: 20, 37, 50 l.
• Premer stebra 51 mm.
• Sestavljena višina od 131 cm.
• Max zmogljivost 12 l/h.

Katero napravo izbrati

Vsaka od naštetih destilatorjev je sposobna proizvesti pijačo z močjo do 96 °. Kaj pa domači viski in žganje? Bakrene komponente so potrebne za pripravo sadnih in žitnih pijač. Zato bi morale destilarne upoštevati modele naprave, ki se začnejo z Luxstahl-5. Luxstahl-7 je najprimernejša naprava za aromatizirane pijače, saj ima bakreno kolono.

Višja kot je oprema, kakovostnejši alkohol lahko dobite na njej in večja je njena produktivnost. Toda prisotnost ene lune ni dovolj za pripravo kakovostne in okusne pijače. Pomembno vlogo igrajo izkušnje in spretnosti samega destilarja.

Avtor: Anatolij Loev, posebej za Tonnasamogona.ru

Koristni video o destilarni Luxstahl

Čiščenje lune z aktivnim ogljem - tehnologija, razmerja, značilnosti karbonizacije doma Čiščenje lune s premogom je predpogoj za kuhanje 01,6k.