Destilatorji za mesečino z dvema uparjalnikoma: princip delovanja
Kazalo:
- Princip delovanja
- Ocena najboljših destilatorjev za mesečino z dvema parnikoma
- Kako izbrati model
- Koristni video o destilacijskih aparatih za mesečino z dvema parnikoma
Ljudje, ki se ukvarjajo z domačim pivovarstvom, poskušajo vsakič izboljšati kakovost končnega izdelka. Prav zaradi tega mnogi zamenjajo klasične destilacijske kocke za destilacijsko destilacijo z dvema parnikoma. Takšne enote omogočajo proizvodnjo najčistejših pijač z visoko vsebnostjo.
Pogovarjali se bomo o prednostih in slabostih destilatorjev za mesečino s suhimi parniki, pravilih za njihovo izbiro.
Princip delovanja
Suhoparnik je kovinska ali steklena posoda, ki se namesti med destilacijsko kocko in hladilnikom.V notranjost pride para, ki vsebuje alkohol, s fuzelnimi olji. Toplota se odvaja, težke nečistoče se usedejo, čista para, ki vsebuje alkohol, se premika naprej skozi sistem.
Prednosti suhih parnikov:
- Učinkovito odstranjevanje fuzelnih olj iz pijače, ki slabšajo kakovost izdelka, mu dajejo specifičen vonj in okus.
- Pri ustvarjanju obratnega principa delovanja (vrnitev k drozgi iz sluzi) lahko dobite mesečino z visoko stopnjo.
- Snemljive strukture se lahko uporabljajo kot naprava za aromatiziranje pijače. Da bi to naredili, vanje položite vrečke z začimbami ali narezanim sadjem.
Če govorimo o minusih, imata dva parnika v mesečini še vedno mešane ocene. Prvič, splošna zasnova se izkaže za bolj okorno, težave se pojavijo pri njegovi postavitvi v utesnjenih razmerah in delovanju.Drugič, zapletenost vzdrževanja. Posode je treba redno čistiti, iz njih odvajati sluz. Tretjič, če posoda za fuzelno olje in refluks ni opremljena s pipo, bodo fuzelna olja padla v prečiščeno tekočino.
Ocena najboljših destilatorjev za mesečino z dvema parnikoma
V prodaji je veliko destilacijskih aparatov za mesečino. Če želite izbrati najboljše, je priporočljivo podrobno preučiti najbolj priljubljene modele med kupci.
Lokomotiva Phoenix (25 l)
Eden najboljših domačih destilatorjev po ocenah lastnikov. Zasnovan za pripravo različnih močnih pijač - od klasičnega mesečnika do becherovke, žganja in absinta. Maksimalna produktivnost - 3 l/uro.
Naprava je opremljena s pretočnim hlajenjem, pipo za odvajanje drozge, elektronskim termometrom in grelnim elementom za ogrevanje. Zasnova je zložljiva, glavni deli so iz nerjavečega jekla.
Prednosti:
- visoka kakovost izdelave, vzdržljivost, zanesljivost;
- prisotnost elektronskega termometra;
- odlična kakovost pijač na izhodu;
- 2 suhoparnik, ki vam omogoča, da dobite ne le čist izdelek, ampak tudi visoko stopnjo.
Edina pomanjkljivost, na katero nekateri lastniki opozarjajo, je, da se ročaji zelo segrejejo.
o destilacijskih napravah za mesečino Phoenix
Dobry Zhar Extra Lux Pro (12 l)
Kompaktni domači destilator. Destilacijska kocka zadrži do 12 litrov drozge, zmogljivost enote doseže 4 litre / uro. Naprava je opremljena z 2 suhima parnikoma s pipami za odvajanje refluksa. Njihova zasnova je zložljiva, zaradi česar lahko uporabite različne komponente za dodajanje okusa pijačam.Obstaja elektronski termometer, posamezni elementi so izdelani iz nerjavečega jekla za živila.
Prednosti:
- visoka kakovost izdelave;
- natančen elektronski termometer;
- najvišja zmogljivost v primerjavi s številnimi analogi;
- učinkovito čiščenje pijač iz trupa;
- hitra montaža in demontaža;
- priročno upravljanje.
Model nima večjih pomanjkljivosti.
Dobry Zhar Triumph (40 l)
Moonshine enega najboljših proizvajalcev tovrstne opreme. Opremljen je z destilacijsko kocko za 40 litrov, dvema suhima parnikoma, pretočnim hlajenjem. Največja produktivnost je 3 l/h.Eden od rezervoarjev za fuzelno olje je zložljiv, vsak od njih ima odtočne pipe. Na destilacijski kocki je skupni odtočni ventil, termometer. Zasnova je zložljiva, posamezni deli so iz nerjavečega jekla.
Prednosti:
- dostopna cena glede na obseg in zmogljivost;
- visoka kakovost izdelave;
- učinkovito odstranjevanje fuzelnih olj;
- pridobivanje pijač različnih jakosti in visoke kakovosti;
- možnost uporabe 1 ali 2 soparnikov na izbiro.
Lastniki takšnih enot za proizvodnjo mesečine ne opazijo resnih pomanjkljivosti.
Robin Schukin 12T
Kompaktni domači destilator za proizvodnjo visokokakovostnih žganih pijač.Destilacijska kocka je predvidena za 12 litrov drozge. Produktivnost enote - 3 l / uro. Na voljo sta 2 soparnika, od katerih je eden zložljiv, primeren za aromatiziranje pijač. Glavna tehnična značilnost lune je prisotnost treh elektronskih termometrov. Eden je nameščen na rezervoarju, drugi na parniku, tretji na hladilniku. Celotna konstrukcija je zložljiva, posamezni deli so iz nerjavečega jekla.
Prednosti:
- visoka kakovost izdelave;
- prisotnost treh natančnih termometrov;
- visoka stopnja čiščenja pijače iz trupa;
- kompaktne mere;
- visokozmogljivo.
Pomanjkljivost je pomanjkanje ventila za sprostitev tlaka iz rezervoarja.
Fortuna-4 (12 l)
Kompaktna destilarna za domačo uporabo. Spada v proračunski cenovni segment. Destilacijska kocka je predvidena za 12 litrov drozge. Največja produktivnost doseže 3,5 l / uro. Enota je opremljena z dvema suhima parnikoma, elektronskim termometrom. Zasnova destilatorja je zložljiva, ločeni deli so izdelani iz nerjavečega jekla za živila.
Prednosti:
- visoka zmogljivost s svojimi dimenzijami;
- kakovost izdelave;
- enostavno upravljanje;
- visokokakovostno čiščenje s paro, ki vsebuje alkohol;
- natančen elektronski termometer.
Resnih pomanjkljivosti v delovanju destilatorja lastniki ne ugotavljajo.
Magarych Mashkovsky (20 l)
Gospodinjski destilator z dvema navpičnima uparjalnikoma, eden zložljiv. Namenjen je proizvodnji močnih alkoholnih pijač visoke kakovosti. Destilacijska kocka sprejme do 20 litrov drozge. Produktivnost enote - 1, 5 l / uro. Pretočno hlajenje, zložljiva izvedba, posamezni elementi so iz nerjavečega jekla.
Prednosti:
- visoka kakovost izdelave;
- trajnost, zanesljivost;
- kompaktne mere;
- učinkovito čiščenje pijače iz fuzelnih olj;
- eden od parnikov je zložljiv;
- visokokakovostne pripravljene pijače po recepturi.
Glavna pomanjkljivost aparata je, da je izredno neprijetno pranje destilacijske kocke.
CHZDA Moonshine still design by Abramov 15/35/t
Gospodinjski destilator s prostornino 15 litrov. Primerno za pripravo različnih močnih pijač. Produktivnost doseže 1 l / uro. Od dveh soparnikov je eden zložljiv in ga lahko napolnimo z različnimi aromami. Oprema je opremljena s termometrom, pretočnim hlajenjem. Ločeni deli so izdelani iz nerjavečega jekla, zložljiva oblika.
Prednosti:
- kakovost izdelave;
- dostopni stroški;
- zanesljivost, vzdržljivost;
- dobitev najčistejšega produkta na izhodu.
Lastniki resnih pomanjkljivosti destilarne ne opažajo.
Kako izbrati model
Za izbiro najprimernejšega destilacijskega aparata z dvema parnikoma je pomembno vedeti, na katere točke je treba biti še posebej pozoren:
- Lokacija. Lahko je navpično ali vodoravno. Vertikalni modeli prihranijo prostor. Z vodoravnim umikom suhih parnikov na stran postane mesečina še vedno bolj okorna, vendar postane lažje odvajanje sluzi.
- Design. Lahko so trdni in zložljivi. Druga možnost je bolj vsestranska. Zložljiv je enostaven za čiščenje od znotraj, lahko ga napolnite z različnimi aromatičnimi komponentami.
- Razpoložljivost ločenih odtočnih pip za suhe parnike. Če jih ni, se bo v notranjosti hitro nabrala sluz, ki se lahko postopoma prelije v pijačo skupaj s fuzelnimi olji.
Druga točka, na katero morate biti pozorni pri izbiri destilacijskega aparata za mesečino s suhimi parniki, je preglednost dodatnih posod za čiščenje. To ni obvezen dodatek, vendar vam omogoča nadzor nad procesom čiščenja pare, ki vsebuje alkohol.
Avtor: Pavel Uspensky, posebej za Tonnasamogona.ru
