Suhoparnik iz kozarca za mesečino z lastnimi rokami: kaj in kako narediti

Pri izdelavi mesečine ni posebnih težav. Drozgo je treba vliti v aparat, ki je samo destilacijska kocka, in zagotoviti segrevanje. Ko temperatura doseže želeno vrednost, bo kaša začela vreti. Nastali hlapi se kondenzirajo v toplotnem izmenjevalniku in postanejo končni izdelek.

Vendar pa so v tej mesečini prisotna fuzelna olja, ki dajejo neprijeten vonj in poslabšajo okus.

Kaj je suhoparnik in zakaj je potreben

Rešitev težave ponuja parnik. V njej so pari drozge razdeljeni na komponente. Čeprav pride do vretja alkohola pri 78 ° C, se za pospešitev procesa v destilacijski kocki vzdržuje višja temperatura.

Zaradi tega fuzelna olja vrejo, skupaj z alkoholnimi hlapi zapustijo kocko in pridejo v soparnik. V napravi se para razdeli na frakcije. Ker je vmesni destilator, zagotavlja kondenzacijo fuzelnih olj. Hkrati pa ne dovoli, da bi kapljice, ki jih zanese para, padle v končno mesečino.

Kaj potrebujete za to

Sukhoparnik lahko kupite ali naredite ročno. Najlažja možnost, ki jo je mogoče izvesti doma z minimalnimi stroški, je izdelava parnika za mesečino iz navadnega steklenega kozarca.

Potrebovali bomo:

• steklenica od 0,5 do 2l;
• 2 priključka s premerom 12 mm in zunanjim navojem;
• 1 ženski fiting;
• silikonska cev premera 12 mm, dolžine najmanj 10 cm;
• protimatica premera 12 mm.

Končni kovinski vmesni destilatorji (super parniki) so opremljeni s togimi kovinskimi cevmi. Toda za izdelavo parnika doma je bolje uporabiti gibke cevi. Zaradi tega bo montaža konstrukcije poenostavljena.

Pomemben pogoj je, da mora biti pokrov privit na kozarec.

Potek dela po korakih

Za izdelavo parnika z lastnimi rokami potrebujete:

1. Z markerjem ali svinčnikom označite mesta, kjer bodo razporejene luknje za okovje. Razdalja med oznakama mora zagotavljati prost prostor od priključka z notranjim navojem do protimatice.
2. Ko delate luknje v pokrovu, lahko uporabite sveder za les (št. 20), čeprav bo tukaj zadostovalo katero koli razpoložljivo orodje.
3. Ko so luknje pripravljene, morate vanje vstaviti priključke z zunanjim navojem, njihovi konci (pritrdilne točke cevi) bodo ostali zunaj.
4. Na navoje koncev fitingov, ki bodo v notranjosti pločevinke, namestite tesnilne obroče. Lahko so izdelani iz silikonske cevi.
5. Zategnite protimatico na enem nastavku, privijte drugi nastavek z notranjim navojem, na ta del morate namestiti silikonsko cev.

Cevi je treba namestiti na priključke z rahlo, a opazno tesnostjo. Če manjka, lahko iz teh povezav uhajajo hlapi. Za preprečitev tega je treba zagotoviti tesnilo.

Obstajata dve možnosti. Prva je silikonska tesnilna masa. Nanesti ga je treba na nastavek približno 1 cm od roba. Če je sestava bližja, lahko med montažo pride v cev.

V drugi varianti je tesnjenje izvedeno z vijačno spono. Oboje je mogoče kupiti v trgovinah z orodjem ali avtomobilskimi deli.

Po končani montaži je treba strukturo previdno priviti na pločevinko.

o tem, kako z lastnimi rokami narediti destilacijo za mesečino s parnikom in mehurčkom

Namestitev uparjalnika na aparat

Med destilacijsko kocko in končnim destilatorjem je za destilacijsko destilacijo nameščen lastno izdelan uparjevalnik, v katerem zaradi dovoda hladne vode v izmenjevalnik toplote kondenzirajo alkoholne pare.

Para se dovaja iz kocke skozi cev, nato skozi priključek in nato skozi cev. Hlapi mesečine se dovajajo v "hladilnik" skozi drugi priključek in nato skozi cev.

Pri izdelavi parnika z lastnimi rokami iz steklenega kozarca lahko uporabite bolj trpežen pokrov, na primer iz nerjavečega jekla. Za večjo zanesljivost lahko cev spajkate ali privarite nanjo. Izdelava takšnega dizajna je nekoliko bolj zapletena, vendar je njegova življenjska doba daljša.

Če je izbrana imenovana možnost, so cevi zvarjene tako, da konec ene pade vsaj 10 cm pod pokrov, druge pa skoraj sovpada z njegovo spodnjo ravnino.

Sukhoparnik, ročno izdelan iz steklenega kozarca, ima pomemben plus. Če je destilacijska kocka velika, se zasnova privije na kozarec z večjo prostornino - 2-3 litre. Če je kaše malo, potem je dovolj pločevinka 0,5-1 litra.

Kaj lahko damo v soparnik

Obstajajo zložljivi modeli suhih parnikov, ki so opremljeni s posebno košaro, v katero so naložene arome. V tem primeru jih lahko enostavno zložimo v kozarec. Najpogosteje, da bi mesečini dali poseben okus, uporabljajo:

• standardni okusi, na primer "kalvados", "konjak" in drugi;
• sveža zelišča, tudi listi črnega ribeza, brinove vejice, hrastove vejice;
• nageljnove žbice, kardamom in druge začimbe;
• lupina citrusov.

Prisotnost parnika ni pogoj za proizvodnjo mesečine. A z njim je končni izdelek vedno kakovostnejši.

V prodaji so na voljo različne destilarne. Razlikujejo se po stroških in konfiguraciji. Če želite prihraniti denar, se lahko ustavite pri tistem, ki ima najnižjo ceno, in naredite parnik za mesečino z lastnimi rokami, kot je opisano zgoraj.

Kateri suhi parniki so naprodaj

Če želite, lahko kupite že pripravljene soparnike različnih vrst.

Brez odtočne pipe, neločljiv

To je najpreprostejša zasnova, ki se spopada z vsemi nalogami, vendar s prekomernim kopičenjem kondenzata lahko slednji, segret s paro, vstopi v mesečino.

Suhi parnik brez pipe ("gluh") praviloma ni ločljiv, zato ga je po uporabi težko oprati. Če je destilacija dolga, lahko presežek kondenzata pride v mesečino s hlapi. Tak model ni primeren za aromatiziranje mesečine, saj je vanj nemogoče postaviti polnilo.

S pipo, fiksno

Odtočna pipa v parniku vam omogoča enostavno odstranjevanje fuzelnih olj, ki so se v njem nabrala med destilacijo. Vendar tega dizajna tudi ni mogoče uporabiti za aromatiziranje pijače.

Navpično

Oblika, podobna navpični cevi. Mesto namestitve - zgornji del destilacijske kocke. Poleg čiščenja alkoholnih hlapov povečuje njihovo moč. Lahko ima izpustni ventil ali pa tudi ne, kar mu daje enake prednosti in slabosti kot prejšnja 2 modela.

S pokrovom, zložljivo

Model s snemljivo prevleko. Takšen zložljivi suhi parnik je enostaven za pranje, z njim je mogoče aromatizirati mesečino. Negativna kakovost - če ni odtočne pipe, lahko fuzelna olja vstopijo v končni izdelek. Zasnova z odtočno pipo praktično nima slabosti. Obstajajo tudi bolj zapleteni modeli, ki omogočajo samodejno odvajanje kondenzata.

Steklo

Pokrov iz tovarniškega steklenega parnika

Stekleni suhoparnik. V veliki meri je podoben domačemu iz steklenega kozarca.

Prozorne stene omogočajo opazovanje procesa.

Če je potrebno, se banka spremeni, ne da bi ustavili postopek izdelave lune.

Zasnova parnika ni zapletena.

Izdelate ga lahko doma z minimalnimi izkušnjami z orodji in materiali.

Pri pripravi mesečine z aparatom s soparnikom je pijača vedno visoke kakovosti.

Uporaba arom daje mesečini ne le posebno aromo, ampak včasih tudi edinstven okus.

Avtor: Nikolai Dunets, posebej za Tonnasamogona.ru

Koristni videoposnetek o tem, kako narediti sam parni kotel za destilacijo mesečine

Čiščenje lune z aktivnim ogljem - tehnologija, razmerja, značilnosti karbonizacije doma Čiščenje lune s premogom je predpogoj za kuhanje 01,6k.