Kakšna je razlika med destilatorjem za mesečino in destilacijsko kolono
Kazalo:
- Zasnova in princip delovanja destilatorja za mesečino
- Zasnova in princip delovanja destilacijske kolone
- Kakšna je razlika med kolono in destilatorjem
- Kaj izbrati?
- TOP 5 najboljših destilatorjev za mesečino
- TOP-5 najboljših kolumn
- Koristni videoposnetek, ki prikazuje razliko med destilacijsko kolono in destilacijsko napravo za mesečino
Praktično vsak bi rad doma imel manjšo destilarno za svoje potrebe. Hkrati obstaja želja po prejemu kakovostnih pijač, pri čemer se za njihovo proizvodnjo porabi skromen denar. Načeloma ga je realno organizirati z nakupom stolpca ali destilatorja.
Ta oprema je drugačna in pomembno je, da izberete pravo zase. Ne smete ga jemati naključno, saj so cene za oba zelo zagrizene. Da se ne zmotite, morate jasno razumeti vse značilnosti opreme.
Zasnova in princip delovanja destilatorja za mesečino
Vse je čisto preprosto. Braga v destilacijski kocki se segreje do vrelišča alkohola in njegovi hlapi se pošljejo v poseben hladilnik, kjer se kondenzirajo. Vse to je hiter in enostaven postopek. Toda kakovost končnega izdelka ni previsoka, njegova moč po eni dirki običajno ne presega 70-80%.
Mnoge ljudi od te možnosti odvrne poseben okus in aroma mesečine, vendar obstajajo tisti, ki menijo, da je ta trenutek vrlina. Oprema spada med najpreprostejše. S pomočjo takšne naprave se lahko hitro proizvede surovi alkohol. Izdelek je zaželeno dodatno očistiti.
Pomembno dejstvo: moč pijač, pridobljenih na mesečini, ne presega 70-80 stopinj.
Zasnova in princip delovanja destilacijske kolone
Takole izgleda destilacijski stolpecOprema je namenjena delitvi večkomponentne mešanice, ki vsebuje alkohol, na čiste frakcije. Natančneje, pride do ločitve:
- Etilni alkoholi
- "Metil"
- Voda
- "Sivuhi"
- Aldehidi in drugi
Surovi alkohol izhlapi iz destilacijske kocke s segrevanjem. Nato vstopi v kolono, znotraj katere je običajno obremenitveni menjalnik, pladnji itd. Izhlapela tekočina se na teh površinah večkrat kondenzira in postopoma razdeli na frakcije zaradi razlike v vreliščih. Na izhodu lahko dobite alkohol vrhunske kakovosti z močjo do 96%.
S pomočjo kolone lahko dobite alkohol z močjo 96%
Kakšna je razlika med kolono in destilatorjem
Če ne greste globoko, potem so delovni procesi podobni: segrevanje, izhlapevanje in kondenzacija. A če se poglobiš v bistvo, potem je razlika otipljiva, prav tako razlike v končnem izdelku. Tudi cene opreme so zelo različne. Če potrebujete mesečino za redka srečanja s prijatelji, potem lahko dobite s poceni destilacijo mesečine. Če želite dobiti domače pijače in tinkture najvišje kakovosti, potem brez destilacijske kolone ne gre.
Primerjajte destilator in destilacijsko kolono:
Ime | Trdnjava izdelek (%) | Hitrost destilacija | Cena oprema | Kakovost izdelek | Dimenzije oprema |
---|---|---|---|---|---|
Alkoholni aparat | Približno 70-80 | Hitro | Srednji | Povprečje | Kompaktno |
Destilacijska kolona | Do 96 | Počasi | Visoko | Odlično | Okoren |
Kaj izbrati?
Če živite v majhnem stanovanju, potem stebra preprosto fizično ne morete postaviti vanj, saj je v sestavljenem stanju gromozanski. Vendar je treba jasno razumeti, da je skoraj nemogoče proizvesti visokokakovostno pijačo na običajnem destilatorju za mesečino. Pogosto ljudje le želijo najti alternativo vodki iz trgovine, ki je pri nas lahko ponarejena in nevarna za življenje.Če je to vaša možnost, potem raje izberite destilacijo za mesečino.
Če so za vas zelo pomembni vidiki okusa, kemična čistost izdelka in tako naprej, vam destilator ne bo zadostoval. Tukaj je zagotovo potrebna dobra destilacijska kolona.
TOP 5 najboljših destilatorjev za mesečino
Tehnologija ne miruje in proizvajalci nenehno izdajajo vso novo opremo. Toda nekateri modeli ne postanejo priljubljeni, medtem ko drugi začnejo biti v povpraševanju med mesečniki. Razmislite o seznamu najboljših naprav na trgu.
Pervach Premium Classic 16T
Dobra možnost za zelo razumno ceno. Iz nerjavečega jekla.
Prostornina destilacijske kocke je 16 litrov, opremljena je s termometrom in pretočnim hladilnikom.
Produktivnost - do 2 litra končnega izdelka na uro. Model je kompakten.
Alcovar Economy 12
Cenovno ugodna možnost z zmogljivostjo dostojne kakovosti. Prostornina kocke je 12 l.
Iz 1 mm nerjavečega jekla.
Na takšni mesečini lahko dobite do 2,5 litra izdelka na uro.
Pretočni hladilni sistem. Kompakten model (primeren za majhna stanovanja).
Zavod Selmash Premium 20
Precej resna opcija v svojem razredu.
Kocka (zložljiva) ima prostornino 20 litrov, izdelana je iz visokokakovostnega nerjavečega jekla (debelina - 1,5 mm), za lažje prenašanje so predvideni ročaji.
Produktivnost - do 3 l/uro.
Pervač Ural Samovar 12
Dostojen model z 12-litrsko kocko (nerjaveče jeklo - 1,5 mm), pretočnim hladilnikom in dvema soparnikoma.
Model lahko proizvede do 2,5 litra izdelka na uro.
Za lažjo uporabo so na voljo ročaji in sponke.
Kocka ima vgrajen termometer. Komplet vključuje cevi za hladilnik in merilnik alkohola.
Naprava je relativno kompaktna.
MAGARYCH Premium BKDR 20
Dobra možnost za vaš denar.
Zložljiv alembik za 20 litrov (iz nerjavečega jekla debeline 1,5 mm) je opremljen z ročaji, pretočnim hladilnikom in soparnikom.
Kompaktna naprava, ki lahko proizvede do 1,4 litra mesečine na uro.
Priključki so navojni, na kocki je termometer.
TOP-5 najboljših kolumn
Če se odločite sebe in svoje najdražje razvajati z najboljšimi alkoholnimi pijačami, potem boste potrebovali resnejšo opremo. Stebri so splošni in jih je treba jasno razumeti, niso primerni za utesnjena stanovanja. So tudi dragi, vendar je končni rezultat vreden. Ponujamo izbor dobrih destilacijskih stolpov, ki so relativno dostopni.
Column Wein Wein ReForm 20
Opremljen s pretočnim hladilnikom. Prostornina destilacijske kocke je 20 litrov, opremljena je z odtočno pipo in varnostnim ventilom. Vrsta ogrevanja - indukcija, ima luknjo za namestitev grelnega elementa.
Komplet z dvema elektronskima termometroma, iztokom za zbiranje izdelkov s TCO, predalom (50 cm), koncentratorji sluzi / držalom SPN, NRP (nerjaveče jeklo (1,5 m), PVC cev (6 m), par igelnih pip in dveh T-jev.
Na splošno lahko paket imenujemo popoln, vključuje celo merilnik alkohola in knjigo receptov. Deklarirana zmogljivost kolone je do 6 l/h.
Column Phoenix Sirius Pro 20
Model z 20-litrsko kocko iz nerjavečega jekla, odtočno pipo in pretočnim hladilnim sistemom, ki lahko izpusti do 3,5 l končnega izdelka na uro.
Ogrevanje - indukcija.
Komplet vsebuje: 2 termometra, NRP, deflegmator. Vse povezave so objemke.
Stolpec ustreza izklicni ceni zanj. Je popolnoma kompleten in pripravljen za delo takoj po nakupu.
Phoenix Crystal Column 20
Model z 20-litrsko destilacijo iz nerjavečega jekla in indukcijskim načinom gretja. Opremljen s termometrom. Kocka ima odtočno pipo in dodatne ojačitve.
Vključuje: NRP, armaturni steber (56 cm). Upoštevajte, da je Phoenix Crystal poceni model. To je kolona (ne destilacija), na njej je nemogoče dobiti alkohol z močjo 96%.
Z njim lahko dosežete produkt 70-80%. To je nekakšna prehodna možnost od destilacij za mesečino do destilacijskih stolpov. To je vredno jasno razumeti.
Column Helicon Vityaz 30
Dober predstavnik svojega razreda.
Inox kocka (debelina 1,5 mm) za 30 litrov in pretočno hlajenje. Komplet vsebuje elektronski termometer. Alembic ima odtočno pipo in ročaje. Deklarirana zmogljivost - do 5 litrov na uro.
Sodeč po ocenah strank lahko pride do poroke, ki je sestavljena iz slabe kakovosti varjenja šivov.
Stolpec Dobry Zhar Absolutno 20
Destilacijska kocka (inox debeline 1 mm) ima prostornino 20 litrov. Komplet vsebuje: 2 elektronska termometra, deflegmator (20 cm), hladilnik (s sedmimi cevmi) pretočnega tipa (50 cm) in predalno stranico s tremi RNP. Dostojen predstavnik svojega razreda.
Moonshine je težak proces, v katerega se morate poglobiti, in brez izkušenj v tej zadevi nikjer. Proizvodnja dobrih pijač zahteva primerno opremo, ki stane ne tako malo. Morate razumeti, da ne bi smeli takoj kupiti najdražjih stebrov, ker je možno, da vam bo zadostoval začetni mesečni destilator. Preden se odločite, pravilno ocenite svoje zmožnosti in potrebe.
Avtor: Alexander Zhdanov, posebej za Tonnasamogona