Moonshine destilacija: kako izbrati
Kazalo:
- Design Features
- Lastnosti materiala
- Izbira avtomata glede na vrsto alkohola
- Alembic
- Suhoparnik
- Varnost
- Udobna uporaba
Zasnova mesečine se skozi čas ni bistveno spremenila. Domači izdelki so tako rekoč šli na stran in jih nadomestili povsem spodobni tovarniško izdelani vzorci. In potrošnik se je soočil s problemom, kako in kaj izbrati.
Dejansko je izbira mesečine odgovorna zadeva, saj sta kakovost in količina končnega izdelka odvisna od pravilno izbranega modela. Veliko število različnih modelov destilacijskih aparatov za mesečino otežuje izbiro, razlika v njihovi ceni pa je tudi impresivna in vas prisili, da razmišljate o vprašanju - kako ne preplačati za nepotrebne funkcije. Poskusimo se spopasti s to težavo.
Design Features
Najpogostejši modeli destilacijskih kotlov za mesečino, ki se uporabljajo doma, so klasični destilacijski kotli, kjer so vsi njihovi deli razporejeni v vodoravni ravnini približno vzdolž
to načelo:- destilacijski rezervoar za drozgo;
- hladilni rezervoar s spiralo;
V nekaterih modelih je dodatna zmogljivost - suhi parnik, skozi katerega prehajajo alkoholne hlape in se očistijo škodljivih nečistoč goriva.
Toda ne glede na to, kakšna bo zasnova, prisotnost ali odsotnost suhega parnika, princip delovanja aparata ostane nespremenjen, izpuščena tekočina gre skozi tuljavo v obliki pare, tuljava se ohladi, pri prehodu skozi hladilni rezervoar para kondenzira in gre ven v tekočem stanju.Hladilna tekočina v tej vrsti stroja je vedno zunaj tuljave.
Če želite izbrati klasično različico, potem morate biti pozorni na debelino kovine, iz katere je izdelan, vrat rezervoarja - mora biti širok in kakovost izdelka, njegovih šivov in zložljivih elementov.
Dizajni nove generacije za dom se od svojih primerkov razlikujejo po tem, da so njihovi deli in elementi razporejeni v obliki stebrov, hladilno sredstvo pa ni okoli tuljave, temveč v sami tuljavi. Alkoholne pare prehajajo skozi posebno komoro, v kateri se nahaja tuljava, in se ohladijo. Prednosti takšnih naprav so, da so bolj produktivne, mesečina pa je čistejša zaradi dejstva, da se alkoholne pare dvignejo navpično navzgor, težke nečistoče pa se usedejo.
o napravi za destilacijo mesečine
Lastnosti materiala
Kovina, iz katere je aparat izdelan, je zelo pomembna. Na splošno lahko destilarne za mesečino
izdelani iz različnih materialov:- nerjaveče jeklo je najcenejša in najbolj dostopna kovina za proizvodnjo;
- baker - prednosti tega materiala so, da vstopi v kemično reakcijo z drozgo in pomaga znebiti se nekaterih škodljivih snovi že pred fazo destilacije;
- kirurško jeklo je najbolj inerten material, a zelo drag za izdelavo.
Kaj izbrati iz te ponudbe in za katero napravo se bo odločil potrošnik, vendar so najpogostejše in cenovno ugodne naprave iz nerjavečega jekla. Toda ne glede na to, katero možnost izberete, je treba posebno pozornost nameniti njegovi debelini. Ne sme biti pretanek.
Izbira avtomata glede na vrsto alkohola
Tudi pomembna točka, ki jo je treba upoštevati pri izbiri določenega dizajna. V prodaji so trije bistveno različni dizajni, ki bodo na izhodu dali različne končne izdelke.
- Destillers. Klasična različica destilatorja za mesečino, ki lahko na izhodu proizvaja mesečino in njene derivate? viski, žganje in druge pijače.
- Destilacijske kolone. Pravzaprav je to majhna domača destilarna, ki lahko na izhodu predela mesečino v čisti alkohol.
- Univerzalni sistem. Združuje možnost pridobivanja mesečine in čistega alkohola.
Seveda je cena takšne opreme zelo različna. Najdražje vgradnje so univerzalne.
Alembic
Poleg pozornosti, ki jo namenjate materialom, kakšna bo oblika in tip aparature, ne smete pozabiti na destilacijsko kocko. V svojem bistvu? je to najpomembnejši del aparata, v katerem
drozgo odlijemo in nato s pomočjo segrevanja izhlapimo alkohol.Od tega, kakšna bo kocka, ni odvisna samo kakovost dobljenega alkohola, ampak tudi varnost, enostavnost vzdrževanja in količina končnega izdelka v 1 vožnji. Pri izbiri upoštevajte naslednja priporočila:
- vrat kocke ne sme biti ozek - tako jo je mogoče enostavno prati in vzdrževati;
- pokrov varno pritrjen, vse ključavnice so tesne;
- debelina stene in dna - ne manj kot 1 centimeter;
- pred nakupom obvezno izračunajte, koliko alkohola potrebujete, od tega je odvisna prostornina kocke;
- upoštevajte, da je pri nekaterih modelih naprav kocka strukturno povezana z ostalimi sistemskimi elementi in je med delovanjem ne bo mogoče spremeniti v večjo.
Suhoparnik
Sukhoparnik ni prisoten v vseh modelih destilacijskih aparatov za mesečino. Pravzaprav je to uporabna naprava, ki vam omogoča, da se izognete obsežnemu delu pri dodatnem čiščenju mesečine, saj med postopkom destilacije parnik pomaga znebiti se velike količine škodljivih nečistoč v končnem izdelku.
Sukhoparnik je lahko tesnjen ali zložljiv. Zložljivi so bolj priročni za uporabo, čeprav le zato, ker jih je lažje vzdrževati in z njihovo pomočjo lahko mesečini daste dodatne občutke okusa. To naredimo s pomočjo različnih zelišč, sadja, oreškov, ki jih lahko damo v suhi parnik in skozi njih poganjamo mesečino. Posledično se boste sami odločili, ali bo vaša kopija z ali brez suhe pare.
Varnost
V vsakem primeru je varnost pomembna komponenta. To velja tudi za destilacijo mesečine, saj se celoten proces odvija zaradi segrevanja in pod stalnim pritiskom. Tukaj je nekaj priporočil
sledite, da bo celoten postopek varen in čim bolj udoben:- izberite tovarniško enoto z garancijo proizvajalca, ne upoštevajte domačih možnosti brez garancije;
- vse povezave posameznih elementov morajo biti zanesljive;
- če želite uporabljati električni aparat z notranjimi grelnimi elementi, obvezno preverite, ali obstaja senzor za izklop elementov v sili.
Udobna uporaba
No, na koncu lahko rečemo o udobju pri uporabi naprave. Pri izbiri katere koli stvari je najpomembnejše, da je priročna za uporabo doma.
Naprava naj ne bo ogromna, čim lažja za sestavljanje in razstavljanje, enostavna za uporabo in vzdrževanje.
Celoten komplet naprave mora zagotoviti prisotnost vseh cevi, objemk in drugih stvari. Ne smete dovoliti takšne situacije, ko kupite napravo in bo pri vas doma, vi pa boste tekali po trgovinah in iskali dodatke zanjo.