Najenostavnejši destilacijski aparat za mesečino
Kazalo:
Ko pride čas za pripravo mesečine, izkušeni žganjarji nimajo vprašanja: katero mesečino izbrati? Imajo že vse pripravljeno in večkrat preizkušeno. Pogosto to niti ni domača preprosta enota, temveč napredna tehnika industrijske proizvodnje. Da, da, obstajajo.
Trenutno lahko kupite ogromno destilatorjev - od najpreprostejših do najbolj izpopolnjenih, vseh velikosti.
Posebnosti
Ali, če želite, lahko kupite napravo, s katero pripravljajo pivo, vztrajajo žganje in destilirajo mesečino. Večnamenska, zelo priročna naprava, če se odločite resno ukvarjati s proizvodnjo domačega alkohola. Poleg tega zdaj mesečina absolutno ni prepovedana s strani države in zakona, predmet osebne uporabe in ne trgovine.
Na kaj paziti pri nakupu
- Material. Prednostno - hrana ali medicinsko nerjavno jeklo. Idealno baker. Vsaj serpentino in bakreno kocko. Debelina kovine je pomembna. Mora biti vsaj 2 mm, sicer se pivina segreje prehitro, vendar neenakomerno.Včasih tudi opekline, kar bo slabo vplivalo na končni izdelek.
- Glasnost. O predvidenem obsegu predelave se lahko posvetujete s prodajalcem. Svetovalec vam bo med izbranimi modeli pomagal izbrati optimalno velikost destilacijske kocke.
- Čiščenje. Sukhoparnik - obvezna prisotnost. V njem se bo usedla večina škodljivih nečistoč in olj, rezultat pa bo kristalno čist izdelek.
- Oprema. Pri nakupu industrijske naprave preverite prisotnost cevi, tesnil, termometra. Tako, da ne tečete po trgovinah v iskanju dodatnih rezervnih delov.
- Tesnost. Kakovost spojev in zvarov je vredno oceniti vsaj "na oko". In najboljši pregled je, da ima prodajalec certifikat.
- Velikost vratu. Ni važno. Vendar pa je veliko lažje pomiti rezervoar po uporabi, ko roka zlahka preide vanj.
-
Prisotnost grelnega elementa. Ta postavka je pomembna, če nameravate napravo ogrevati brez uporabe električnega, indukcijskega ali plinskega štedilnika.
- Pipa za odtok. Dejansko je v napravah velike prostornine (20-30 l). Za majhne destilarne za mesečino ni tako pomembno. Zasnovan za odvajanje odpadne drozge. Odpravlja potrebo po prenašanju celotnega sistema.
Navadno ali preko?
V zadnjem času so najbolj priljubljene pretočne instalacije. Temeljito so "potisnili" enote z običajnim načinom hlajenja na stran. Samo zato, ker je veliko lažje delati s tekočimi: priključeni na vodovod - brez skrbi. Ogrevane vode ni treba nenehno menjavati, saj jo je treba pri velikih pašnikih prenašati dobesedno v vedrih, kar ni vedno priročno in izvedljivo.
Nekatere destilarne (dražje) so opremljene s PVC ali silikonskimi cevmi za priključitev na vodovod, pa tudi s posebno adaptersko pipo. Na mešalnik je pritrjen z navojem.
Adapterja ni treba odstraniti vsakič po uporabi. Zahvaljujoč vgrajenemu ventilu lahko regulirate dovod vode za domače potrebe ali za hladilnik enote.
Cevi so narejene iz materialov, ki so primerni za hrano in so odporni na vročino, zato se ne smete bati tujih kemičnih ali "gumijastih" vonjav v mesečini.
Napravo morate sestaviti in priključiti na vodovod zelo previdno, strogo v skladu s priloženimi
Če je vse v redu, ni prišlo do ekscesov - drozgo nalijte v kocko, jo priključite na dovod vode in začnite postopek ustvarjanja domačega alkohola.
o tem, katera mesečina je boljša
Z lastnimi rokami? Enostavno kot pita!
Kaj storiti, ko ni destilarne, ni možnosti za uporabo tekoče vode? Konec koncev, včasih želite ustvariti kaj takega? tako dišeče in grejoče!
Ne obupajte, vse se da popraviti. Seveda je precej problematično, celo naporno, prehiteti veliko količino pivine z uporabo spodaj opisanih metod. Ampak, včasih je res potrebno. Na primer, vino se ni obneslo, nastala pa je čudovita drozga. Zakaj ne polizdelek? Ali fermentirana marmelada - ne za odnašanje v smeti, vseeno sta bila izgubljena čas in denar.
Obstajajo trije najbolj znani načini za izdelavo mesečine najpreprostejše oblike.
Železo - mraz
Ta tehnika je zelo specifična. Moonshine se izkaže za neprijeten vonj, moten. Zato se lahko uporabi samo kot zadnja možnost.
Orodja: pločevina ali navadni gradbeni odpadki, umivalnik, temperatura najmanj
Kako to storiti: čisto pločevino (odpadno železo) pozimi postavimo v skledo na cesto. Nato previdno vlijemo mezgo v tankem curku. Metoda temelji na običajnih zakonih fizike: voda bo zmrznila do kovine, alkohol bo odtekel v bazen. Lahko pa postavite pivino v ponev za nekaj časa v zamrzovalnik, nato pa zberite tekočino, ki ostane v sredini. Led bo ostal na stenah posode.
Bistvo je jasno, slediti temu ali ne - izbrati za vsakogar osebno. Na prvi pogled dvomljivo, a kljub temu deluje. Po govoricah se to znanje pogosto uporablja v regijah Sibirije, saj tam ne manjka zmrzali.
Lončki - brisača
Druga metoda je za razliko od prve precej privlačna za ponosni naziv destilator za mesečino. Najenostavnejša zasnova ne zahteva vodovodne napeljave. Res je, potrebna bo hladna voda. Lahko ga vzamete iz vodnjaka, reke, pipe, ni pomembno. Glavno je hladno in veliko.
Pripomočki: 2 ponvi (velika in majhna), mokra brisača (kos surovega testa ali zmečkanih mokrih drobtin), stojalo, globoka ponev v velikosti vratu večje posode, velika želja.
Kako to storiti: na dno velike ponev postavite stojalo, polizdelek nalijte ne višje od stojala, na sredino postavite majhno ponev. Ponev je pritrjena na nastalo strukturo. Stična mesta zapremo z mokro brisačo (testo, krušne drobtine), da para ne uhaja. Nato segrejte na majhnem ognju. V ponvi morate občasno spremeniti vročo vodo v hladno.
Neprijetnost te metode je, da ni mogoče nadzorovati tlaka in stopnje segrevanja. Izkušenim mesečnikom v tem primeru svetujemo, da sledijo klasičnemu pravilu: od 5 litrov drozge - 1 liter končne pijače.
Kotel - film
Tretja metoda je nekoliko bolj priročna od prejšnje, saj lahko sledite postopku. Zato se izogibajte
Pripomočki: 10-15 l vedro, globoka skleda, podstavek za kozarce, debela prozorna folija, širok gumijasti trak, kotliček, hladna voda, navdih.
Kako to storiti: postavite stojalo v vedro, nalijte polizdelek, nastavite skledo. Na rob vedra je obešen kotel, tako da je potopljen v pivino, vendar ne doseže dna. Od zgoraj je struktura prekrita z debelim filmom, nato pa jo potegnemo z elastičnim trakom vzdolž roba vedra. Pomembno: film se ne sme dotikati grelnega elementa! Potegniti ga morate tako, da je v sredini pregib. Ko v nastalo luknjo vlijete ledeno vodo, vklopite toploto.
Celoten postopek je jasno viden skozi prozoren film, deleži paše so enaki kot v prejšnjem receptu. Tudi voda se menja.
o oblikovnih značilnostih destilatorja
Seveda pri takšnih konstrukcijah ne more biti govora o ločevanju repov in glav.Nastali alkohol bo z vsemi fuzelnimi olji, kar pomeni, da je ambra primerna. Ampak, če res potrebujete - metode imajo svoje mesto. Če želite resnično kakovostno luno, potem je bolje kupiti običajno industrijsko napravo. Da se ne bi bilo treba sramovati motne smrdljive tekočine, zdraviti prijatelje.
