Kako filtrirati mesečino

Moonshine, ki ni očiščen in filtriran, ni primeren za uživanje. Ni samo nezdravo, ampak tudi zelo strupeno. Navsezadnje vsebuje sestavine, kot so kis, fuzelno olje, mravljinčna in ocetna kislina.

Poleg tega je nerafinirana luna bogata z estri:

• mravljin-etil;
• olje-etil;
• ocetno-metil;
• ocetno-etil.

Poleg tega surovo mesečino vsebuje metilni in amilni alkohol, ki sta strupeni spojini.

Izkušeni strokovnjaki za mesečino vedo, kako narediti mesečino neškodljivo. Vse te vključke je mogoče odstraniti s kemičnim ali biološkim čiščenjem mesečine do živilske kakovosti. Premog, mleko ali kruh, to se naredi precej preprosto. Glavne metode čiščenja so tudi sekundarna destilacija, čiščenje premoga, usedanje.

Stare metode čiščenja

V starih časih so alkohol čistili z biološko koagulacijo. Vnaprej, pred destilacijo, so surovemu alkoholu dodali sveže namolzeno mleko z rumenjakom. Vse to se je takoj zvilo in padlo ven v obliki usedline. Toda v usedlini so bili tudi takšni škodljivi

snovi, kot je trup trupa. Med naslednjo destilacijo so mojstri že dobili produkt visoke čistosti.

Naši predniki niso bili vedno omejeni na to. Alkohol so najprej razredčili z vodo do jakosti vodke in vanj spustili rženo štruco, pravkar vzeto iz peči.Navsezadnje je stara štruca dala pijači kisel, neprijeten okus. Ker je kruh porozna snov, ki vsebuje gluten, je koagulirala škodljive snovi iz vodke. Konec koncev je lahko skupna površina por celotne štruce 2-3 kvadratne metre.

Toda izkušnje, nabrane skozi stoletja, niso bile zaman. Sodobni vinarji uporabljajo številne stare recepte. Na primer, posneto mleko v prahu se uporablja za čiščenje pijače Zolotoy Kolos. Proizvajalci najodličnejših vrst vodke za čiščenje uporabljajo isti jajčni rumenjak.

Nemogoče je prezreti starodavno metodo čiščenja mesečine - zamrzovanje. Še posebej aktualno je bilo v naši severni državi, ki slovi po hudem mrazu. Vodka, ki ostane na dvorišču, se razdeli: alkohol ostane nedotaknjen, voda pa iz njega zmrzne, vključno z

vse škodljive snovi.

Za zamrzovanje mesečine poleti so zgradili posebne ledenike, ki so v vročih mesecih vzdrževali nizke temperature.

Za odpravo neprijetnih vonjav so uporabljali korenine vijolice in rozine. Dovolj je, da v 1 liter napitka vlijete nekaj zdrobljenih korenin ali 40 g rozin in pustite 10 dni, okus lune pa se je izkazal za odličnega.

Čiščenje mleka

Sestavini mlečnih beljakovin - albumin in kazein - sta odlična koagulanta škodljivih snovi. Olja fuzelnega olja in druge škodljive vključke vežejo v spojine, ki se nato usedejo v kosmiče na dno posode. Nato je potrebna filtracija, po kateri mesečina postane mehka in dobrega okusa.

Če za čiščenje uporabljate mastno mleko, vam skoraj ne bo uspelo dobiti prozorne, brez motnosti, mesečine. Za čiščenje doma je bolj primerno posneto mleko.

Če uporabljate mleko v prahu, ga morate raztopiti

vnaprej, vsaj 2 uri pred pričetkom čiščenja. Ker mleko zmanjša moč alkohola, se za čiščenje vzame mesečina z močjo najmanj 70 stopinj. Metoda čiščenja mleka se lahko uporablja tako za destilirano mesečino kot za domačo pivo. V petlitrski del drozge dodamo en liter mleka in počasi destiliramo na majhnem ognju. Po možnosti dvakrat. Na ta način se bo mogoče znebiti motnosti končnega izdelka.

V primeru čiščenja končne lune dodamo 200 ml (1 kozarec) posnetega mleka v 1 liter alkohola ob stalnem mešanju. Ko dobro zaprt kozarec z vsebino za več dni (do 1 teden) postavimo v temen prostor in občasno pretresemo, pripravimo zadnjo fazo.

Če se po določenem času kosmiči ne usedejo na dno posode, jim je treba dodati eno ali dve kapljici limoninega soka ali 1 kristal limone in dobro premešati. Po nekaj minutah se bodo kosmiči začeli posedati.

Kot filter doma lahko uporabite tako ogljikove kot standardne filtre za vodo. Uporabite lahko bombažni zvitek z aktivnim ogljem, ki je tam zvit. Namesto rolice lahko vodoravno v plasteh lepo položite vato in povoj.

Vendar to še ni vse, kar je treba storiti, da bi dobili visoko kakovostno pijačo. Nastala luna mora biti izpostavljena novi destilaciji,

ga razdeli na tri dele. Le povprečna porcija bo primerna za varno pitje.

Glede na to, da je vodka, ki jo prodajajo v trgovinah, zelo pogosto slabe kakovosti, potem njeno čiščenje doma z ogljikovim filtrom ali mlekom sploh ni odveč. Pollitrski steklenici vodke dodamo 40 g posnetega mleka, vse pretresemo in spustimo skozi filter z ogljem. Po izgubi 1-2 stopinj moči se na ta način pridobi pijača veliko višje kakovosti v primerjavi s prvotno.

o tem, kako očistiti mesečino z mlekom doma

Čiščenje kruha

Tako v kombinaciji z mlekom kot ločeno se uporablja čiščenje lune s kruhom. Odlično čistilo za alkohol doma je bil gluten, ki ga vsebuje kruh. Za uporabo je primeren le svež kruh, saj se v starem, starem kruhu hitro razvijejo bakterije, ki bodo kasneje dale pijači nenavaden okus. Glede na to, da je bil rženi kruh v Rusiji znan po svojem edinstvenem okusu, je bil lahko okus mesečine, prepuščen skozi njih, le odličen.

Hlebček kruha je treba narezati in zdrobiti na majhne koščke ter

Izračun 100 gramov na liter lune, ga potopite vanj. En ali dva dni morate vse pustiti v tem stanju, dokler se kruh popolnoma ne namoči in razpade na majhne drobtine.

Končni postopek je filtriranje skozi vato, flanelasto tkanino ali dvoslojno gazo.

o tem, kako očistiti mesečino s kruhom doma

Čiščenje premoga

Eden najbolj priljubljenih načinov čiščenja mesečine doma je filtriranje skozi naravno aktivno oglje. Najboljši način pridobivanja oglja je žganje jelše ali breze. Polena damo v litoželezen ali železen kotel, dobro pokrijemo in pustimo vsaj 2 uri v vroči pečici ali na ognju.

Ko ohladijo kotel, iz njega odstranijo popolnoma zgorel premog in ga prenesejo v zaprto čisto posodo.

Za čiščenje alkohola je treba premog zdrobiti na povprečno frakcijo, nato presejati prah in vliti v mesečino. Izračun v tem primeru je preprost: 50 g premoga se vzame za 1 liter lune. V tej obliki kozarce z mesečino pustimo dva do tri tedne, občasno jih pretresemo.Po dveh tednih.

mesečina s premogom ostane pri miru še dva tedna.

Končni postopek čiščenja alkohola doma je čiščenje s premogom. Lahko ga prenesete skozi gosto flanelasto tkanino. Skozi element "Barrier", vendar običajno skozi filtre iz bombažne gaze za mesečino, napolnjene s farmacevtskim aktivnim ogljem. V lijak filtra se izmenično polaga plast gaze, nato se nasuje plast vate, drobnega premoga in spet pokrije z vato in gazo

En liter mesečine porabi premog v količini približno 50 g. Po tem dobi mesečina popolno prozornost in je pripravljena za uporabo.