Tinktura iz slivovih koščic

Sladka vodka tinktura je najbolj priljubljena pijača in je pripravljena iz skoraj vseh izdelkov, primernih za infuzijo. Jeseni so najbolj priljubljene jagode, kot so slive. Tinktura na slivi in ​​njenih koščicah? tradicionalna pijača.

Kuharske lastnosti

1. Uporabljajo se samo zrele jagode. Prezrelo sadje ni dovoljeno. Lahko vzameš

   

   kakšna sorta, tudi divja? obrat.
2. Slive je treba dobro sortirati, odstraniti razpokane, prezrele ali premalo zrele plodove, gnile. Če takšno jagodičje pride v vodko, bo najverjetneje ostalo trdo in pokvarilo okus pijače.
3. Za slivovo tinkturo lahko uporabite katero koli primerno vrsto alkohola: vodko, konjak, alkohol, razredčen na 40 %, ali drugo.
4. Če bomo uporabili kosti, jih moramo malo popeči na ognju ali v pečici, da dobijo poseben okus.

Prednosti pijače

Slive vsebujejo veliko količino vitaminov, mikroelementov, organskih kislin in pektina. To ima pozitiven učinek na celotno človeško telo pri uživanju teh jagod. Sliva vsebuje veliko vlaknin, ki spodbujajo črevesno gibljivost in pomagajo pri preprečevanju raka tega organa.

Slive vsebujejo elemente, ki pomagajo pospešiti odtok žolča in aktivirajo obilno izločanje urina, omogočajo čiščenje telesa, odstranjevanje toksinov in alergenov. Slivove koščice vsebujejo maščobno olje, encim emulzin, glikozid in druge koristne mikroelemente.Ljudski recepti omenjajo, da je askaridozo mogoče pozdraviti s pomočjo slivovih koščic.

Recepti za tinkture sliv s koščicami

Recept za enostavno tinkturo

Sestavine:

• 

  1,5 kg slivovih jagod;
• 0,5 kg granuliranega sladkorja;
• 0,5 litra vodke.

Vzemite slive s koščicami in jih ne pretlačite v steklenico, da ne poškodujete jagod. Nalijte vodko in pošljite, da se napolni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Pijačo hranite 1,5 meseca. Nato tinkturo prelijte v drugo posodo in pustite jagode. Dodamo jim sladkor ali sladkorni sirup 400 g na 500 ml vode. To mešanico je treba vztrajati še 1 mesec. Po tem času filtrirajte in dodajte prvemu delu tinkture.Napitek lahko pijete takoj po mešanju, vendar je priporočljivo, da ga vztrajate še 6 mesecev v kleti.

Nesladkane izkoščičene slive

Sestavine:

• 1 kg sliv;
• 2 litra vodke.

Pripravite jagode: operite, razvrstite prezrele in pokvarjene, malo narežite. Tesno položite v kozarec, vendar ne da bi poškodovali slive. Nalijte vodko, zaprite s tesnim pokrovom in pustite, da se napolni. Po 1,5 meseca pijačo odcedite in filtrirajte, nato pa jo lahko zaužijete.

Alkoholna tinktura

Za močnejšo pijačo lahko tinkturo pripravite z alkoholom.

Sestavine

• 2 kg sliv;

• 

  200 ml alkohola z močjo 96%;
• 500 gr sladkorja.

Slive operemo in osušimo, jagode prerežemo na pol in odstranimo pečke, mezgo pretlačimo v pire, pretlačimo skozi sito ali gazo, da odstranimo lupine. Dodajte alkohol. Posodo zapremo, sestavine premešamo s stresanjem. Pustite na temnem mestu mesec dni, nato pa precedite skozi vato in nalijte v steklenice. Kosti ni mogoče zavreči, ampak jih uporabiti za pripravo druge pijače.

kako pripraviti slivovo tinkturo za alkohol

Liker Slivyanka

Sestavine:

• 1 kg sliv;
• 150 gr sladkorja;
• 500 ml vodke.

Jagode operemo, prerežemo na pol, ne da bi odstranili pečke, in jih v plasteh naložimo v steklenico, vsako potresemo s sladkorjem.Pokrijte s tesnim pokrovom in pustite stati 2 dni, po pojavu soka prelijte vodko in pošljite 1,5 meseca. Občasno pretresite posodo.

Končano tinkturo filtrirajte najprej skozi gazo, nato pa skozi vato. Po tem je pijača pripravljena za pitje.

Ternovka

Tinktura iz divje češplje je zdravilo. Uporablja se kot sredstvo za povečanje imunosti, pomirjevalo in ima pozitiven učinek na ledvice in druge sečne organe.

Sestavine:

• 1, 5 kg sladkorja;
• 4 kg jagod;
• 4 litre vodke;

1. Vzemite prezrele jagode, pijača iz takšnih sadežev bo okusnejša in bolj zdrava za telo.Postavite jih v steklenico s sladkorjem, dobro pretresite, vrat pokrijte z gazo ali drugo tkanino, ki bo prepuščala zrak. Postavite v temen prostor za 1,5 meseca.
2. V poparek dodajte 500 ml vodke in pustite 2 meseca.
3. Po tem času dobljeni pijači dodajte preostalih 3,5 litra vodke in vse skupaj prelijte v ponev. Pošljite jo na štedilnik. Tekočino segrejte do točke, ko bo pripravljena zavreti, in jo odstavite z ognja.
4. Dobljeno pijačo ohladite in nalijte v steklenice. Za popolno pripravljenost za pitje morate počakati še 2-3 mesece.

Liker iz slivovih koščic

Posušene koščice sliv operemo in ponovno osušimo. Narežite jih na majhne koščke in jih pošljite v posodo, prelijte z vodko v količini 1 litra in vztrajajte en mesec. Nastalo infuzijo filtrirajte in sladkajte s sladkornim sirupom.Pridobimo ga iz 1 kg sladkorja in 0,5 litra vode. Sirup mora biti precej gost. Previdno ga vlijemo v tinkturo in nastalo tekočino ustekleničimo za shranjevanje.