Viburnum tinktura

Da bi se na počitnicah razveselili z dobro alkoholno pijačo, si jo pripravite sami iz jagod viburnuma. Naredite tonično tinkturo, še posebej, ker ni težko, vznemirljivo in zanimivo.

Prve jesenske zmrzali so najboljši čas za nabiranje viburnuma, ko trpke, grenke jagode postanejo sladke, prijetnega okusa. Kalina je seveda močno zdravilno sredstvo, prava shramba vitaminov, ki vse svoje oboževalce napolni z zdravjem in energijo. Vendar pa v svoji čisti obliki malo ljudi ljubi čudovite rubinaste sadeže. Toda različne jedi iz viburnuma so tradicionalne za rusko kuhinjo. Poleg tega se na njegovi osnovi pogosto pripravljajo domače alkoholne pijače.Pri nas je še posebej priljubljena kalinovka - okusna tinktura, vredna tudi praznične pojedine.

Kako pripraviti kakovostno pijačo?

Da bi tinktura viburnuma uspela, je pomembno ne samo izbrati pravi recept, ampak tudi izbrati pravo

pripraviti surovine. Za začetek je treba jagode odstraniti z velikih vej, majhne krtače pa lahko pustimo nedotaknjene. Smeti in pokvarjeni viburnum se sortirajo in zavržejo, nato pa pridejo na vrsto vodni postopki. Jagode v majhnih delih vlijemo v cedilo, temeljito operemo in položimo na prtičke iz blaga, da se posušijo.

Za pripravo tinkture iz viburnuma ni treba sterilizirati posode, dovolj je, da steklenice ali kozarce pomijete z vročo vodo in detergentom ter pokrove prelijete z vrelo vodo.

Poleg tega je pomembna tudi izbira alkoholne osnove, ki je primerna za poceni vodko brez okusov ali dobro prečiščeno mesečino, vendar le domačo.Da ne bi škodovali svojemu zdravju, nikoli ne kupujte alkohola iz rok za tinkturo viburnuma! Navsezadnje je bilo najverjetneje proizvedeno brez upoštevanja tehničnih zahtev in sanitarnih standardov, zato ne more izpolnjevati nobenih standardov kakovosti.

Najboljši recepti

Ne pozabite, ključ do uspeha in odličnega okusa tinkture z viburnumom je dobro razpoloženje, s katerim se morate lotiti dela.

Napitek iz viburnuma "Jesenski poljub"

Recept je nenavadno preprost. Vzemite steklenico s širokim grlom in jo do polovice napolnite z viburnumom, ne da bi jo zaprli. Sadje prelijemo z vodko, da se popolnoma utopijo. Steklenico zapremo z zamaškom in pustimo na toplem. Po enem dnevu posode napolnite z alkoholom do vrha, tesno zaprite in pustite v temnem prostoru 3 tedne ali več. Takšno tinkturo viburnuma lahko pripravimo na mesečini.

o tem, kako narediti tinkturo viburnuma z vodko

Viburnum Tale

To je značilni recept sibirskih gospodinj, ki vedo veliko o pripravi domačih pijač.

Torej, za prihodnjo tinkturo z viburnumom boste potrebovali 3-litrski kozarec. Napolnite ga tako, da plasti sadja potresete s sladkorjem. Potreboval bo 600 g.V kozarcu pustite nekaj prostora za fermentacijo. Pokrijte grlo z gazo in vztrajajte viburnum mesec dni na toplem. Stisnite jagode in precedite nastali sok. Dodajte 200 ml vodke ali lune, nalijte v steklenice.

Ženske muhe

Sveže nabrano viburnum položite na pekač in postavite v pečico do takšnega stanja, da jagode postanejo mehke, vendar ne presušene. Zahvaljujoč temu majhnemu triku bo tinktura viburnuma imela blažji okus. Nalijte 2/3 steklenice s pripravljenim sadjem, napolnite do vrha z vodko. Tinktura naj stoji, dokler se ne obarva temno oranžno, nato jo lahko precedimo in po okusu sladkamo.Vendar ni priporočljivo pripravljati te pijače na osnovi mesečine, razen če je najvišje kakovosti.

Viburnum v konjaku

To je precej nenavaden recept za tinkturo viburnuma. Kljub temu je njegov okus neprimerljiv.

Viburnum nalijte v steklenico, pri čemer pustite tretjino prostora v posodi. Napolnite do vrha s konjakom, pluto in napolnite 20 dni v temi. V tem času mora pijača pridobiti izrazito aromo viburnuma, nato pa jo precedite in pustite jagode na mestu. V steklenico z istim sadjem nalijte toliko vodke, kolikor je bilo konjaka. Po 20 dneh odcedite drugo tinkturo viburnuma in filtrirajte. Zmešajte obe pijači in uživajte v prijetnem jagodnem šopku nastalega alkohola.

Viburnum-cognac aroma

Recept za to tinkturo z viburnumom kljub imenu ne vsebuje konjaka. Pripravljen je z vodko ali mesečino z dodatkom "skrivne" sestavine.

Vzemite 1 žlico. izbranih jagod viburnuma in jih napolnite z 0,5 litra alkoholne osnove. Dodajte tudi 1 žlico. žlico medu in 1 žlica. žlica hrastovega ličja (del lubja, ki meji na les). Vse dobro zaprite in pustite vsaj 3 mesece. Obremenitev. Okus se bo izkazal kot tinktura z viburnumom na odličnem konjaku, kot stoletno staranje. Ne bo pokvaril čudovite pijače in osnove mesečine. Zato vsekakor izkoristite ta čudovit recept.

o tem, kako pripraviti tinkturo viburnuma na mesečini

Zdravo

Seveda je zloraba kakršnih koli alkoholnih pijač, tudi pripravljenih doma, zelo škodljiva za zdravje. Če pa sledite kulturi pitja ali redno jemljete majhne odmerke tinkture viburnuma, lahko okrepite imunski sistem. Za te namene je zdravilo na mesečini bolj primerno, nato pa bo kateri koli recept od zgoraj v resnici skoraj zdravilen.

Navsezadnje vsi vedo, da je viburnum nenavadno naravno zdravilo, ki ščiti pred številnimi boleznimi. Alkohol črpa vse koristne snovi iz jagod, ohranja in ohranja vitamine za dolgo časa. Tinkturo z viburnumom lahko vzamete v 1 žlici. žlico pred spanjem nerazredčeno ali dodano čaju za naslednje namene:

• premagati prehlad;
• okrepite krčenje srčne mišice;
• povečanje diureze;
• uravnavanje krvnega tlaka;

• 

  zmanjšajo menstrualne krvavitve.

Kalina je učinkovita pri slabokrvnosti, deluje pa tudi rahlo odvajalno. Tinkturo viburnuma, razredčeno s kuhano vodo, lahko operete rane in grgrate z vnetim grlom. Čeprav je bolje, da to storite po posvetovanju z zdravnikom, saj lahko le specialist ugotovi, ali bo ljudsko zdravilo pozitivno vplivalo na telo za določeno bolezen.

Ne jemljite viburnuma, prepojenega z alkoholom, med nosečnostjo, dojenjem in med zdravljenjem z zdravili. Ne dajajte ga otrokom in ljudem z duševnimi boleznimi.

Predvsem pa z užitkom pripravljajte domače napitke, zmerno uporabljajte tinkturo viburnuma, z njo pogostite svoje drage goste in bodite vedno zdravi!